Ο απόλυτος οδηγός για τα καλοκαιρινά κοκτέιλ

ΕΛΛAΔΑ

 

Καλοκαίρι, ήλιος, θάλασσα, αντηλιακό, beach bar και δροσιστικά, απολαυστικά κοκτέιλ.

Βρήκαμε και σας προτείνουμε τις 25 καλύτερες συνταγές κοκτέιλ για να απολαύσετε και φέτος το καλοκαίρι. Εξασκηθείτε στην τέχνη του κοκτέιλ και μάθετε να φτιάχνετε τα καλύτερα κοκτέιλ όσο είστε ακόμη στο σπίτι σας, διαλέξτε το αγαπημένο σας κοκτέιλ και απολαύστε το μαζί με την παρέα σας.

Δείτε τις 25 καλοκαιρινές συνταγές κοκτέιλ.1. LONG ISLAND Iced Tea

1.5 cl Vodka1.5 cl Tequila1.5 cl White Rum1.5 cl Cointreau1.5 cl Gin2.5 cl Χυμό λαμόνι3.0 cl Σιρόπι ζάχαρηςΣταγόνες Cola

Βάζουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι και γεμίζουμε με πάγο. Ανακατεύουμε ελαφρά και σερβίρουμε με φέτα λεμόνι και καλαμάκι.

2. Mojito passion

4 φύλλα δυόσμου ή μέντας1/2 passion fruit ψίχα1 κουταλιά γλυκού μαύρη ζάχαρη2 ζουμερά κομμάτια lime (1/4 lime)τριμμένος πάγος1/3 ρούμι λευκό1/3 λικέρ πράσινο μήλοΣόδα

Σε ένα ποτήρι νερού ρίχνουμε τη μαύρη ζάχαρη, τα κομμάτια λάιμ, το passion fruit και το δυόσμο και τα πατάμε με ένα γουδοχέρι.

Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο, ρίχνουμε ρούμι μέχρι να καλυφθεί περίπου το 1/3 του ποτηριού, στη συνέχεια ρίχνουμε το λικέρ μήλου ώστε να καλυφθεί και το υπόλοιπο 1/3 του ποτηριού και τέλος γεμίζουμε μέχρι πάνω με σόδα.

3. DAIQUIRI (ποτήρι cocktail)4.5 cl Λευκό Ρούμι2.0 cl Φρέσκος χυμός λεμόνι0.5 cl Σιρόπι ζάχαρης

Βάλτε όλα τα υλικά στο shaker με πάγο, ανακινήστε καλά και σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

4. KIR (Ποτήρι flute ή κρασιού)9.0 cl Λευκό ξηρό κρασί1.0 cl Crème de Cassis

Βάζουμε πρώτα το Crème de Cassis στο ποτήρι και γεμίζουμε με το λευκό κρασί.

5. MANHATTAN (Ποτήρι martini ή cocktail)5.0 cl Rye ή Canadian whiskey2.0 cl Κόκκινο Vermouth1 Σταγόνα Angostura

Βάζουμε όλα τα υλικά στο mixing glass μαζί με πάγο και ανακατεύουμε καλά. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι.
Γαρνίρουμε με κερασάκι maraschino.

6. MARGARITA (Ποτήρι cocktail)3.5cl Tequila2.0 cl Cointreau1.5 cl Φρέσκος χυμός λεμονιού

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker με πάγο και χτυπάμε καλά. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι που εχουμε βάλει στο χείλος του αλάτι.
(Για φρουτώδεις Margarita βάλτε στο blender το φρούτο της αρεσκείας σας μαζί με την πιο πάνω συνταγή. Μπορείτε να αντικαταστίσετε το αλάτι του χείλους με ζάχαρη.)

7. MARTINI (DRY) (Ποτήρι martini)5.5 cl Gin1.5 cl Ξηρό Vermouth

Βάζουμε τα υλικά στο mixing glass μαζί με πάγο και ανακατεύουμε. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με μια ελιά.

8. ΑLEXANDER (Ποτήρι cocktail)2.0 cl Cognac2.0 cl Crème de Cacao (Σκούρη)2.0 cl Φρέσκια κρέμα γάλακτος

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker με πάγο και ανακινούμε καλά. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι και ρίχνουμε από πάνω τριμμένο μοσχοκάρυδο.

9. BLACK RUSSIAN (Ποτήρι old fashioned)

5.0cl Vodka2.0 cl Coffee liqueur

Βάζουμε τα υλικά κατ’ευθείαν στο ποτήρι, γεμίζουμε με πάγο και αναδεύουμε ελαφρά.

10. RUSTY NAIL (Ποτήρι oldfashioned)

4.5 cl Scotch whisky2.5 cl Drambuie

Βάζουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι και γεμίζουμε με πάγο. Αναδεύουμε ελαφρά και γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι.

11. BELLINI ( Ποτήρι flute)

10.0 cl Ξηρό αφρώδες κρασί5.0 cl Πουρέ ροδάκινου

Βάζουμε τον πουρέ ροδάκινου μέσα στο παγωμένο ποτήρι και απογεμίζουμε με τον αφρώδη οίνο.Αναδεύουμε ελαφρά.

12. BLOODY MARY (Ποτήρι highball)

4.5 cl Vodka9.0 cl Χυμό ντομάτας1.5 cl Χυμό λεμόνι

Βάζουμε σταγόνες από Worchestershire Sauce, Tabasco , αλάτι και πιπέρι μέσα στο ποτήρι και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά μαζί με πάγο. Αναδεύουμε και γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού και Celery.

