Το 1/3 των τροφίμων πάνε στα σκουπίδια
08:42 25/1/2013
- Πηγή: 24wro
Αγοράζετε φρούτα με περίεργο σχήμα, κάντε λίστα για ψώνια, προγραμματίζετε τα γεύματά...
σας και αποφύγετε να αγοράζετε ό,τι βλέπετε μπροστά σας. Αυτοί είναι, σύμφωνα με δύο υπηρεσίες του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, κάποιοι από τους απλούς τρόπους μείωσης των αποβλήτων τροφίμων.
Σύμφωνα με νέα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), περίπου το εν τρίτο όλων των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως - αξίας 1 τρισ. δολαρίων - καταλήγουν στα σκουπίδια. Οι απώλειες εντοπίζονται κυρίως στο στάδιο της παραγωγής
(της συγκομιδής, της επεξεργασίας και της διανομής), ενώ μεγάλο μερίδιο ευθύνης φέρουν οι προμηθευτές και οι καταναλωτές.
Πριν από δύο εβδομάδες, το βρετανικό Ίδρυμα Μηχανολόγων Μηχανικών (IME) έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα άλλης έρευνας, σύμφωνα με την οποία έως και τα μισά τρόφιμα που παράγονται ανά τον κόσμο δεν καταναλώνονται ποτέ. Εντόπιζαν, σε μεγάλο βαθμό, το πρόβλημα στη συμπεριφορά καταναλωτών, προμηθευτών και στον τομέα παροχής υπηρεσιών εστίασης στις αναπτυγμένες χώρες.
Στον απόηχο των δύο εκθέσεων, το Πρόγραμμα Περιβάλλοντος του ΟΗΕ (UNEP) και ο FAO άρχισαν εκστρατεία υπό τον τίτλο “Think, Eat, Save: Reduce Your Footprint” («Σκεφτείτε, Φάτε, Εξοικονομήστε: Μειώστε το Αποτύπωμά Σας») και με στόχο την αλλαγή νοοτροπιών και πρακτικών που οδηγούν στην απώλεια 1,2 δισ. έως 2 δισ. τόνων τροφίμων το χρόνο.
Η εκστρατεία απευθύνεται κυρίως στους καταναλωτές, τους προμηθευτές, καθώς και τη βιομηχανία ξενοδοχείων και εστιατορίων. «Σε ένα κόσμο 7 δισεκατομμυρίων κατοίκων, που έως το 2050 αναμένεται να έχουν αυξηθεί στα 9 δισεκατομμύρια, η απόρριψη τροφίμων είναι παράλογη – οικονομικά, περιβαλλοντικά και ηθικά», αναφέρει σε γραπτή ανακοίνωσή του ο διευθυντής του UNEP Αχίμ Στάινερ.
Μεταξύ άλλων, οι δύο υπηρεσίες καλούν τους καταναλωτές να γνωρίζουν τι θα αγοράσουν προτού πάνε στο σούπερ μάρκετ, αλλά και να είναι σε εγρήγορση προκειμένου να αποφεύγουν «κόλπα του μάρκετινγκ που σας κάνουν να αγοράζετε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσα χρειάζεστε».
Ακόμη ένας απλός τρόπος μείωσης της σπατάλης είναι η αγορά φρούτων και λαχανικών που θα καταλήξουν στα σκουπίδια μόνο και μόνο λόγω του σχήματος, του μεγέθους ή του χρώματός τους, αλλά κατά τ’ άλλα, είναι απόλυτα ασφαλή προς κατανάλωση.
Κοιτάζετε τις ημερομηνίες λήξης, εξετάζετε προσεκτικότερα το περιεχόμενο του ψυγείου σας, βρείτε δημιουργικές συνταγές για να αξιοποιήσετε τα προϊόντα που ετοιμάζονται να λήξουν, βάλτε τα εγκαίρως στην κατάψυξη, μην «φοβάστε» τα αποφάγια, δωρίστε τρόφιμα σε συσσίτια και καταφύγια, είναι ακόμη μερικές από τις οδηγίες του FAO και του UNEP.
Από την πλευρά του, ο γενικός διευθυντής του FAO Ζοζέ Γκρασιάνο ντα Σίλβα τόνισε ότι, στις βιομηχανικές χώρες, περίπου 300 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο παρότι είναι κατάλληλα προς κατανάλωση. Αυτή η ποσότητα, συμπλήρωσε, είναι μεγαλύτερη από αυτήν που παράγεται στην υποσαχάρειο Αφρική και επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες περίπου 830 εκ. ανθρώπων, οι οποίοι υποσιτίζονται παγκοσμίως.
