Αμερικάνικα μπισκότα με φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο

Φτιάξτε πολύ γρήγορα αυτά τα μπισκότα βρώμης με φυστικοβούτυρο χωρίς καν να ανάψετε το φούρνο σας...

Υλικά
2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
1/4 κούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
3 φλιτζάνια βρώμη
Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ρίξτε το κακάο, τη ζάχαρη, το γάλα και το βούτυρο.
2. Αφήστε τα να πάρουν μια βράση, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου δυο λεπτά.
3. Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε μέσα το αλάτι, τη βανίλια, τη βρώμη και το φυστικοβούτυρο ανακατεύοντας καλά.
4. Φτιάξτε στρογγυλά μπισκότα με ένα κουτάλι πάνω σε λαδόκολλα και αφήστε τα να κρυώσουν για τουλάχιστον 1 ώρα.

Queen.gr