Κοτόπουλο με μέλι, των ασιατικών εστιατορίων
Μια υπέροχη και πανεύκολη συνταγή, εξαιρετικά δημοφιλής, που υπάρχει στο μενού όλων των ασιατικών εστιατορίων, για φιλέτο κοτόπουλο με γλυκόξινες πινελιές στη σάλτσα, χάρη στο μέλι και τη μουστάρδα.
Συνοδέψτε το με σοταρισμένα λαχανικά και αφράτο λευκό ρύζι και ετοιμάστε πολύ γρήγορα ένα πιάτο που θα αγαπήσουν οι λάτρεις της ασιατικής κουζίνας και όχι μόνο.
Υλικά για τη Συνταγή1 ½ κιλό στήθος κοτόπουλο,
Για το πανάρισμα
1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ.
2 κουταλιές της σούπας μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο έτοιμο ή σπιτικό (με σκόρδο, κρεμμύδι, αλάτι, ρίγανη, κύμινο, μαϊντανό κτλ.)
Για τη σάλτσα
2 φλιτζάνια μέλι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
¼ φλιτζανιού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας μίγμα μπαχαρικών
¼ φλιτζανιού μουστάρδα με κόκκους
1 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο νιφάδες
Σπορέλαιο για το σοτάρισμα
Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα
Εκτέλεση1. Αρχικά, ανακατέψτε σε ένα μπολ, το αλεύρι και το μίγμα μπαχαρικών (2 κουταλιές της σούπας) για το πανάρισμα. Αλευρώστε ελαφρά τις λωρίδες κοτόπουλου και κρατήστε τις στην άκρη σε ένα πιάτο.
2. Σε ένα άλλο μπολ, βάλτε το μέλι, το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, το μίγμα μπαχαρικών (1 κουταλιά της σούπας), τη μουστάρδα και το μπούκοβο και ανακατέψτε καλά. Αφήστε την σάλτσα στην άκρη.
3. Ζεστάνετε το σπορέλαιο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέστε τις αλευρωμένες λωρίδες κοτόπουλου και ροδίστε καλά και από τις δύο πλευρές για περίπου 10 λεπτά.
4. Ρίξτε τη σάλτσα μελιού και συνεχίστε το μαγείρεμα για ακόμα 5 λεπτά.
5. Σερβίρετε το φαγητό στο ίδιο σκεύος που το ετοιμάσατε, αν επιθυμείτε, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό (ή διακοσμήστε με λίγο σουσάμι) και συνοδέψτε με αφράτο λευκό ρύζι.
Διαβάστε επίσης:
Βουτήματα με σταφίδες, σαν των αρτοποιείων
Σπανακοκεφτέδες με κεφαλοτύρι και φέτα
Ξανθούλες (blondies) με λεμόνι και φράουλα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διέρρηξαν κατάστημα αθλητικών, άρπαξαν πάνω από 200 παπούτσια κι έπειτα αντίκρισαν την αλήθεια
- Χαμός με τις δηλώσεις του Κώστα Ζουράρι: Τα πλουσιόπαιδα και τα κωλόπαιδα πάνε σε ιδιωτικό
- BBC: Άβολη στιγμή στον αέρα - Παρουσιάστρια "πιάστηκε" να τεντώνεται και έμεινε με το στόμα ανοιχτό
- Σερβία: Νέο αιματοκύλισμα με τουλάχιστον οκτώ νεκρούς και 15 τραυματίες – Φόβοι πως ο απολογισμός θα γίνει πιο βαρύς
- Σοκάρουν τα βασανιστήρια που έζησε ο 17χρονος στη φυλακή
- Βασιλιάς Κάρολος: Πάρτι στο Μπάκιγχαμ με 8.000 καλεσμένους πριν τη στέψη – Σε παμπ για μπύρες ο πρίγκιπας Γουίλιαμ με την Κέιτ
