Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
17:51 29/8/2013
- Πηγή: To Tefteri
Ο πρόγονος της πίτσας γεννήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο, όπου ανακαλύφθηκε το ζύμωμα του ψωμιού. (συνέχεια..) Ο πρόγονος της πίτσας γεννήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο, όπου ανακαλύφθηκε το ζύμωμα του ψωμιού. Ήταν ένα είδος στρογγυλής πίτας που στο σχήμα και στο χρώμα θύμιζε τον ηλιακό δίσκο. Ψηνόταν σε πυρωμένες πέτρες κι αργότερα στο φούρνο. Και οι Έλληνες έτρωγαν ένα είδος στρογγυλής πίτσας που αποκαλούσαν μάζα, ενώ οι Ρωμαίοι μαγείρευαν
πίτες ζυμαρικών που ονόμαζαν πλακέντα και όφα. Η τελευταία παρασκευαζόταν από κριθάρι και νερό. Στις θρησκευτικές τελετές των πρώτων χριστιανικών χρόνων χρησιμοποιούνταν άζυμα ψωμιά σε κυκλικό σχήμα. Γύρω στο έτος 1000 άρχισαν να μιλούν για picea (ψωμί λεπτό και στρογγυλό, αρτυσμένο με λάδι ή λαρδί και βότανα). Λίγο αργότερα η λέξη picea έγινε πίτσα, αλλά το σημερινό κλασικό σχήμα της το οφείλουμε στους φουρνάρηδες της Νάπολης του 18ου και 19ου αιώνα καθώς και στην εισαγωγή της ντομάτας από την Αμερική. Η στρογγυλή φόρμα με τα χοντρά και ανασηκωμένα άκρα επέτρεπε στην πίτσα να διπλώνεται σε τρίγωνο για να συγκρατεί τη στρώση της ντομάτας και να διατηρείται ζεστή, ώστε να την τρώει κάποιος στο δρόμο.
Keywords
πιτσα, αιγυπτος, αμερικη, αρχαια, εγινε, ετος, ζεστη, ειδος, λαδι, μαζα, νερο, πιτας, πιτες, φορμα, χρωμα, τρωει
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΤΩΡΑ: Μεγάλες ουρές στα σύνορα
- Το g-string … της Ρένιας !
- Γιατί ποτέ κανείς μας δεν ξεπέρασε την Τζένη Μπότση; (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)
- Γνωστή Τηλεπαρουσιάστρια σε συμμετοχή έκπληξη!
- Κέρκυρα-Η σκοτεινή ζωή της Γερμανίδας Μήδειας..
- Αυτήν τη γυναίκα δείχνουν για την καταστροφή του Ασλάνη (ΦΩΤΟ)
- Στη philip moris στο αγρινιο θα διοριζονται πλεον τα κομματοσκυλα απο πασοκ και νεα δημοκρατια-με ποια ανταλλαγματα πηγε στο αγρινιο;;;
- Οι παραπλευρες απωλειες για την ελλαδα απο την κριση στη συρια...
- Το σιριαλ παντελης καψης και σια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις To Tefteri
- Τελευταία Νέα To Tefteri
- Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
- "Βουτιά" των βάσεων εισαγωγής σε ΑΕΙ και ΤΕΙ
- Σε πνευμονικό οίδημα οφείλεται ο θάνατος του Μιχάλη Ασλάνη
- 7 πιάτα που πρέπει να προσέχετε στο εστιατόριο
- Αποζημιώσεις απο το Facebook σε 614.000 χρήστες
- Απειλεί τρία χωριά η φωτιά στη Λιβαδειά
- Μ. Ασλάνης: Η άνοδος, η πτώση, η κραυγή αγωνίας και το αναπάντεχο τέλος
- Ηλίας Βρεττός: Είναι η Ευαγγελία Αραβανή η γυναίκα της ζωής του;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Φαρμακευτική εταιρεία παραδέχεται την εσκεμμένη εξάπλωση του καρκίνου μέσω εμβολίων [βίντεο]
- Νένα Μεντή: Δείτε πως είναι σήμερα, στα 68 της χρόνια, η Μαρία από τις «Τρεις χάριτες»
- Reuters: Η Τρόικα πιέζει για εταιρεία εκμετάλλευσης των ελληνικών ακινήτων στο εξωτερικό
- «Χάλκινος» στο ύπτιο ο Κοντίζας!
- Ελληνική αρμοδιότητα οι αποκρατικοποιήσεις καθησυχάζει η Κομισιόν
- «Συνεργάτιδα του Ασλάνη είχε αφαιρέσει από το ταμείο 300.000 ευρώ»
- Κέρκυρα-Η σκοτεινή ζωή της Γερμανίδας Μήδειας..
- Ανατροπή: Είμαστε Αρειανοί κι όχι κάτοικοι της Γης
- Kαι όμως! Η Έλενα Παπαρίζου είναι δύο μηνών έγκυος...