Κατάλογοι εστιατορίων για τυφλούς
Στον πάγκο του ιδιοκτήτη Σεμπάστιαν Σμάιλτσλ βρίσκεται ένα πακέτο σελίδες Α4 σημαδεμένες με περίεργα σύμβολα. Για τους περισσότερους πελάτες του εστιατορίου στο Ίγκολσταντ ο νέος κατάλογος με τα εδέσματα είναι ακατανόητος. Για τους τυφλούς όμως είναι κάτι αυτονόητο. Εδώ και μερικές εβδομάδες μπορούν να νιώσουν στις άκρες των δαχτύλων τους γεύσεις, όπως «Πάπια με σάλτσα από πορτοκάλι» ή «Φιλέτο της νοικοκυράς».
Το ερέθισμα έδωσε η Ιζόλντε Άιχινγκερ. Μέχρι τώρα ήταν συνηθισμένη να της διαβάζει το μενού κάποιος άλλος. «Δεν πήγαινε άλλο, να κάθομαι εκεί σαν πέτρα και να ακούω» λέει η 58χρονη.
Ωστόσο η ιδέα δεν έγινε δεκτή από τον Σύλλογο Τυφλών της Βαυαρίας: η εκτύπωση του καταλόγου θα ήταν πολύ ακριβή, και εκτός αυτού δεν θα ήταν σε θέση να τον διαβάσουν όλοι οι τυφλοί. Έτσι οι δύο γυναίκες απευθύνθηκαν στον ιδιοκτήτη της ταβέρνας. «Αφού οι επισκέπτες από τον Σύλλογο Τυφλών αισθάνονται εδώ κυριολεκτικά σαν στο σπίτι τους, είπαμε ότι θα το κάνουμε ευχαρίστως» λέει ο ιδιοκτήτης Σεμπάστιαν Σμάιλτσλ. Η Ιζόλντε Άιχινγκερ είναι ενθουσιασμένη: «Από τότε που μπορώ να διαβάσω τον κατάλογο παραγγέλνω εντελώς διαφορετικά πιάτα».
Εστιατόρια και ξενοδοχεία για τυφλούς
Ωστόσο τα μενού σε Κώδικα Μπράιγ αποτελούν εξαίρεση στη Γερμανία. Ο αριθμός των τυφλών και των ατόμων που έχουν δυσκολίες όρασης υπολογίζεται στη χώρα μεταξύ 650.000 και 1,2 εκ. ανθρώπων, σύμφωνα με τον γερμανικό Σύλλογο Τυφλών. «Ο αριθμός μας είναι μικρός, γι’ αυτό δεν περιμένουμε παντού μενού στον κώδικα Μπράιγ» λέει ο Στέφεν Ερτσγκράμπερ, διευθυντής του Συλλόγου Τυφλών της Βαυαρίας.
Ωστόσο υπάρχουν και άλλες δυνατότητες. Στο εστιατόριο του Ίγκολσταντ για παράδειγμα οι σερβιτόροι περιγράφουν το μενού της ημέρας και τη διακόσμηση των τραπεζιών. Το ξενοδοχείο Aura στο Ζάουλγκρουμπ είναι ειδικευμένο σε φιλοξενούμενους με προβλήματα όρασης. Έτσι οι επισκέπτες οδηγούνται από το προσωπικό στα τραπέζια, ενώ τα φαγητά είναι τοποθετημένα με ειδικό τρόπο στα πιάτα.
Όταν ο Στέφεν Ερτσγκράμπερ θέλει να φάει έξω με τη γυναίκα του χρησιμοποιεί το ίντερνετ. Πολλά εστιατόρια προσφέρουν τον κατάλογό τους σε μορφή pdf. Με ένα ειδικό πρόγραμμα ο Ερτσγκράμπερ μπορεί να τον μεταφράσει. «Το λεγόμενο screenreader είναι πολύ πρακτικό για τις νέες γενιές. Ωστόσο τα δύο τρία των τυφλών σήμερα είναι άνω των 65. Αμφιβάλω αν αυτό τους βοηθά» λέει.