13. GIN FIZZ ( Ποτήρι highball )4.5 cl Gin3.0 cl Φρέσκος χυμός λεμονιού1.0 cl Σιρόπι ζάχαρης8.0 cl Σόδα

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την σόδα στο shaker μαζί με πάγο και χτυπάμε καλά. Σουρώνουμε σε ποτήρι με πάγο και απογεμίζουμε με σόδα.
Συνηθίζουμε στην Ελλάδα να βάζουμε ζάχαρη στο χείλος του ποτηριού αν και δεν υπαρχει στην original συνταγή.

14. PINA COLADA (Ποτήρι tumbler)3.0 cl Λευκό ρούμι3.0 cl Coconut cream9.0 cl Χυμός ΆναναΣόδα

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker εκτός από την σόδα και χτυπάμε καλά. Σουρώνουμε σε ποτήρι με πάγο και απογεμίζουμε με την σόδα. Γαρνίρουμε με φέτα ανανά και κερασάκι maraschino.
(Μπορούμε να το κάνουμε και frozen στο blender)

15. SCREWDRIVER (Ποτήρι highball)5.0 cl Vodka10.0 cl Χυμό πορτοκάλι

Βάζουμε τα υλικά στο ποτήρι μαζί με πάγο και αναδεύουμε ελαφρά. Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκάλι.

16. SINGAPORE SLING ( Ποτήρι highball )4.0 cl Gin2.0 cl Cherry Brandy0.5 cl Cointreau0.5 cl DOM Benedictine1.0 cl Γρεναδίνη8.0 cl Χυμό ανανά3.0 cl Χυμό λεμόνι1 Σταγόνα Angostura

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker μαζι με πάγο. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ποτήρι με πάγο. Γαρνίρουμε με φέτα ανανά και κερασάκι maraschino.

17. TEQUILA SUNRISE (Ποτήρι highball )4.5 cl Tequila9.0 cl Χυμό πορτοκάλι1.5 cl Γρεναδίνη

Βάζουμε την tequila και τον χυμό πορτοκάλι στο ποτήρι μαζί με πάγο. Προσθέτουμε την Γρεναδίνη μετά για να δημουργήσουμε το ηλιοβασίλεμα. Δεν ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκάλι, κερασάκι και προσφέρουμε με αναδευτήρα.

18. CAIPIRINHA (Ποτήρι old fashioned)

5.0 cl.Cachaca
1/2 Lime κομμένο σε 4 κομμάτια
2 κουταλάκια ζαχαρη

Βάζουμε το lime και την ζάχαρη στο ποτήρι και κάνουμε muddling. Γεμίζουμε το ποτήρι με πάγο και προσθέτουμε την Cachaca.

19. COSMOPOLITAN (Ποτήρι cocktail)4.0 cl. Vodka Citron1.0 cl. Cointreau1.0 cl. Χυμός λεμονιού1.0 cl. Χυμός cranberry

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker μαζί με πάγο. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού.

20. KAMIKAZE (Ποτήρι cocktail)3.0 cl. Vodka3.0 cl. Cointreau3.0 cl. Χυμό λεμόνι

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker μαζι με πάγο. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού.

21. MAI-TAI (Ποτήρι cocktail )3.0 cl Λευκό ρούμι3.0 cl Σκούρο ρούμι1.5 cl Orange Curacao1.5 cl Σιρόπι αμυγδάλου1.0 cl Χυμό λεμονιού

Βαζουμε όλα τα υλικα στο shaker μαζι με πάγο εκτός από το σκούρο ρούμι. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ποτήρι με πάγο. Προσθέτουμε με προσοχή το μαύρο ρούμι για να κάτσει ψηλά. Γαρνίρουμε με ανανά, φύλλα μέντας και φέτα λεμόνι.

22. MOJITO (Ποτήρι Highball)4.0 cl Λευκό ρούμι3.0 cl Χυμό λεμόνι3 φύλλα μέντας ή δυόσμου2 κουταλάκια ζάχαρηΣόδα

Κάνουμε muddling την μέντα μαζί με την ζάχαρη και το χυμό λεμόνι. Προσθέτουμε το ρούμι και απογεμίζουμε με την σόδα. Γαρνίρουμε με φύλλα μέντας και φέτα λεμονιού.

23. B52 (Ποτήρι-Pousse cafe)2.0 cl Kahlua2.0 cl Bailey’s Irish Cream2.0 cl Grand Marnier

Βάζουμε τα υλικά μέσα στο ποτήρι με προσοχή πάνω στον πάγο κατά σειρά ώστε να γίνουν τρία χρώματα. Σερβίρουμε με αναδευτήρα.

24. CUBA LIBRE (Ποτήρι Highball)5.0 cl Λευκό ρούμι10.0 cl Cola1.0 cl Χυμό λεμόνι

Βάζουμε τα υλικά στο ποτήρι και αναδεύουμε ελαφρά. Γαρνίρουμε με φέτα λεμόνι.

25. SEX ON THE BEACH (Ποτήρι highball)4.0 cl Vodka2.0 cl Peach Schnapps4.0 cl Χυμό πορτοκάλι4.0 cl Χυμό cranberry

Βάζουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι με πάγο και αναδεύουμε καλά. Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκάλι.

Πηγή: thessalonikiguide.gr

καλοκαίρισυνταγέςκοκτέιλHas video: Exclude from popular: 0