Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
02:31 22/12/2011
- Πηγή: 24wro
Ο πρόγονος της πίτσας γεννήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο...
όπου ανακαλύφθηκε το ζύμωμα του ψωμιού. Ήταν ένα είδος στρογγυλής πίτας που στο σχήμα και στο χρώμα θύμιζε τον ηλιακό δίσκο. Ψηνόταν σε πυρωμένες πέτρες κι αργότερα στο φούρνο.
Και οι Έλληνες έτρωγαν ένα είδος στρογγυλής πίτσας που αποκαλούσαν μάζα, ενώ οι Ρωμαίοι μαγείρευαν πίτες ζυμαρικών που ονόμαζαν πλακέντα και όφα. Η τελευταία παρασκευαζόταν από κριθάρι και νερό. Στις θρησκευτικές τελετές των πρώτων χριστιανικών χρόνων χρησιμοποιούνταν
Γύρω στο έτος 1000 άρχισαν να μιλούν για picea (ψωμί λεπτό και στρογγυλό, αρτυσμένο με λάδι ή λαρδί και βότανα). Λίγο αργότερα η λέξη picea έγινε πίτσα, αλλά το σημερινό κλασικό σχήμα της το οφείλουμε στους φουρνάρηδες της Νάπολης του 18ου και 19ου αιώνα καθώς και στην εισαγωγή της ντομάτας από την Αμερική.
Η στρογγυλή φόρμα με τα χοντρά και ανασηκωμένα άκρα επέτρεπε στην πίτσα να διπλώνεται σε τρίγωνο για να συγκρατεί τη στρώση της ντομάτας και να διατηρείται ζεστή, ώστε να την τρώει κάποιος στον δρόμο.
clopyandpaste.blogspot.com
Keywords
πιτσα, αιγυπτος, blogspot, blogspot, αμερικη, αρχαια, εγινε, ετος, ζεστη, ειδος, λαδι, μαζα, νερο, πιτας, πιτες, φορμα, χρωμα, τρωει
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Στο στόχαστρο της Λιάνας Κανέλλη ο “Τζάμπας” και η γερμανική εταιρεία Media Markt
- Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα: Το πιο διάσημο γιορτινό γλυκό
- Η Θυμωμένη Μπετονιέρα
- Πως γιορτάζουν τα Χριστούγεννα στην Ιαπωνία;
- Κ. ΒΑΞΕΒΑΝΗΣ: "Ο κ. Ταγματάρχης άνοιξε το Κουτί της Πανδώρας"
- Προθεσμια εως τις 20 γεναρη για διορθωσεις στο χαρατσι μεσω δεη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Πως γιορτάζουν τα Χριστούγεννα στην Ιαπωνία;
- ΣΟΚ: Αύξηση θητείας προ των …πυλών του Πενταγώνου
- VIDEO: Χωρίζει ο Johnny Depp;
- Πως να ξεκολλήσετε το σήμα κυκλοφορίας του αυτοκινήτου
- ΔΕΙΤΕ: Οι καλύτερες φωτογραφίες του National Geographic
- ΔΕΙΤΕ: O μαγικός κόσμος των ζώων
- Η ιστορία που δεν ειπώθηκε ποτέ
- VIDEO: Aκροβατικά με ποδήλατο!!
- Η Ελλάδα κρύβει ένα μεγάλο χρυσωρυχείο
- VIDEO: Για κάτι τέτοιες ενέργειες τον θεωρούν εγκέφαλο της Barca!
- Τελευταία Νέα 24wro
- Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
- VIDEO: Η τρίτη ηλικία χορογραφεί το Last Christmas
- ΚΟΜΙΣΙΟΝ: Αύξηση της διακίνησης ναρκωτικών στο Ίντερνετ
- ΔΕΙΤΕ: Οι καλύτερες φωτογραφίες του National Geographic
- Το φάντασμα της Βόρειας Κορέας
- Πρωτιά για την ελληνική λέξη!
- Τα καλά κορίτσια αξίζουν τον Άγιο Βασίλη των ονείρων τους
- ΣΟΚ: Αύξηση θητείας προ των …πυλών του Πενταγώνου
- ΔΕΙΤΕ: Τσουνάμι… από σύννεφα!
- Πως να ξεκολλήσετε το σήμα κυκλοφορίας του αυτοκινήτου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- VIDEO: Γελάστε, είναι μεταδοτικό!
- [Υγεία, διατροφή] Κάλιο το απαραίτητο
- Μια περιουσία για ένα χειρόγραφο
- Ενημέρωση σε μαθητές Λυκείου από τον ΕΦΕΤ
- Σε Ρώσο μεγιστάνα το ακριβότερο διαμέρισμα της Νέας Υόρκης
- Αποζημίωση 2,5 δισ. δολαρίων για το “Avatar”
- «Δώστε το αναλυτικό κοστολόγιο του Escape στη δημοσιότητα»
- «Ελευθεροτυπία» είναι η ψυχή των εργαζομένων της!
- Πήραν αναβολή οι επικουρικές
- Θέλει να «δέσει» Σόφο η Μακάμπι