Για τον Σεμπάστιαν Σμάιλτσλ πάντως η επένδυση σίγουρα άξιζε. Εδώ και μερικές εβδομάδες επισκέπτεται σταθερά το εστιατόριό του και ένας ακόμη σύλλογος τυφλών της περιοχής.
Πηγή: gazzetta
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καλλιάνος: Επιστρέφει ο χειμώνας – Έρχονται χιόνια
- Ετσι είναι οι υπολογιστές στην (απομονωμέμη) Β. Κορέα [photos]
- Ζει μαζί με τον νεκρό πατέρα της επί 12 χρόνια
- Σκοτώθηκε σε τροχαίο ο Ζερμέν Μέισον (Photo)
- Ποιος κατασκεύασε αυτές τις τεράστιες μυστηριώδεις στοές; [photos]
- Της φυλακής τα σίδερα είναι για τον... λεβέντη Μέσι;
- Διώκονται ποινικά Προβόπουλος και Σάλλας για τα αποθεματικά των ασφαλιστικών ταμείων
- Τηλεθέαση: Αυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της Τετάρτης στη μάχη της AGB
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- 420 χιλιάδες ευρώ σε πρώην Απολλωνίστα!
- 4+1 τρόποι για να ξεχωρίζετε τις ψεύτικες ειδήσεις
- "Εξτρεμιστική οργάνωση" χαρακτηρίστηκαν οι Μάρτυρες Ιεχωβά
- Ελλάδα: Ποινική δίωξη κατά Προβόπουλου και Σάλλα
- Ο Κλοπ έκλεισε την πόρτα στον Χαρτ
- Ξεκινά εκ νέου αύριο το πρωί ο διάλογος για τη Λ. Τσερίου
- Σοκ στην Τότεναμ: Κατέρρευσε στην προπόνηση ο Εχιόγκου
- Περδίκης: Να εξετάσουμε τα δεδομένα των διαπραγματεύσεων
- Ρέγκλινγκ: Η Ελλάδα μπορεί να επιστρέψει στις αγορές το 2017
- Τα εργαλεία διαφήμισης της Google για ανάπτυξη επιχειρήσεων
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Κατάλογοι εστιατορίων για τυφλούς
- Ελλάδα: Ποινική δίωξη κατά Προβόπουλου και Σάλλα
- "Εξτρεμιστική οργάνωση" χαρακτηρίστηκαν οι Μάρτυρες Ιεχωβά
- Ξεκινά εκ νέου αύριο το πρωί ο διάλογος για τη Λ. Τσερίου
- Ο Κλοπ έκλεισε την πόρτα στον Χαρτ
- Σοκ στην Τότεναμ: Κατέρρευσε στην προπόνηση ο Εχιόγκου
- 420 χιλιάδες ευρώ σε πρώην Απολλωνίστα!
- Περδίκης: Να εξετάσουμε τα δεδομένα των διαπραγματεύσεων
- Χρηματοδοτήθηκε ο δράστης της επίθεσης στην Αγ. Πετρούπολη
- Συνάντηση Ερντογάν–Τραμπ στην Ουάσιγκτον στις 16 και17 Μαΐου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τραυματίστηκε στη διαμαρτυρία για την έλλειψη ΕΚΑΒ και δεν υπήρχε ΕΚΑΒ να τον μεταφέρει (vid)
- Ρωσία: «Εξτρεμιστική οργάνωση» χαρακτηρίστηκαν οι Μάρτυρες του Ιεχωβά
- Χωρίς Κρέσπο, Κίτσιου η προπόνηση [vid]
- Νεκρός ο αργυρός ολυμπιονίκης του Πεκίνου στο ύψος
- "Εμφύλιος" στη Βενεζουέλα, "εμφύλιος" κι εδώ! Μητσοτάκης: "Να τους χαίρεστε"!
- Πάτρα: Σοβαρός τραυματισμός άνδρα που παραπάτησε
- «Εγώ είμαι η πιο όμορφη γυναίκα του κόσμου»
- Ανησυχία στην Τότεναμ – Κατέρρευσε κατά τη διάρκεια της προπόνησης ο τεχνικός της U23
- Η τραγική συνομιλία του υποστράτηγου Τζανιδάκη με τους συγγενείς του λίγες μέρες πριν το δυστύχημα