Οι δύο υπηρεσίες καλούν τους εμπόρους να δωρίζουν περισσότερα τρόφιμα και να παρέχουν έκπτωση για προϊόντα που ετοιμάζονται να λήξουν. Ζητούν, τέλος, από τα εστιατόρια να «περιορίσουν τις επιλογές στα μενού, εισάγοντας ευέλικτες μερίδες» προκειμένου να μπορέσουν, σε πρώτη φάση, να αξιολογήσουν πόσα τρόφιμα καταλήγουν στα σκουπίδια.
naftemporiki.gr
σας και αποφύγετε να αγοράζετε ό,τι βλέπετε μπροστά σας. Αυτοί είναι, σύμφωνα με δύο υπηρεσίες του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, κάποιοι από τους απλούς τρόπους μείωσης των αποβλήτων τροφίμων.
Σύμφωνα με νέα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), περίπου το εν τρίτο όλων των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως - αξίας 1 τρισ. δολαρίων - καταλήγουν στα σκουπίδια. Οι απώλειες εντοπίζονται κυρίως στο στάδιο της παραγωγής
Πριν από δύο εβδομάδες, το βρετανικό Ίδρυμα Μηχανολόγων Μηχανικών (IME) έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα άλλης έρευνας, σύμφωνα με την οποία έως και τα μισά τρόφιμα που παράγονται ανά τον κόσμο δεν καταναλώνονται ποτέ. Εντόπιζαν, σε μεγάλο βαθμό, το πρόβλημα στη συμπεριφορά καταναλωτών, προμηθευτών και στον τομέα παροχής υπηρεσιών εστίασης στις αναπτυγμένες χώρες.
Στον απόηχο των δύο εκθέσεων, το Πρόγραμμα Περιβάλλοντος του ΟΗΕ (UNEP) και ο FAO άρχισαν εκστρατεία υπό τον τίτλο “Think, Eat, Save: Reduce Your Footprint” («Σκεφτείτε, Φάτε, Εξοικονομήστε: Μειώστε το Αποτύπωμά Σας») και με στόχο την αλλαγή νοοτροπιών και πρακτικών που οδηγούν στην απώλεια 1,2 δισ. έως 2 δισ. τόνων τροφίμων το χρόνο.
Η εκστρατεία απευθύνεται κυρίως στους καταναλωτές, τους προμηθευτές, καθώς και τη βιομηχανία ξενοδοχείων και εστιατορίων. «Σε ένα κόσμο 7 δισεκατομμυρίων κατοίκων, που έως το 2050 αναμένεται να έχουν αυξηθεί στα 9 δισεκατομμύρια, η απόρριψη τροφίμων είναι παράλογη – οικονομικά, περιβαλλοντικά και ηθικά», αναφέρει σε γραπτή ανακοίνωσή του ο διευθυντής του UNEP Αχίμ Στάινερ.
Μεταξύ άλλων, οι δύο υπηρεσίες καλούν τους καταναλωτές να γνωρίζουν τι θα αγοράσουν προτού πάνε στο σούπερ μάρκετ, αλλά και να είναι σε εγρήγορση προκειμένου να αποφεύγουν «κόλπα του μάρκετινγκ που σας κάνουν να αγοράζετε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσα χρειάζεστε».
Ακόμη ένας απλός τρόπος μείωσης της σπατάλης είναι η αγορά φρούτων και λαχανικών που θα καταλήξουν στα σκουπίδια μόνο και μόνο λόγω του σχήματος, του μεγέθους ή του χρώματός τους, αλλά κατά τ’ άλλα, είναι απόλυτα ασφαλή προς κατανάλωση.
Κοιτάζετε τις ημερομηνίες λήξης, εξετάζετε προσεκτικότερα το περιεχόμενο του ψυγείου σας, βρείτε δημιουργικές συνταγές για να αξιοποιήσετε τα προϊόντα που ετοιμάζονται να λήξουν, βάλτε τα εγκαίρως στην κατάψυξη, μην «φοβάστε» τα αποφάγια, δωρίστε τρόφιμα σε συσσίτια και καταφύγια, είναι ακόμη μερικές από τις οδηγίες του FAO και του UNEP.
Από την πλευρά του, ο γενικός διευθυντής του FAO Ζοζέ Γκρασιάνο ντα Σίλβα τόνισε ότι, στις βιομηχανικές χώρες, περίπου 300 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο παρότι είναι κατάλληλα προς κατανάλωση. Αυτή η ποσότητα, συμπλήρωσε, είναι μεγαλύτερη από αυτήν που παράγεται στην υποσαχάρειο Αφρική και επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες περίπου 830 εκ. ανθρώπων, οι οποίοι υποσιτίζονται παγκοσμίως.
