Ξιφίας ή συναγρίδα φέτα στο φούρνο

Cucina povera

Δυσκολία: Εύκολο

Χρόνος: 60 λεπτά

Κόστος: Φθηνό

Τύπος: Καθημερινό

Υλικά

1 κιλό ψάρι φιλέτο1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε κύβους1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε φέτες1 κουταλάκι ρίγανηχυμό ενός λεμονιούαλάτιπιπέρι

Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με τον μαϊντανό και με αυτά πασπαλίζουμε το ψάρι αφού προηγουμένως το έχουμε τοποθετήσει σε ταψί.

Πάνω από κάθε φιλέτο τοποθετούμε μια λεπτή φέτα ντομάτας. Τις υπόλοιπες τις ψιλοκόβουμε και τις σκορπίζουμε γύρω από το ψάρι.

Προσθέτουμε τη ρίγανη, το πιπέρι και το αλάτι, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το λεμόνι και ψήνουμε το ψάρι για περίπου μία ώρα στους 180 βαθμούς.

Πηγή: tasty-day

tasty dayHas video: Exclude from popular: 0
Keywords
Τυχαία Θέματα
Ξιφίας,xifias