ΣΥΝΤΑΓΗ: Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά
14:16 5/7/2011
- Πηγή: 24wro
Φέρτε την Κίνα στην κουζίνα σας και δοκιμάστε να δώσετε μια γλυκόξινη γεύση στο διαιτολόγιό σας...
Υλικά
Ρύζι βρασμένο
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κύβους
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
3 / 4 φλιτζάνι νερό
1 κομπόστα ανανά
2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
3-4 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
1/2
φλιτζάνι ψιλοκομμένες πράσινες ή κόκκινες πιπεριές ή και τα δύο
Εκτέλεση
1.Σε ένα μεγάλο τηγάνι σωτάρετε το κοτόπουλο στο λάδι και ραντίστε το με αλάτι και πιπέρι.
2.Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε με νερό που θα καλύψει το κοτόπουλο ίσα ίσα για περίπου τριάντα λεπτά.
3.Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το ξύδι, τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, χυμό από ανανά (περίπου 1 φλιτζάνι) και ανακατέψτε.
4.Προσθέστε τη σάλτσα στο κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
5.Προσθέστε πιπέρι και κομμάτια ανανά και μαγειρέψτε για ακόμη δέκα λεπτά περίπου.
6. Σερβίρετε πάνω από βρασμένο λευκό ρύζι.
Τips
1. H ποσότητα χυμού ανανά και κομματιών εξαρτάται από το τελικό αποτέλεσμα που θέλετε να έχει η σάλτσα σας και πόσο έντονη θέλετε να είναι η γεύση του ανανά.
2. Τις πιπεριές ρίξτε τες στο τηγάνι, ανάλογα με το πόσο τραγανές τις θέλετε. Καλύτερα μαζί με τα κομμάτια ανανά.
3. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και καλαμπόκι ή γάλα καρύδας και γενικά να πειραματιστείτε.
queen.gr
Υλικά
Ρύζι βρασμένο
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κύβους
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
3 / 4 φλιτζάνι νερό
1 κομπόστα ανανά
2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
3-4 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
1/2
Εκτέλεση
1.Σε ένα μεγάλο τηγάνι σωτάρετε το κοτόπουλο στο λάδι και ραντίστε το με αλάτι και πιπέρι.
2.Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε με νερό που θα καλύψει το κοτόπουλο ίσα ίσα για περίπου τριάντα λεπτά.
3.Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το ξύδι, τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, χυμό από ανανά (περίπου 1 φλιτζάνι) και ανακατέψτε.
4.Προσθέστε τη σάλτσα στο κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
5.Προσθέστε πιπέρι και κομμάτια ανανά και μαγειρέψτε για ακόμη δέκα λεπτά περίπου.
6. Σερβίρετε πάνω από βρασμένο λευκό ρύζι.
Τips
1. H ποσότητα χυμού ανανά και κομματιών εξαρτάται από το τελικό αποτέλεσμα που θέλετε να έχει η σάλτσα σας και πόσο έντονη θέλετε να είναι η γεύση του ανανά.
2. Τις πιπεριές ρίξτε τες στο τηγάνι, ανάλογα με το πόσο τραγανές τις θέλετε. Καλύτερα μαζί με τα κομμάτια ανανά.
3. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και καλαμπόκι ή γάλα καρύδας και γενικά να πειραματιστείτε.
queen.gr
Keywords
συνταγη, κοτοπουλο, συνταγη, queen gr, ρυζι, φλιτζάνι, μπολ, queen, φωτια, ζαχαρη, κινα, ξυδι, queen.gr, queen, αλατι, γαλα, γευση, κουζινα, λαδι, μαυρο, μικρο, μπολ, μπορειτε, νερο, πιπερι, στην κουζινα, τηγανι, φλιτζάνι, λευκο, τριαντα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Γιατί πρήζονται τα πόδια μας, το καλοκαίρι...
- ΣΥΝΤΑΓΗ: Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά
- Μίνι υπουργικό για την πορεία υλοποίησης του Μεσοπρόθεσμου – Τι προβλέπεται στο ενιαίο μισθολόγιο
- Τα V.I.P Empraer & Gulfstream κόστισαν στον Ελληνικό λαό 5.803.398 € …
- Το νέο και ανατρεπτικό Citroen DS4
- ΣΥΝΕΛΗΦΘΗ ΝΙΓΗΡΙΑΝΟΣ ΜΕ 1,5 ΚΙΛΟ ΚΟΚΑΪΝΗ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΙΑ ΤΟΥ
- Βρέθηκε ο διευθυντής της Παγκρήτιας Τράπεζας
- Μητέρα "πάτησε" με το αυτοκίνητο το 2χρονο αγοράκι της
- ΠΑΛΑΜΑΣ. Επίκαιρος όσο ποτέ.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- ΣΥΝΤΑΓΗ: Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά
- Ξανά με αεροπλάνο από Θεσσαλονίκη σε Σποράδες
- Σε ξένα χέρια παραχωρείται η Ελλάδα
- Η επιστολή της UEFA!
- VIDEO: Ο ΑΝΤ1 «έκοψε» την Μπουλέ στον αέρα
- AΠΙΣΤΕΥΤΟ: O Zoυράρις είπε στην Μπουλέ, καλά κάνει η μητέρα σου και δεν σε βλέπει στην tv
- ANEKΔΟΤΟ: H πολιτικός στον άλλο κόσμο
- Τελευταία Νέα 24wro
- ΣΥΝΤΑΓΗ: Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά
- VIDEO: Ο ΑΝΤ1 «έκοψε» την Μπουλέ στον αέρα
- ANEKΔΟΤΟ: H πολιτικός στον άλλο κόσμο
- AΠΙΣΤΕΥΤΟ: O Zoυράρις είπε στην Μπουλέ, καλά κάνει η μητέρα σου και δεν σε βλέπει στην tv
- Σε ξένα χέρια παραχωρείται η Ελλάδα
- Ξανά με αεροπλάνο από Θεσσαλονίκη σε Σποράδες
- Η επιστολή της UEFA!
- Νέα μήνυση για τον ατακτούλη Στρος Καν
- Βρέθηκε ο διευθυντής της Παγκρήτιας Τράπεζας
- Η Δούκισσα Νομικού χωρίς μακιγιάζ στο twitter! Δείτε την φωτογραφία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Βαγγέλη Βενιζέλο δώσε τώρα μια απάντηση….
- Καταγγελίες τουριστών για νοθευμένα ποτά
- Track of the day με κομματάρα...!
- Συνεχίζεται η προσπάθεια βελτίωσης της εικόνας του Χ.Α, με φόντο το νέο πακέτο στήριξης, αλλά και τη στάση των οίκων αξιολόγησης ...
- Το 'βλεπαν, το 'παιξαν;
- Σε επιφυλακή το λιμενικό για νέες αναχωρήσεις προς Γάζα
- Η Γερμανία επωμίζεται το μεγαλύτερο βάρος της 5ης δόσης λέει η Bild – Δεν μας λέει όμως τι έχει κερδίσει από την Ελλάδα!
- Αχ, αυτές οι διαψεύσεις...
- Μεγάλη φωτιά τώρα στη Χίο!