Η επέλαση της παχυσαρκίας

Σε παγκόσμιο πρόβλημα αναδεικνύεται η παχυσαρκία, η οποία έχει διπλασιαστεί μέσα σε τρεις δεκαετίες με αποτέλεσμα οι παχύσαρκοι ενήλικοι να φτάνουν τα 500 εκατομμύρια.Ένας άνθρωπος θεωρείται υπέρβαρος όταν έχει Δείκτη Μάζας Σώματος (ΒΜΙ) πάνω από 25 και παχύσαρκος όταν ο δείκτης φτάνει το 3Ο. Οι περιπτώσεις πάνω από 35 θεωρούνται περιπτώσεις οξείας παχυσαρκίας. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στην έγκριτη βρετανική ιατρική επιθεώρηση «The Lancer», μεταξύ του 1980 και του 2008 οι παχύσαρκοι άνθρωποι άνω των 2Ο ετών διπλασιάστηκαν φτάνοντας τα 500 εκατομμύρια παγκοσμίως. Από αυτούς, τα 205 εκατ. είναι άνδρες και τα 297 γυναίκες, μια ένδειξη ότι η παχυσαρκία πλήττει κυρίως το γυναικείο πληθυσμό. Όσο για τους υπέρβαρους, ανέρχονται σχεδόν σε ενάμισι δισεκατομμύριο.Ένα από τα βασικά συμπεράσματα της μελέτης είναι ότι το μεγάλο βάρος, η παχυσαρκία, η υπέρταση και τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης (που συνδέονται βεβαίως με την παχυσαρκία) δεν αποτελούν πλέον αποκλειστικό «προνόμιο» των δυτικώ