Καρδιά: Ποιες τροφές την προστατεύουν
Ενώ είναι γνωστό ότι η ισορροπημένη διατροφή είναι κομβικής σημασίας για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η υγιεινή, φυτική διατροφή μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη ειδικά για την καρδιά.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο JAMA Network Open, αποκαλύπτει ότι μια υγιεινή vegan διατροφή φαίνεται να προστατεύει περισσότερο την καρδιά συγκριτικά με
Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα, οι ερευνητές μελέτησαν 22 πανομοιότυπα δίδυμα, εκ των οποίων το ένα ακολούθησε vegan διατροφή και το άλλο παμφαγία.
Οι ερευνητές σχεδίασαν και τις δύο δίαιτες ώστε να είναι ισορροπημένες και υγιεινές για την καρδιά. Στη συνέχεια παρακολούθησαν τα επίπεδα χοληστερόλης κάθε συμμετέχοντα.
Οι ερευνητές επέλεξαν να μελετήσουν τις μεταβολές σε πανομοιότυπα δίδυμα, καθώς έχουν το ίδιο DNA, γεγονός που καθιστά ευκολότερο να συμπεράνουν εάν τα γονίδια ενός ατόμου ή το περιβάλλον του – συμπεριλαμβανομένης της διατροφής του – πιθανότατα είχε μεγαλύτερο αντίκτυπο σε τυχόν αλλαγές.
Πώς ωφελεί την καρδιά η vegan διατροφή;Συνολικά στην κλινική δοκιμή έλαβαν μέρος 44 άτομα, εκ των οποίων οι μισοί ακολούθησαν μια διατροφή που περιλάμβανε κρέας και φυτικές τροφές (τουλάχιστον μία μερίδα ψάρι, κρέας ή κοτόπουλο κάθε μέρα, καθώς και ένα αυγό και μιάμιση μερίδα γαλακτοκομικά) ενώ οι υπόλοιποι έτρωγαν μόνο φυτικές τροφές και καθόλου κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά ή άλλες ζωικές τροφές.
Η μέση ηλικία των συμμετεχόντων ήταν τα 40 έτη όταν ξεκίνησε η μελέτη και κανένας από αυτούς δεν είχε δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) πάνω από 40 ούτε είχε εμφανίσει διαβήτη ή υψηλή αρτηριακή πίεση.
Στην αρχή της μελέτης, το μέσο αρχικό επίπεδο χοληστερόλης LDL (που κοινώς αναφέρεται ως «κακή» χοληστερόλη) ήταν 110,7 mg/dL για την ομάδα της vegan διατροφής και 118,5 mg/dL για την άλλη ομάδα.
Στο τέλος των οκτώ εβδομάδων, τα επίπεδα χοληστερόλης LDL μειώθηκαν κατά μέσο όρο σε περίπου 96 mg/dL για εκείνους που ακολουθούσαν την vegan διατροφή και 116 mg/dL για τους υπόλοιπους.
Εκτός από την μείωση της χοληστερόλης, στους συμμετέχοντες που ακολούθησαν το vegan πλάνο παρατηρήθηκε 20% μείωση στην ινσουλίνη, παράγοντας κινδύνου για εμφάνιση διαβήτη.
Καμία από τις δίαιτες που μελετήθηκαν δεν μείωσε τα επίπεδα γλυκόζης, έναν άλλο παράγοντα κινδύνου για διαβήτη, και οι δύο ομάδες έχασαν βάρος, αν και η απώλεια βάρους ήταν ελαφρώς υψηλότερη στην ομάδα των vegan.
Σε τι οφείλεται η προστατευτική της δράση;Σύμφωνα με τους ερευνητές, πολλές vegan δίαιτες είναι πλούσιες σε όσπρια ή φασόλια, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που είναι γνωστό ότι ευνοούν την καρδιά.
Επιπλέον δεν περιέχουν κορεσμένα ζωικά λιπαρά, τα οποία είναι επιβλαβή για την καρδιαγγειακή υγεία, προσθέτουν.