Οι δύο υπηρεσίες καλούν τους εμπόρους να δωρίζουν περισσότερα τρόφιμα και να παρέχουν έκπτωση για προϊόντα που ετοιμάζονται να λήξουν. Ζητούν, τέλος, από τα εστιατόρια να «περιορίσουν τις επιλογές στα μενού, εισάγοντας ευέλικτες μερίδες» προκειμένου να μπορέσουν, σε πρώτη φάση, να αξιολογήσουν πόσα τρόφιμα καταλήγουν στα σκουπίδια.
naftemporiki.gr
Keywords
νέα, fao, οηε, unep, naftemporiki, αποτελεσματα δημοτικων εκλογων 2010, εκλογες 2010 αποτελεσματα , τελος του κοσμου, αποτελεσματα, χωρες, αφρικη, οηε, προγραμμα, φρουτα, αγορα, απωλεια, εβδομαδες, βρειτε, εγρηγορση, εκστρατεια, εστιατορια, υπηρεσιες, ιδρυμα, σουπερ μαρκετ, σουπερ, ψωνια, fao, μπροστα, unep
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΕΘΕΛΟΝΤΕΣ ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΙ ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΙΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΝ ΔΩΡΕΑΝ ΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΟΥΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ
- Τι αλλάζει στη φορολογία των αυτοκινήτων
- «Μπλακ άουτ» στις συγκοινωνίες μέχρι την επόμενη Τρίτη
- «Χειρόφρενο» έχουν βάλει όλα τα μέσα μεταφοράς
- Πώς μπορώ να κρύψω σπυράκια με το μακιγιάζ;
- Ρίγανη: Ο σύμμαχος σου για να καταπολεμήσεις την πιτυρίδα
- Έτσι θα γίνει η αξιολόγηση των δημοσίων υπαλλήλων
- Mπήκαν τα ΜΑΤ στο Μετρό (Βίντεο)
- Από τον Μάρτιο η χορήγηση επιδόματος ανεργίας στους ελεύθερους επαγγελματίες
- [Ζώδια] Τα ζώδια σήμερα-Παρασκευή 25 Ιανουαρίου 2013
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Έρχεται μπόρα στα Πανρπιστήμια και τα ΤΕΙ
- Καταφύγιο στη Βουλγαρία βρίσκουν οι Έλληνες με τα ακριβά ΙΧ
- Πάτρα: Οικογενειακή... επιχείρηση με περίστροφα, κυνηγετικά και σφαίρες!
- Χαμός στο διαδίκτυο από το UFO στην ορκομωσία Obama
- Εισβολή των ΕΚΑΜ τα ξημερώματα στο Μετρο στα Σεπόλια
- ΔΕΙΤΕ: Η πιο έξυπνη διαφήμιση για οδοντικό νήμα!
- 7 Gadgets που θα πρέπει να δείτε με άλλο μάτι
- Ελευθέρας στα μουσεία ζητούν οι δάσκαλοι
- Το 1/3 των τροφίμων πάνε στα σκουπίδια
- VIDEO: UFO στην ορκωμοσία Ομπάμα;
- Τελευταία Νέα 24wro
- Το 1/3 των τροφίμων πάνε στα σκουπίδια
- Έρχεται μπόρα στα Πανρπιστήμια και τα ΤΕΙ
- Καταφύγιο στη Βουλγαρία βρίσκουν οι Έλληνες με τα ακριβά ΙΧ
- 7 Gadgets που θα πρέπει να δείτε με άλλο μάτι
- Χαμός στο διαδίκτυο από το UFO στην ορκομωσία Obama
- Προχωρά η διαδικασία αποκρατικοποίησης των ΔΕΠΑ, Κασσιόπης και Αφάντου
- Άνοιξαν 947 ενεχυροδανειστήρια σε τρία χρόνια
- Διπλό χαράτσι για τα ακίνητα μέχρι τέλος Ιανουαρίου
- VIDEO: UFO στην ορκωμοσία Ομπάμα;
- Κέρασαν μαριδάκι και καλαμαράκια τον Γιάννη Στουρνάρα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Τι προβλέπει ο νόμος για την επίταξη
- Συγκέντρωση και στον σταθμό του ΗΣΑΠ στον Πειραιά
- Επέμβαση των ΜΑΤ στο αμαξοστάσιο του Μετρό (videos)
- Βροχερός ο καιρός σήμερα σε όλη τη χώρα
- To Βερολίνο «θέλει να πείσει την Βρετανία» ότι η συμμετοχή στην ΕΕ συμφέρει
- Δύο δόσεις του φόρου ακίνητης περιουσίας έως τα τέλη Ιανουαρίου
- Ολα τα μικρά SUV που έρχονται
- Τώρα-ΦΩΤΟ: Έξω από το αμαξοστάσιο στα Σεπόλια
- «Πίσω στη γη για να σωθούμε» συνέστησε στους Έλληνες ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κάρολος Παπούλιας
- «Μπλακ άουτ» στις συγκοινωνίες μέχρι την επόμενη Τρίτη