Είναι δύσκολο να ζυγίζω ό,τι τρώω. Τι τρόπος υπάρχει για να μπορώ να υπολογίζω τις μερίδες μου;

Ο Εύαγγελος Ζουμπανέας, διαιτολόγος – διατροφολόγος, απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης μας πληροφορεί.Ένας πρακτικός τρόπος υπολογισμού των μερίδων με βάση τη σωματική μας διάπλαση είναι ο εξής:- Για να υπολογίσουμε τη μερίδα του κρέατος, σχηματίζουμε έναν κύκλο με τους δείκτες και τους αντίχειρες και των δύο χεριών μας. Ο κύκλος αυτός που σχηματίζεται, και με πάχος σχεδόν όσο το πάχος των δεικτών, αντιστοιχεί περίπου σε μια μέτρια μπριζόλα χωρίς το κόκαλο. Στον ίδιο όγκο «χωράνε» δύο ή τρία μικρά μπιφτέκια, ή ένα μικρό ή μεγάλο στήθος κοτόπουλου, ανάλογα πάντα με το μέγεθος των δακτύλων κάθε ανθρώπου.- Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να υπολογίσουμε και την ποσότητα μιας μερίδας ψαριού, μόνο που αυτή τη φορά θα χρησιμοποιήσουμε το μεγαλύτερο κύκλο που σχηματίζουν οι αντίχειρες με τους μέσους. Επειδή το ψάρι είναι πολύ λιγότερο λιπαρό από το κρέας, πάντα μπορούμε να φάμε λίγο περισσότερο. - Με ένα διαφορετικό συνδυασμό των δακτύλων, μπορούμε να υπολογίσουμε τη μερίδα που