Η δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα στέρησης και κατάθλιψη
Τα ευρήματα προέρχονται από νέα έρευνα σε ποντικούς που δημοσιεύτηκε από την Dr. Stephanie Fulton, από το CRCHUM και το πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ, στο περιοδικό «International Journal of Obesity».
Η Fulton εξήγησε ότι το πείραμα έγινε σε ποντικούς, των οποίων ο εγκέφαλος είναι με πολλούς τρόπους συγκρίσιμος με του ανθρώπου και ανακάλυψε
Πρόσθεσε ότι οι χημικές ουσίες που άλλαξαν από τη δίαιτα σχετίζονται με την κατάθλιψη. Μια αλλαγή της διατροφής τότε προκαλεί συμπτώματα στέρησης και μεγαλύτερη ευαισθησία σε στρεσογόνες καταστάσεις, οδηγώντας σε φαύλο κύκλο φτωχής διατροφής.
Σε διάστημα 6 εβδομάδων η ομάδα ειδικών έδωσε σε μια ομάδα ποντικών διατροφή χαμηλή σε λιπαρά, ενώ η δεύτερη ομάδα ακολούθησε διατροφή υψηλή σε λιπαρά έτσι ώστε να μπορέσουν να αναλύσουν οι ερευνητές πώς επηρέαζαν τη συμπεριφορά των ποντικών οι διάφορες τροφές.
Ποσοστό 11% των θερμίδων στην ομάδα χαμηλών λιπαρών αποτελούνταν από λιπαρά και 58% στην ομάδα υψηλών λιπαρών. Αυτό οδήγησε την ομάδα υψηλών λιπαρών σε αύξηση 11% της περιμέτρου μέσης αλλά δεν θεωρούνταν ακόμα παχύσαρκη.
Η Fulton στη συνέχεια εξέτασε τη σχέση μεταξύ της επιβράβευσης του ποντικού με τροφή και το συμπεριφορικό και συναισθηματικό αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας ποικιλία μεθόδων που έχουν αποδειχτεί επιστημονικά.
Ο εγκέφαλος των ζώων αναλύθηκε έτσι ώστε οι ειδικοί να μπορούν να παρακολουθούν τυχόν αλλαγές.
Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η ομάδα με τα υψηλά λιπαρά έδειξε σημάδια άγχους, για παράδειγμα προσπάθησε να αποφύγει περιοχές που ήταν ανοιχτές. Σύμφωνα με τους ερευνητές οι εμπειρίες των ζώων άλλαξαν τον εγκέφαλό τους σωματικά.
Η ντοπαμίνη ήταν μια από τις ουσίες στον εγκέφαλο που παρατηρήθηκε. Επιτρέπει την ανταμοιβή με καλά αισθήματα, που με τη σειρά τους κινητοποιούν τους ανθρώπους να αποκτήσουν συγκεκριμένες συμπεριφορές
Η ντοπαμίνη είναι χημική ουσία που δρα το ίδιο σε ανθρώπους όπως και σε ποντικούς και άλλα ζώα. Η CREB είναι ουσία που ρυθμίζει την ενεργοποίηση γονιδίων που παίζουν ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου του ανθρώπου περιλαμβανομένων αυτών που προκαλούν την παραγωγή ντοπαμίνης. Συμβάλλει επίσης στη δημιουργία αναμνήσεων.
Η ερευνήτρια δήλωσε ότι η CREB ενεργοποιείται πολύ περισσότερο στον εγκέφαλο των ποντικών της υψηλότερης σε λιπαρά διατροφής και αυτοί οι ποντικοί έχουν επίσης υψηλότερα επίπεδα κορτικοστερόνης, ορμόνης που συνδέεται με το στρες. Αυτό εξηγεί και την κατάθλιψη και τον κύκλο αρνητικής συμπεριφοράς. Πρόσθεσε ότι είναι ενδιαφέρον πως οι αλλαγές συμβαίνουν πριν την παχυσαρκία.
