Πώς να μειώσετε τα τρόφιμα που πετάτε
09:14 24/1/2013
- Πηγή: 24wro
Αγοράζετε φρούτα με περίεργο σχήμα, κάντε λίστα για ψώνια, προγραμματίζετε τα γεύματά...
σας και αποφύγετε να αγοράζετε ό,τι βλέπετε μπροστά σας. Αυτοί είναι, σύμφωνα με δύο υπηρεσίες του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, κάποιοι από τους απλούς τρόπους μείωσης των αποβλήτων τροφίμων.
Σύμφωνα με νέα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), περίπου το εν τρίτο όλων των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως - αξίας 1 τρισ. δολαρίων - καταλήγουν στα σκουπίδια. Οι απώλειες εντοπίζονται κυρίως στο στάδιο της παραγωγής
(της συγκομιδής, της επεξεργασίας και της διανομής), ενώ μεγάλο μερίδιο ευθύνης φέρουν οι προμηθευτές και οι καταναλωτές.
Πριν από δύο εβδομάδες, το βρετανικό Ίδρυμα Μηχανολόγων Μηχανικών (IME) έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα άλλης έρευνας, σύμφωνα με την οποία έως και τα μισά τρόφιμα που παράγονται ανά τον κόσμο δεν καταναλώνονται ποτέ. Εντόπιζαν, σε μεγάλο βαθμό, το πρόβλημα στη συμπεριφορά καταναλωτών, προμηθευτών και στον τομέα παροχής υπηρεσιών εστίασης στις αναπτυγμένες χώρες.
Στον απόηχο των δύο εκθέσεων, το Πρόγραμμα Περιβάλλοντος του ΟΗΕ (UNEP) και ο FAO άρχισαν εκστρατεία υπό τον τίτλο “Think, Eat, Save: Reduce Your Footprint” («Σκεφτείτε, Φάτε, Εξοικονομήστε: Μειώστε το Αποτύπωμά Σας») και με στόχο την αλλαγή νοοτροπιών και πρακτικών που οδηγούν στην απώλεια 1,2 δισ. έως 2 δισ. τόνων τροφίμων το χρόνο.
Η εκστρατεία απευθύνεται κυρίως στους καταναλωτές, τους προμηθευτές, καθώς και τη βιομηχανία ξενοδοχείων και εστιατορίων. «Σε ένα κόσμο 7 δισεκατομμυρίων κατοίκων, που έως το 2050 αναμένεται να έχουν αυξηθεί στα 9 δισεκατομμύρια, η απόρριψη τροφίμων είναι παράλογη – οικονομικά, περιβαλλοντικά και ηθικά», αναφέρει σε γραπτή ανακοίνωσή του ο διευθυντής του UNEP Αχίμ Στάινερ.
Μεταξύ άλλων, οι δύο υπηρεσίες καλούν τους καταναλωτές να γνωρίζουν τι θα αγοράσουν προτού πάνε στο σούπερ μάρκετ, αλλά και να είναι σε εγρήγορση προκειμένου να αποφεύγουν «κόλπα του μάρκετινγκ που σας κάνουν να αγοράζετε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσα χρειάζεστε».
Ακόμη ένας απλός τρόπος μείωσης της σπατάλης είναι η αγορά φρούτων και λαχανικών που θα καταλήξουν στα σκουπίδια μόνο και μόνο λόγω του σχήματος, του μεγέθους ή του χρώματός τους, αλλά κατά τ’ άλλα, είναι απόλυτα ασφαλή προς κατανάλωση.
Κοιτάζετε τις ημερομηνίες λήξης, εξετάζετε προσεκτικότερα το περιεχόμενο του ψυγείου σας, βρείτε δημιουργικές συνταγές για να αξιοποιήσετε τα προϊόντα που ετοιμάζονται να λήξουν, βάλτε τα εγκαίρως στην κατάψυξη, μην «φοβάστε» τα αποφάγια, δωρίστε τρόφιμα σε συσσίτια και καταφύγια, είναι ακόμη μερικές από τις οδηγίες του FAO και του UNEP.
Από την πλευρά του, ο γενικός διευθυντής του FAO Ζοζέ Γκρασιάνο ντα Σίλβα τόνισε ότι, στις βιομηχανικές χώρες, περίπου 300 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο παρότι είναι κατάλληλα προς κατανάλωση. Αυτή η ποσότητα, συμπλήρωσε, είναι μεγαλύτερη από αυτήν που παράγεται στην υποσαχάρειο Αφρική και επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες περίπου 830 εκ. ανθρώπων, οι οποίοι υποσιτίζονται παγκοσμίως.
