Κρεατόσουπα με κοφτό μακαρονάκι
13:14 20/1/2023
- Πηγή: Star
Μία ζεστή σούπα ιδανική για τις μέρες με κακοκαιρία μας ετοιμάζει σήμερα ο Πάνος Κουμουνδούρος μέσα από την κουζίνα του «Breakfast@Star». Απολαυστική κρεατόσουπα και δες τη συνταγή!Χοιρινό με κυδώνια: Μία υπέροχη συνταγή για όλη την οικογένειαΥλικά:• 1.200 γρ. μοσχάρι στήθος ή ποντίκι• 2 δαφνόφυλλα• ½ κουτ. γλυκού κόκκους πιπεριού• 2 καρότα, χοντροκομμένα• 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα• 2 πατάτες,
χοντροκομμένες• 2 κλωναράκια σέλερι, χοντροκομμένα• 40 ml ε.π. ελαιόλαδο• 400 γρ. σάλτσα ντομάτας• 150 γρ. κοφτό μακαρόνι• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι• αλάτιΡολό από μοσχαρίσιο κιμά γεμιστό με φέτα και λιαστή ντομάταΕκτέλεση:• Σε ευρύχωρη κατσαρόλα βάζουμε το μοσχάρι με τα δαφνόφυλλα, τους κόκκους πιπεριού και τόσο νερό ώστε να σκεπάζεται εντελώς το μοσχάρι.• Βράζουμε σε μέτρια φωτιά όσο χρειάζεται για να μαλακώσει το κρέας και ξαφρίζουμε για όση ώρα χρειάζεται. Επιπλέον προσθέτουμε τακτικά όσο ζεστό νερό χρειάζεται για να παραμείνει το μοσχάρι με αρκετό ζωμό, περίπου 1.200 ml υγρά.• Όταν το μοσχάρι έχει σχεδόν μαγειρευτεί, προσθέτουμε όλα τα λαχανικά, το ελαιόλαδο, τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι.• Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15΄, σε μέτρια φωτιά και τέλος προσθέτουμε το κοφτό μακαρόνι μαγειρεύουμε για 20΄.Ανακατεύουμε τακτικά και αν χρειαστεί, προσθέτουμε επιπλέον λίγο ζεστό νερό, ώστε να παραμείνει το φαγητό σούπα.• Αποσύρουμε και σερβίρουμε την κρεατόσουπα καυτή.
Keywords
κρεατοσουπα, κοφτο μακαρονακι, μοσχαρι, χοιρινο, φωτια, ωρα, ελαιολαδο, αλατι, φαγητο, ζεστη, ζεστο νερο, υγρα, κουζινα, κυδωνια, λαχανικα, μαυρο, νερο, πιπερι, συνταγη, φετα, κρεας, υπεροχη
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Το "βαρύ" κλασσικό σπίτι του Φίλιππου και της Nina Flohr
- Οι γυναίκες του ζωδιακού που όσο χάλια κι αν νιώθουν, δείχνουν πάντα υπέροχες
- Τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος: Όσα έγιναν στο τρισάγιο στο Τατόι
- Survivor: Χαμός στο συμβούλιο! Ο Λιανός δίνει στεγνά τον Πρίαμο που συναντιέται κρυφά με παίκτρια!
- Eκτάκτως στο νοσοκομείο η Ιωάννα Παλιοσπύρου
- Λιάγκας για Αναστασοπούλου: «Τώρα δεν με αγαπάει και δεν ξέρω τι έχει αλλάξει»
- Τα 10 πιο θρεπτικά τρόφιμα στον κόσμο. Υγεία και ομορφιά στο πιάτο
- Η Dakota Johnson έκανε το πιο άβολο αστείο για τον κανιβαλισμό και τον Armie Hammer
- Άρης Τσάπης: Έκανε πρόταση γάμου στη σύντροφό του πάνω στη σκηνή -Αύριο ο γάμος του ζευγαριού
- Η Κέιτι Χολμς έκανε το χτένισμα που έχει facelift εφέ -Ιδανικό για γυναίκες άνω των 40
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Τατιάνα Μπλάτνικ: Η αυτοκτονία του πατέρα της και τα δύσκολα παιδικά χρόνια
- Κρεατόσουπα με κοφτό μακαρονάκι
- «Έχουν υπάρξει στιγμές που έχω σκεφτεί να αποχωρήσω από το Happy Day»
- Νέο έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού: Μέχρι την Τρίτη η κακοκαιρία
- Έρχεται έως τον Απρίλιο ο ηλεκτρονικός φάκελος ακινήτων
- Νέα επίθεση ΝΔ για Ειδικό Δικαστήριο: Για πόσο ακόμη θα κρύβεται ο Τσίπρας;
- Έρχεται νέα «εκκαθάριση» στον Ολυμπιακό - Το όνομα που διώχνει ο Μίτσελ
- «Πουλούσε ελπίδα στα θύματά του» - Ξεσπά ο αδελφός θύματος του ψευτογιατρού
- Μοσχάτο: «Η χήρα του 50χρονου βρίσκεται στην Αθήνα, αλλά φοβάται»
- Τελευταία Νέα Star
- Κρεατόσουπα με κοφτό μακαρονάκι
- «Έχουν υπάρξει στιγμές που έχω σκεφτεί να αποχωρήσω από το Happy Day»
- Νέο έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού: Μέχρι την Τρίτη η κακοκαιρία
- Νέα επίθεση ΝΔ για Ειδικό Δικαστήριο: Για πόσο ακόμη θα κρύβεται ο Τσίπρας;
- «Πουλούσε ελπίδα στα θύματά του» - Ξεσπά ο αδελφός θύματος του ψευτογιατρού
- Έρχεται νέα «εκκαθάριση» στον Ολυμπιακό - Το όνομα που διώχνει ο Μίτσελ
- Τατιάνα Μπλάτνικ: Η αυτοκτονία του πατέρα της και τα δύσκολα παιδικά χρόνια
- Έρχεται έως τον Απρίλιο ο ηλεκτρονικός φάκελος ακινήτων
- Μοσχάτο: «Η χήρα του 50χρονου βρίσκεται στην Αθήνα, αλλά φοβάται»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος: Όσα έγιναν στο τρισάγιο στο Τατόι
- Λιάγκας για Αναστασοπούλου: «Τώρα δεν με αγαπάει και δεν ξέρω τι έχει αλλάξει»
- Μπάρκα: «Έχω κάνει unfollow συνεργάτες από την πρώτη χρονιά της εκπομπής»
- Κρίσιμα ντέρμπι σε Ελλάδα και Αγγλία με τις καλύτερες αποδόσεις από το ΠΑΜΕ ΣΤΟΙΧΗΜΑ
- Ο Γιάννης Μπέζος υποδέχεται τον Στέφανο Κορκολή στο «Ό,τι Αγαπώ»
- Φίλιππος-Nina Flohr: Ο μικρός γιος του τέως έχει πολύ κλασικό σπίτι
- Μποφίλιου: Απαντά για τον χαμό που έγινε με τα εντυπωσιακά ρούχα και το ταξίδι στο Λονδίνo
- Άρης Τσάπης: Ο «Θανάσης» από το «Ευτυχισμένοι μαζί» έκανε πρόταση γάμου επί σκηνής-Πότε παντρεύεται;
- Σοκολατένιο κέικ χωρίς βούτυρο ή αυγά με 4 υλικά
- Το "βαρύ" κλασσικό σπίτι του Φίλιππου και της Nina Flohr