Σύμμαχος της δίαιτας η ¨ανία¨ στο καθημερινό διατροφολόγιο

Την ανία θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει ως «όπλο» της μία νέα δίαιτα, λένε Αμερικανοί επιστήμονες, προκειμένου να μας κοπεί η όρεξη! Φανταστείτε δηλαδή κάθε μέρα να βρίσκετε στο τραπέζι το ίδιο φαγητό, ακόμη και αν αυτό είναι το αγαπημένο σας. Σίγουρα κάποια στιγμή θα φάτε λιγότερο ή μπορεί ακόμη και να το αφήσετε άθικτο.Ξεκινώντας από αυτό το απλό σκεπτικό, οι διατροφολόγοι από το αμερικανικό πανεπιστήμιο του Μπάφαλο πραγματοποίησαν ένα πεί­ραμα με 32 γυναίκες. Τους ζήτησαν να κάνουν μία συγκεκριμένη δουλειά, στο τέλος της οποίας τους πρόσφεραν ένα πιάτο μακαρόνια με τυρί, δίνοντας τους τη δυνατότητα να ξαναγεμίσουν το πιάτο τους όσες φορές το επιθυμούσαν.Με τις μισές από αυτές επανέλαβαν το πείραμα μία φορά την εβδομάδα, για πέντε εβδομάδες. Στις υπόλοι­πες η επανάληψη ήταν για πέντε συνεχόμενες ημέρες. Διαπίστωσαν ότι όσες έπρεπε να φάνε το συγκεκριμένο πιάτο εβδομαδιαίως στο τέλος του πειράματος κατέληξαν να τρώνε 100 θερμίδες παραπάνω. Αντίθετα, εκείνες που ακολούθησαν την καθημερινή «δίαιτα» στο τέλος των πέντε ημερών έτρωγαν 30 θερμίδες λιγότερες. Γιατί, πολύ απλά, είχαν κουραστεί από το μενού!Οι επιστήμονες λένε τώρα πως, παρότι η έρευνα δεν αποδεικνύει κάτι πρωτότυπο, ίσως δίνει μία κατεύθυνση που θα μπορούσαν να ακολουθήσουν οι διαιτολόγοι.Πηγή: Δημοκρατία