Κρατήστε ζουμερό το ψητό κρέας

16:37 3/3/2012 - Πηγή: 24wro
Με δεδομένο πως έχετε ψήσει σωστά το κρέας σας, το επόμενο μυστικό για να παραμείνει ζουμερό μέχρι...
να το σερβίρετε είναι να μην βιαστείτε να το κόψετε. Αφού το απομακρύνετε από τη φωτιά, αφήστε το να «ξεκουραστεί» για λίγα λεπτά, πράγμα που επιτρέπει στους χυμούς να ανακατανεμηθούν μέσα στο κρέας. Αυτό ισχύει για όλα τα είδη κρέατος αλλά και για τα πουλερικά.

Queen.gr
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ψητο, κρεας, queen gr, queen, φωτια, δεδομενο, ισχυει, μυστικο, ειδη
Τυχαία Θέματα
κγ εφορια, ημιχρονο, λαικες αγορες, χαντμπολ
iNews > Blogs > 24wro