- Ελλείψεις φαρμάκων: Καμπανάκι κινδύνου από τους φαρμακοποιούς
- Η Λινού αφήνει ανοιχτό ενδεχόμενο να στηρίξει νομοθετική πρωτοβουλία για τα ιδιωτικά πανεπιστήμια στην Ελλάδα
- Γιατί οι Ευρωπαίοι αποσύρουν δισεκατομμύρια από τις καταθέσεις τους στις τράπεζες
- Σκάνε κι άλλα «κανόνια» – Η τραπεζική κρίση δεν έχει τελειώσει
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Νέα Υόρκη: Άστεγος δολοφονήθηκε με κεφαλοκλείδωμα μέσα στο μετρό από συνεπιβάτη του (Video)
- Ανησυχία στη Wall Street: Σε ελεύθερη πτώση οι τραπεζικές μετοχές
- Ατλάντα: Προφυλακίστηκε ο 24χρονος για τη φονική επίθεση σε ιατρικό κέντρο
- Κοτόπουλο με μέλι, των ασιατικών εστιατορίων
- Ο στόχος για αύξηση των εσόδων κατά 10% είναι απολύτως εφικτός
- Γαλάτσι: Εντοπίστηκε εμπρηστικός μηχανισμός σε αυτοκίνητο
- Ιταλία: Ιστορική μέρα για τη Νάπολι – Πρωταθλήτρια μετά από 33 χρόνια (Photos/Videos)
- Με ποιους θα μπορούσε να συνεργαστεί η κυβέρνηση μετά την κάλπη της απλής αναλογικής
- ΠΑΣΟΚ: Συνεχείς επιθέσεις του Λοβέρδου στον ΣΥΡΙΖΑ – «Πάμε με φόρα σε νέο Μνημόνιο»
- Ιταλο-γαλλική κρίση με αφορμή την αύξηση των προσφυγικών ροών
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Κοτόπουλο με μέλι, των ασιατικών εστιατορίων
- Ο στόχος για αύξηση των εσόδων κατά 10% είναι απολύτως εφικτός
- Ιταλο-γαλλική κρίση με αφορμή την αύξηση των προσφυγικών ροών
- Με ποιους θα μπορούσε να συνεργαστεί η κυβέρνηση μετά την κάλπη της απλής αναλογικής
- ΠΑΣΟΚ: Συνεχείς επιθέσεις του Λοβέρδου στον ΣΥΡΙΖΑ – «Πάμε με φόρα σε νέο Μνημόνιο»
- Νέα Υόρκη: Άστεγος δολοφονήθηκε με κεφαλοκλείδωμα μέσα στο μετρό από συνεπιβάτη του (Video)
- Ατλάντα: Προφυλακίστηκε ο 24χρονος για τη φονική επίθεση σε ιατρικό κέντρο
- Ιταλία: Ιστορική μέρα για τη Νάπολι – Πρωταθλήτρια μετά από 33 χρόνια (Photos/Videos)
- Ανησυχία στη Wall Street: Σε ελεύθερη πτώση οι τραπεζικές μετοχές
- Γαλάτσι: Εντοπίστηκε εμπρηστικός μηχανισμός σε αυτοκίνητο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νεφώσεις και βροχές σήμερα
- Τρικυμία σε ΣΥΡΙΖΑ και ΝΔ
- Γιώργος Καραϊβάζ: Δυο διαμερίσματα αγόρασε ο 40χρονος μετά τη δολοφονία
- Τα τελευταία «χαρτιά» του Ερντογάν πριν τις εκλογές: Τα αλλεπάλληλα «χτυπήματα» στην αντιπολίτευση και ο… ψύχραιμος Κιλιτσντάρογλου
- Αγίου Πνεύματος: Για ποιους εργαζόμενους θεωρείται αργία η συγκεκριμένη μέρα
- Η «επόμενη Μαρία Σαράποβα» τώρα είναι αστέρι στο Onlyfans
- Πώς ο περσικός χρυσός επηρέασε την ελληνική τέχνη
- Τα εμβόλια μεγάλος σύμμαχος στον αγώνα κατά των λοιμωδών νοσημάτων
- Διαβάστε σήμερα στην Απογευματινή: Όθων Ηλιόπουλος (ψηφοδέλτιο Επικρατείας ΣΥΡΙΖΑ): Ο καθηγητής του ιδιωτικού Harvard εναντίον των ιδιωτικών πανεπιστημίων στην Ελλάδα