Καρκίνος εντέρου: Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο μόλις μία φέτα μπέικον
Η τακτική κατανάλωση κόκκινου κρέατος και δη επεξεργασμένου, έχει συνδεθεί με αύξηση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.
Νέα έρευνα του πανεπιστημίου της Οξφόρδης με την χρηματοδότηση της ΜΚΟ Cancer Research UK, ενισχύει τα συμπεράσματα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και άλλων οργανισμών, σύμφωνα με τα οποία η κατανάλωση κόκκινου κρέατος βλάπτει την υγεία.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από σχεδόν μισό εκατομμύριο ανθρώπους που συμμετείχαν
Στο διάστημα της έρευνάς τους, που διήρκεσε πάνω από έξι χρόνια, διαπίστωσαν ότι 2.609 άνθρωποι εμφάνισαν καρκίνο του εντέρου.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ακόμα και μικρές ποσότητες κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, όπως μια λεπτή φέτα μπέικον καθημερινά, μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνο του εντέρου.
Αν κάποιος καταναλώνει καθημερινά τρεις φέτες μπέικον, αντί μόνο μίας, αυξάνεται ο κίνδυνος κατά 20% να εμφανίσει καρκίνο του εντέρου.
Για κάθε 10.000 ανθρώπους που συμμετείχαν στην έρευνα και κατανάλωναν καθημερινά 21 γραμμάρια κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, 40 διαγνώστηκαν με καρκίνο του εντέρου, ενώ για όσους κατανάλωναν 76 γραμμάρια καθημερινά, ο αριθμός των διαγνωσθέντων με καρκίνο του εντέρου έφτανε τους 48.
Η ΜΚΟ Cancer Research UK υποστηρίζει ότι 5.400 από τα 41.804 κρούσματα καρκίνων του εντέρου που διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο θα μπορούσαν να αποφευχθούν, αν οι άνθρωποι δεν κατανάλωναν καθόλου επεξεργασμένο κρέας.
Το βρετανικό υπουργείο Υγείας συμβουλεύει όσους καταναλώνουν πάνω από 90 γραμμάρια κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος καθημερινά, να το περιορίσουν στα 70 γραμμάρια.
Το επεξεργασμένο κρέας (μπέικον, λουκάνικα, χοτ ντογκ, σαλάμι) είναι τροποποιημένο, προκειμένου να διαρκεί περισσότερο και να ενισχύεται η γεύση του. Οι κυριότερες μέθοδοι επεξεργασίας είναι το κάπνισμα και η επεξεργασία με αλάτι, μπαχαρικά ή συντηρητικά.
Τα χημικά που εμπλέκονται στη διαδικασία επεξεργασίας του, εικάζεται ότι ενοχοποιούνται για αύξηση του κινδύνου. Το ψήσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως στο μπάρμπεκιου, επίσης μπορεί να δημιουργήσει καρκινογόνα χημικά.
Αυτή είναι η μεγαλύτερη έρευνα που πραγματοποιείται στη χώρα αναφορικά με την σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος και την εμφάνιση καρκίνου του εντέρου.
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Epidemiology.
Πηγή: onmed.gr
μπέικονφέταΥγείακαρκίνοςέντεροHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συναγερμός στη Βρετανία: Πανικός από αλλεπάλληλες εκρήξεις (pics+vid)
- Βόμβα: Κοκλώνης – Κάβουρα παντρεύονται;
- Aπίστευτη δήλωση! «Ο Μάρκος Σεφερλής μου έριχνε 15 αληθινά χαστούκια στη σκηνή...
- Στo «Βadoo» ψάρευε τα θύματα του ο Serial Killer...