Οι δύο υπηρεσίες καλούν τους εμπόρους να δωρίζουν περισσότερα τρόφιμα και να παρέχουν έκπτωση για προϊόντα που ετοιμάζονται να λήξουν. Ζητούν, τέλος, από τα εστιατόρια να «περιορίσουν τις επιλογές στα μενού, εισάγοντας ευέλικτες μερίδες» προκειμένου να μπορέσουν, σε πρώτη φάση, να αξιολογήσουν πόσα τρόφιμα καταλήγουν στα σκουπίδια.
naftemporiki.gr
σας και αποφύγετε να αγοράζετε ό,τι βλέπετε μπροστά σας. Αυτοί είναι, σύμφωνα με δύο υπηρεσίες του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, κάποιοι από τους απλούς τρόπους μείωσης των αποβλήτων τροφίμων.
Σύμφωνα με νέα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), περίπου το εν τρίτο όλων των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως - αξίας 1 τρισ. δολαρίων - καταλήγουν στα σκουπίδια. Οι απώλειες εντοπίζονται κυρίως στο στάδιο της παραγωγής
Πριν από δύο εβδομάδες, το βρετανικό Ίδρυμα Μηχανολόγων Μηχανικών (IME) έδωσε στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα άλλης έρευνας, σύμφωνα με την οποία έως και τα μισά τρόφιμα που παράγονται ανά τον κόσμο δεν καταναλώνονται ποτέ. Εντόπιζαν, σε μεγάλο βαθμό, το πρόβλημα στη συμπεριφορά καταναλωτών, προμηθευτών και στον τομέα παροχής υπηρεσιών εστίασης στις αναπτυγμένες χώρες.
Στον απόηχο των δύο εκθέσεων, το Πρόγραμμα Περιβάλλοντος του ΟΗΕ (UNEP) και ο FAO άρχισαν εκστρατεία υπό τον τίτλο “Think, Eat, Save: Reduce Your Footprint” («Σκεφτείτε, Φάτε, Εξοικονομήστε: Μειώστε το Αποτύπωμά Σας») και με στόχο την αλλαγή νοοτροπιών και πρακτικών που οδηγούν στην απώλεια 1,2 δισ. έως 2 δισ. τόνων τροφίμων το χρόνο.
Η εκστρατεία απευθύνεται κυρίως στους καταναλωτές, τους προμηθευτές, καθώς και τη βιομηχανία ξενοδοχείων και εστιατορίων. «Σε ένα κόσμο 7 δισεκατομμυρίων κατοίκων, που έως το 2050 αναμένεται να έχουν αυξηθεί στα 9 δισεκατομμύρια, η απόρριψη τροφίμων είναι παράλογη – οικονομικά, περιβαλλοντικά και ηθικά», αναφέρει σε γραπτή ανακοίνωσή του ο διευθυντής του UNEP Αχίμ Στάινερ.
Μεταξύ άλλων, οι δύο υπηρεσίες καλούν τους καταναλωτές να γνωρίζουν τι θα αγοράσουν προτού πάνε στο σούπερ μάρκετ, αλλά και να είναι σε εγρήγορση προκειμένου να αποφεύγουν «κόλπα του μάρκετινγκ που σας κάνουν να αγοράζετε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσα χρειάζεστε».
Ακόμη ένας απλός τρόπος μείωσης της σπατάλης είναι η αγορά φρούτων και λαχανικών που θα καταλήξουν στα σκουπίδια μόνο και μόνο λόγω του σχήματος, του μεγέθους ή του χρώματός τους, αλλά κατά τ’ άλλα, είναι απόλυτα ασφαλή προς κατανάλωση.
Κοιτάζετε τις ημερομηνίες λήξης, εξετάζετε προσεκτικότερα το περιεχόμενο του ψυγείου σας, βρείτε δημιουργικές συνταγές για να αξιοποιήσετε τα προϊόντα που ετοιμάζονται να λήξουν, βάλτε τα εγκαίρως στην κατάψυξη, μην «φοβάστε» τα αποφάγια, δωρίστε τρόφιμα σε συσσίτια και καταφύγια, είναι ακόμη μερικές από τις οδηγίες του FAO και του UNEP.
Από την πλευρά του, ο γενικός διευθυντής του FAO Ζοζέ Γκρασιάνο ντα Σίλβα τόνισε ότι, στις βιομηχανικές χώρες, περίπου 300 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο παρότι είναι κατάλληλα προς κατανάλωση. Αυτή η ποσότητα, συμπλήρωσε, είναι μεγαλύτερη από αυτήν που παράγεται στην υποσαχάρειο Αφρική και επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες περίπου 830 εκ. ανθρώπων, οι οποίοι υποσιτίζονται παγκοσμίως.
