Τα «ληγμένα» τρόφιμα και οι πραγματικοί κίνδυνοι



Του Γιάννη Ζαµπετάκη, επίκουρου καθηγητή Χηµείας Τροφίµων ΕΚΠΑ izabet@chem. uoa.gr   ∆ιαβάζω στα ΜΜΕ «τις αντιδράσεις των γαλακτοπαραγωγών που προκαλεί η πρόταση του υπουργείου Ανάπτυξης για αύξηση της διατηρησιµότητας στο φρέσκο γάλα από τις 4 στις 7 ηµέρες.

Αναλυτικά
Keywords
Τυχαία Θέματα