Τα ευρήματα αποτελούν πρόκληση για την κατανόηση της σχέσης μεταξύ της διατροφής του σώματος και του πνεύματος. Πρέπει να σκεφτούμε πώς θα μπορέσουμε να στηρίξουμε ανθρώπους ψυχολογικά καθώς προσπαθούν να υιοθετήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες ανεξάρτητα από το τρέχον υπερβάλλον λίπος.
Πηγή: iatronet.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Το... σουργελο απαντα στο fimotro
- Πες μου τι ζώδιο είσαι να σου πω ποιά δουλειά σου ταιριάζει (ΙΙΙ)
- ΑΝΕΚΔΟΤΑ: Τρεις ξανθιές δίνουν εξετάσεις στην αστυνομία
- Διαβάστε πόσο μειώνονται οι μισθοί το 2013; Εκτός αν προτιμάτε να σας λέμε για Μανώληδες.
- ΔΕΙΤΕ: Η Φαίη Σκορδά για πρώτη φορά χωρίς ρετούς και χωρίς ίχνος μακιγιάζ!
- Σε μοναστηρι ο κυριακιδησ;
- Το καυστικό σχόλιο Καμμένου για Πάγκαλο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Enimerwsi
- Η Κέιτ Άπτον λιώνει τους πάγους στην Ανταρκτική
- ΒlackRock: Πως ακτινογράφησε το Ταχυδρομικό Ταμιευτήριο
- Η φωτογραφία της Χριστουγεννιάτικης Αθήνας που τους συγκινεί όλους
- Η δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα στέρησης και κατάθλιψη
- Πρεμιέρα για Κατσουράνη στον ΠΑΟΚ
- Την παραίτησή του στη διάθεση του πρωθυπουργού έθεσε ο Γ.Σγουρός
- «Είδα τον δράστη καθαρά»
- «Ένας από τους καλύτερους ο Βαλβέρδε»
- «Κλείστε τα αυτιά σας»
- Ανοιχτά και στις 30/12 τα καταστήματα στη Θεσσαλονίκη
- Τελευταία Νέα Enimerwsi
- Η δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα στέρησης και κατάθλιψη
- Πρεμιέρα για Κατσουράνη στον ΠΑΟΚ
- Η Κέιτ Άπτον λιώνει τους πάγους στην Ανταρκτική
- «Ένας από τους καλύτερους ο Βαλβέρδε»
- Η φωτογραφία της Χριστουγεννιάτικης Αθήνας που τους συγκινεί όλους
- ΒlackRock: Πως ακτινογράφησε το Ταχυδρομικό Ταμιευτήριο
- Την παραίτησή του στη διάθεση του πρωθυπουργού έθεσε ο Γ.Σγουρός
- Η Megan Fox προσέλαβε νταντά για να κοιμάται τα βράδια
- Ανοιχτά και στις 30/12 τα καταστήματα στη Θεσσαλονίκη
- «Κλείστε τα αυτιά σας»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Παραιτείται ο Σγουρός για τα σκουπίδια
- Φορολογικός παράδεισος για τους βουλευτές...
- Εξαρθρώθηκε εγκληματική οργάνωση που διακινούσε παράνομους μετανάστες
- ΒlackRock: Πως ακτινογράφησε το Ταχυδρομικό Ταμιευτήριο
- Είσαι μόνη Χριστουγεννιάτικα; Τι μπορείς να κάνεις για να μην μελαγχολήσεις...
- Μπέος: «Πούσ... κοντέ έλα πιο κοντά μου, να σε γ...» - Κούγιας: «Ασε με»
- Ανοδικοί οι δείκτες στη Wall Street
- Ο σγουρος απειλει με παραιτηση...
- Ένα δέντρο, ένα πριόνι και δυο άνδρες χωρίς μυαλό! Το αποτέλεσμα;