Συνταγή για πατέ με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

04:06 18/5/2016 - Πηγή: Sigma Live

Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι βάζω τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μαγειρεύω χωρίς νερό ώσπου να μαραθούν και να χάσουν τον όγκο τους. Στο τέλος προσθέτω το φασκόμηλο, τον δυόσμο, το λάδι και αλατοπιπερώνω.

Ανακατεύω καλά και αποσύρω από τη φωτιά. Αφήνω να κρυώσουν λίγο. Κατόπιν πολτοποιώ σε μπλέντερ τα μανιτάρια, προσθέτω τους ξηρούς καρπούς και το λεμόνι. Πολτοποιώ ώσπου να αναμειχθούν καλά τα υλικά. Δοκιμάζω και προσθέτω λεμόνι αν το θέλω πιο ξινό. Σερβίρω σε μπολάκια συνοδεία καλού ψωμιού, κριτσινιών, παξιμαδιών κ.α.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ξηροι καρποι, μανιταρια, συνταγη, sigmalive, cooking, μπλέντερ, ψωμι συνταγη, φωτια, ξινο, sigmalive, βρειτε, δαχτυλα, δειτε, ευκολα, λαδι, λεμονι, μπλέντερ, μπορειτε, νερο, σκορδο, τηγανι, φασκομηλο, cooking, ογκο, υλικα
Τυχαία Θέματα
χωρες της ευρωπης, υιοθεσια, γαβαλας, καβα
iNews > Ειδήσεις > Sigma Live