- Πανικός από αλλεπάλληλες εκρήξεις στην πόλη Ντέρμπι της Βρετανίας! - Συγκλονιστικές εικόνες
- Τρίκαλα: Θλίψη στην κηδεία του 14χρονου που έπεσε από την ταράτσα
- Αυτός είναι ο 35χρονος Λοχαγός - serial killer - Δείτε φωτογραφίες
- Αυτή είναι η φωτογραφία του Κώστα Ευριπιώτη μέσα από το νοσοκομείο (φωτο)
- Μαραθώνια απολογία Λυκουρέζου στον ανακριτή-Τι υποστηρίζει
- Κατατέθηκε η αγωγή Λυκουρέζου κατά Παπακώστα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Αρχίζουν οι καταβολές συντάξεων-ΚΕΑ και επιδομάτων
- Σκληρή απάντηση Καμίνη στη ΝΔ: Ούτε λέξη για τον αποκλεισμό της Χ.Α.
- Το απίστευτο κόλπο για να καθαρίσετε την κατσαρόλα χωρίς τρίψιμο (Photos)
- Καρκίνος εντέρου: Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο μόλις μία φέτα μπέικον
- Ταλαιπωρία: Έφυγε ασθενής με στρατιωτικό ελικόπτερο ... κι εγκλωβίστηκε στη Ρόδο
- Νέα «μηνύματα» με νόημα από την Μαρία Ελένη Λυκουρέζου για τη σύλληψη του πατέρα της (Photos)
- Πέλλα: Το έσκασε από το σπίτι για να βρει τον άνδρα που μιλούσε στο Facebook - Τη βρήκαν στη Λαμία
- Συντάξεις χηρείας: Όχι εξαιρέσεις στις αυξήσεις...
- Καθαρή από εκλογικά περίπτερα της Χρυσής Αυγής η Αθήνα - Απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου
- Γρηγοράκος: Σε ανοδική πορεία το ΚΙΝΑΛ
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Καρκίνος εντέρου: Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο μόλις μία φέτα μπέικον
- 300 αθλητές συμμετείχαν στο XTERRA Greece 2019 που στήριξε ο ΓΕΡΜΑΝΟΣ
- Το απίστευτο κόλπο για να καθαρίσετε την κατσαρόλα χωρίς τρίψιμο (Photos)
- Απολογία Λυκουρέζου: Καλούμαι να απολογηθώ για καταθέσεις ενός κατάδικου
- Στη Βουλή προς κύρωση η σύμβαση για το νέο αεροδρόμιο στο Καστέλι
- Σάρα Χάιλαντ: Όχι άλλες δικαιολογίες για τον συνεχή πόνο που έχω (Photos)
- Σκληρή απάντηση Καμίνη στη ΝΔ: Ούτε λέξη για τον αποκλεισμό της Χ.Α.
- Η ομιλία Τσίπρα στο Σ.Ε.Φ. (Live)
- Αιχμηρό ΚΚΕ: Τρεις γάιδαροι μαλώνανε σε ξένο αχυρώνα
- Dead Can Dance - ΕΝΑΡΞΗ ΠΡΟΠΩΛΗΣΗΣ Τρίτη 23 Απριλίου - Εμφανίζονται στο Ωδείο Ηρώδου Αττικού την Τετάρτη 3 Ιουλίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- "Μπλόκο" από το Δ.Σ. Θεσσαλονίκης στην προβολή της Χρυσής Αυγής μέσω των δημοτικών ΜΜΕ
- "Προβλήματα Συμπεριφοράς: Δυσκολίες στο Σχολείο, στην Εφηβεία και στην Ενήλικη Ζωή" στο Patra Palace
- Αρνήθηκαν τις κατηγορίες Λυκουρέζος και Παναγόπουλος
- Αυτά είναι τα σημεία που θα εγκατασταθούν εκλογικά κέντρα κομμάτων και υποψηφίων
- ΣΦΕΕ: Οι αριθμοί δείχνουν ότι βγήκαμε από τα μνημόνια, αλλά όχι από την κρίση
- eBay: Πάνω από 16 εκ. δολάρια έχουν ξοδέψει οι fans του Game of Thrones για σχετικά προϊόντα
- Ντεκ: «Δεν με επηρεάζει ο θόρυβος»
- Ιστορία παιδικής φαντασίας η δήθεν απόπειρα αρπαγής 12χρονης έξω από το σχολείο της στην Πεύκη
- Πορεία φοιτητών στη Βουλή κατά του νομοσχεδίου Γαβρόγλου