Αλάτι: Φίλος ή εχθρός

​ Το αλάτι όπως είναι ευρέως γνωστό, είναι πλούσιο σε νάτριο. Το τελευταίο όμως, δημιουργεί διάφορα προβλήματα στον ανθρώπινο οργανισμό που ίσως οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν κι έτσι εξακολουθούν να το καταναλώνουν σε άφθονες ποσότητες. Σαφέστερα, το αλάτι είναι κύριος παράγοντας της υπέρτασης και των καρδιαγγειακών προβλημάτων, αλλά και μια από τις κύριες αιτίες θανάτου από εγκεφαλικό ή έμφραγμα . Οι αρνητικές του επιπτώσεις μάλιστα δεν σταματούν εδώ . Το αλάτι προκαλεί κατακράτηση υγρών