Οι δύο υπηρεσίες καλούν τους εμπόρους να δωρίζουν περισσότερα τρόφιμα και να παρέχουν έκπτωση για προϊόντα που ετοιμάζονται να λήξουν. Ζητούν, τέλος, από τα εστιατόρια να «περιορίσουν τις επιλογές στα μενού, εισάγοντας ευέλικτες μερίδες» προκειμένου να μπορέσουν, σε πρώτη φάση, να αξιολογήσουν πόσα τρόφιμα καταλήγουν στα σκουπίδια.
naftemporiki.gr
Keywords
νέα, fao, οηε, unep, naftemporiki, αποτελεσματα δημοτικων εκλογων 2010, εκλογες 2010 αποτελεσματα , τελος του κοσμου, αποτελεσματα, χωρες, αφρικη, οηε, προγραμμα, φρουτα, αγορα, απωλεια, εβδομαδες, βρειτε, εγρηγορση, εκστρατεια, εστιατορια, υπηρεσιες, ιδρυμα, σουπερ μαρκετ, σουπερ, ψωνια, fao, μπροστα, unep
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΤΩΡΑ: Καραμπόλα στην περιφερειακή οδό Θεσσαλονίκης
- Πότε θα ξεκινήσει η αξιολόγηση των εκπαιδευτικών που υπηρετούν στα σχολεία
- Ποιος είναι ο σκληρός συνδικαλιστής του Mετρό Αντώνης Σταματόπουλος
- [Ζώδια] Τα ζώδια σήμερα-Πέμπτη 24 Ιανουαρίου 2013
- ΕΟΠΥΥ: Τέλος στις δωρεάν εξετάσεις από 1η Φεβρουαρίου!
- Μετ' εμποδίων οι μετακινήσεις λόγω κινητοποιήσεων στα μέσα μεταφοράς και βροχής
- Δάσκαλος οδήγησης
- Koμπινα με μαιμου σεμιναρια...
- Έχει γεμίσει η Βουλή πουτάνες που έπαψαν να αισθάνονται σαν να είναι η πρώτη τους φορά
- Τράγκας: Το τουρλουμπούκι τελείωσε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Ποιος είναι ο σκληρός συνδικαλιστής του Mετρό Αντώνης Σταματόπουλος
- Μετ' εμποδίων οι μετακινήσεις λόγω κινητοποιήσεων στα μέσα μεταφοράς και βροχής
- Στη δικαιοσύνη παραπέπονται Παπαντωνίου-Δούκας
- Κ.ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ: Στόχος να αρχίσουν 4 έργα στους οδικούς άξονες τον Απρίλιο
- Το αλκοόλ σκοτώνει τα όνειρα και εξαφανίζει τη μνήμη
- Συμμαχία Κωνσταντοπούλου - Κασιδιάρη για τις... κάμερες
- Προβάδισμα ΣΥΡΙΖΑ με απώλειες 2 μονάδων δείχνει νέα δημοσκόπηση
- Θεσσαλονίκη: Καραμπόλα 8 αυτοκινήτων και ενός φορτηγού μετά από τούνελ
- Σ.ΚΕΔΙΚΟΓΛΟΥ: Κανείς δεν είναι υπεράνω του νόμου
- Πώς να μειώσετε τα τρόφιμα που πετάτε
- Τελευταία Νέα 24wro
- Πώς να μειώσετε τα τρόφιμα που πετάτε
- Στη δικαιοσύνη παραπέπονται Παπαντωνίου-Δούκας
- Κ.ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ: Στόχος να αρχίσουν 4 έργα στους οδικούς άξονες τον Απρίλιο
- Προβάδισμα ΣΥΡΙΖΑ με απώλειες 2 μονάδων δείχνει νέα δημοσκόπηση
- Ποιος είναι ο σκληρός συνδικαλιστής του Mετρό Αντώνης Σταματόπουλος
- Το αλκοόλ σκοτώνει τα όνειρα και εξαφανίζει τη μνήμη
- Θ.ΠΑΓΚΑΛΟΣ: Τσίπρας όπως... Beyonce
- Στο ΔΝΤ σήμερα ο Αλέξης Τσίπρας
- Συμμαχία Κωνσταντοπούλου - Κασιδιάρη για τις... κάμερες
- Δεν δηλώνει ΦΠΑ μία στις πέντε επιχειρήσεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Όγδοη μέρα χωρίς Μετρό στην Αθήνα
- ΠΑΟΚ: Ενδιαφέρον για τον Κούρτσι
- Ζέμαν: "Έχει εμπειρία ο Τοροσίδης"
- Αχαϊα: Τρομακτικό ξύπνημα για οδηγό νταλίκας - Σύγκρουση και καραμπόλα με αυτοκίνητα!
- Επίδομα ανεργίας σε 20.000 ελεύθερους επαγγελματίες...
- -5% έως -37% μειώσεις τελών στην Κόρινθο
- Κόντρα Κεδίκογλου – Σκουρλέτη στον… αέρα
- Κρουαζιέρα: Έρχονται πάνω από πέντε εκατ. τουρίστες
- Η φωτογραφία της Χίλαρι που κάνει τον γύρο του κόσμου
- Καραμπόλα εννιά οχημάτων στη Θεσσαλονίκη