Ο σωστός τρόπος για το σερβίρισμα της σαμπάνιας
06:25 28/12/2010
- Πηγή: i-Reporter
Ο καλύτερος τρόπος για να αναδειχθεί το άρωμα και η γεύση της σαμπάνιας είναι να σερβίρεται σε ποτήρι υπό κλίση, αφού θα έχει χτυπηθεί καλά το μπουκάλι, σύμφωνα με Γάλλους ερευνητές. Τα συμπεράσματα της έρευνάς τους δημοσιεύονται στο περιοδικό της Αμερικανικής Γεωργίας και Χημείας Τροφίμων, τις τελευταίες ημέρες του έτους, κατά τις οποίες καταναλώνονται σημαντικές ποσότητες σαμπάνιας. Η ομάδα των επιστημόνων, υπό τον οινολόγο και χημικό Ζεράρ Λιζέρ-Μπελέρ, επιβεβαιώνει για πρώτη φορά τη σημασία του τρόπου σερβιρίσματος της σαμπάνιας, σε θερμοκρασία 4 βαθμών, για να αναδεικνύεται κατά τον καλύτερο
τρόπο η γεύση του ποτού.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι μικρές φυσαλίδες που αναδύονται από τη σαμπάνια, τα κρασιά, αλλά και τις μπύρες, όταν αναδεύονται τα μπουκάλια, είναι αυτές που αναδεικνύουν το άρωμα των ποτών. Μέχρι τώρα ήταν γνωστό ότι οι φυσαλίδες που σχηματίζονται από την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα επιτρέπουν τη μεταφορά της γεύσης και των αρωμάτων της σα
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι μικρές φυσαλίδες που αναδύονται από τη σαμπάνια, τα κρασιά, αλλά και τις μπύρες, όταν αναδεύονται τα μπουκάλια, είναι αυτές που αναδεικνύουν το άρωμα των ποτών. Μέχρι τώρα ήταν γνωστό ότι οι φυσαλίδες που σχηματίζονται από την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα επιτρέπουν τη μεταφορά της γεύσης και των αρωμάτων της σα
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Ποιο προσωπικό πρόβλημα κρύβει ο νικητής Master Chef, Άκης Πετρετζίκης
- ΔΕΙΤΕ: Τα πιο αστεία τατουαζ που υπάρχουν!!!
- Στρώσιμο γιορτινού τραπεζιού!
- Απεργία στα Μέσα Μεταφοράς 3, 5 και 10 Ιανουαρίου
- Έλεος πια με τα δώρα των περιοδικών
- Το μισοφέγγαρο στη παραλία της Θεσσαλονίκης είναι μασονικό σύμβολο! Αποκάλυψη του infoblog!
- ΤΑ 15 ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ SITE ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΣYΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ SYNC
- Γιγάντια εξωγήινα διαστημόπλοια θα μας επιτεθούν το 2012;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις i-Reporter
- Παράταση υποβολής δηλώσεων ΦΠΑ
- Επαρχίες του Καναδά πλήττονται από ισχυρή χιονοθύελλα
- Πρωτοχρονιάτικη Συναυλία με τη Φιλαρμονική της Βιέννης
- "Μοναδικά" και πανάκριβα παγκάκια ενόψει του Euro 2012
- Έκανε στείρωση ο Ρονάλντο!
- Ο σωστός τρόπος για το σερβίρισμα της σαμπάνιας
- Αφίξεις ρεκόρ στο Ισραήλ
- Η Γαλλία πουλάει όπλα στη Ρωσία
- Διαπραγματεύσεις στην Πόλη για το πυρηνικό πρόγραμμα του Ιράν
- Σοβαρά προβλήματα στο Γηροκομείο Αθηνών
- Τελευταία Νέα i-Reporter
- Ο σωστός τρόπος για το σερβίρισμα της σαμπάνιας
- Περισσότερα γονίδια από τον άνθρωπο έχουν η φράουλα και το κακάο
- Δεκαπέντε δισ.δολάρια "καθαρά" κέρδη
- Το Ισραήλ αποκλείει να ζητήσει συγγνώμη
- Η Γαλλία πουλάει όπλα στη Ρωσία
- Αφίξεις ρεκόρ στο Ισραήλ
- Η Ρωσία δεν έχει ανεξάρτητη δικαιοσύνη
- Ο Γκαμάλ αρνήθηκε να μιλήσει για την υποψηφιότητα
- Διαπραγματεύσεις στην Πόλη για το πυρηνικό πρόγραμμα του Ιράν
- Πως θα πιέσουν τον Γκμπάγκμπο να φύγει από την εξουσία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Προστατευτικό για Καφέ που είναι και Πορτοφόλι
- Ο καιρός σήμερα
- Πνιγμένοι στα χρέη οι νέοι Δήμοι της Κρήτης
- Τίτλοι τέλους για το «Ράδιο Αρβύλα»;
- Δείτε τη λίστα με τα 10 ζώα που δεν θα πιστεύετε ότι τρώνε οι άνθρωποι!
- Τεστ της Pirelli στο Μπαχρέιν
- Δύο Γερμανοί δημοσιογράφοι που κρατούνται στο Ιράν -Έκαναν Χριστούγεννα με τις οικογένειές τους μες στη φυλακή
- Δείτε τι πήγε και υπέγραψε η κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ..
- Πέταξε το νεογέννητο της από το παράθυρο τα Χριστούγεννα