Πηγή: vita
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Θύματα σιδηροδρομικού δυστυχήματος στα Τέμπη: Τι λέει ο Ψυχίατρος του Ιατρείου Τραύματος του ΑΧΕΠΑ στο topontiki.gr
Eurostat: Το 16,7% των Ελλήνων δεν μπορεί να κάνει ιατρικές εξετάσεις
Δρεπανοκυτταρική αναιμία: Εγκρίθηκαν δυο νέες θεραπείες από τον FDA- Τα «αγκάθια» στην πρόσβαση των ασθενών
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε στα 42 της γνωστή παρουσιάστρια ειδήσεων
- Αυτά είναι τα σκυλιά που κατασπάραξαν την 50χρονη στη Θεσσαλονίκη – Τη δάγκωσαν περισσότερες από 50 φορές
- Εάν λέτε αυτές τις 7 φράσεις έχετε χαμηλή συναισθηματική νοημοσύνη
- Θερμή εισβολή μέχρι την Πέμπτη – Η πρόβλεψη των μετεωρολόγων για Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά
- Πέθανε στα 42 της γνωστή παρουσιάστρια ειδήσεων – «Αντίο στο πιο λαμπερό φως…»
- Σώα η 26χρονη. Εντοπίστηκε από αστυνομικούς στη Σαλαμίνα
- Με ή χωρίς παπούτσια στο σπίτι; Η... βρώμικη αλήθεια για την εξάπλωση μικροβίων
- Φωτογραφία: Τα σκυλιά που σκότωσαν τη γυναίκα στη Θεσσαλονίκη - Τη δάγκωσαν πάνω από 50 φορές
- Η Εριέττα Κούρκουλου δεν μάσησε τα λόγια της για τον ιδιοκτήτη των σκυλιών στη Θεσσαλονίκη – «Γιατί έτσι αποφάσισε να καλύψει το κενό του ανδρισμού του»
- Νέα καταγγελία για το ινστιτούτο της απάτης: «Τα μάγουλά μου πέτρωσαν, είχα αφόρητους πόνους»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Καλάθι των Χριστουγέννων: Σε ισχύ από αύριο με 5+1 προϊόντα – Θα «τρέχει» μαζί με το «Καλάθι του Νοικοκυριού»
- Καρδιά: Ποιες τροφές την προστατεύουν
- Youth Pass: Λήγει σήμερα η προθεσμία αιτήσεων για την ενίσχυση των 150 ευρώ σε νέους
- Θύματα σιδηροδρομικού δυστυχήματος στα Τέμπη: Τι λέει ο Ψυχίατρος του Ιατρείου Τραύματος του ΑΧΕΠΑ στο topontiki.gr
- Ρέντης: Σκληρός πυρήνας 5 ατόμων με ρόλο καθοδηγητή των επεισοδίων – Σε αυτούς στρέφονται οι έρευνες
- Φίλιππος Σοφιανός: «Μας άφησε ξεκρέμαστους όλους τους ηθοποιούς» (Video)
- Συνάντηση Σακελλαροπούλου – Βαρθολομαίου στο Οικουμενικό Πατριαρχείο
- Καιρός σήμερα: Άνοδος της θερμοκρασίας και ανοιξιάτικο σκηνικό – Πού αναμένονται βροχές (videos)
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Καρδιά: Ποιες τροφές την προστατεύουν
- Ρέντης: Σκληρός πυρήνας 5 ατόμων με ρόλο καθοδηγητή των επεισοδίων – Σε αυτούς στρέφονται οι έρευνες
- Θύματα σιδηροδρομικού δυστυχήματος στα Τέμπη: Τι λέει ο Ψυχίατρος του Ιατρείου Τραύματος του ΑΧΕΠΑ στο topontiki.gr
- Φίλιππος Σοφιανός: «Μας άφησε ξεκρέμαστους όλους τους ηθοποιούς» (Video)
- Καιρός σήμερα: Άνοδος της θερμοκρασίας και ανοιξιάτικο σκηνικό – Πού αναμένονται βροχές (videos)
- Συνάντηση Σακελλαροπούλου – Βαρθολομαίου στο Οικουμενικό Πατριαρχείο
- Youth Pass: Λήγει σήμερα η προθεσμία αιτήσεων για την ενίσχυση των 150 ευρώ σε νέους
- Καλάθι των Χριστουγέννων: Σε ισχύ από αύριο με 5+1 προϊόντα – Θα «τρέχει» μαζί με το «Καλάθι του Νοικοκυριού»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Ύστατη έκκληση Ζελένσκι στις ΗΠΑ να συνεχίσουν να στηρίζουν τη χώρα του
- Συνάντηση Σακελλαροπούλου με τον Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο στην Ελβετία - Τι συζήτησαν
- Πνευμονία: Ποια είναι τα ύπουλα συμπτώματα και πώς θα προφυλαχθούμε
- Η ΕΕ εξετάζει τρόπους να διαθέσει επείγουσα χρηματοδότηση στην Ουκρανία εκτός των ορίων του προϋπολογισμού της
- Πρέβεζα: Εργατικό δυστύχημα με θύμα έναν 55χρονο - Τον καταπλάκωσε μετασχηματιστής
- Αριστείδης Καμπανός: Μέτρα κατά της οπαδικής βίας υπήρχαν και πριν και αποδείχθηκαν ανεπαρκή
- «Σαφάρι» Κασσελάκη στα... 4 σημεία του ορίζοντα
- Μαρία Μαραγιάννη: "Έχασα την όρασή μου έπειτα από έντονο μπούλινγκ"
- Θανατηφόρο τροχαίο στα Καλύβια: Νεκρή η συνοδηγός από πρόσκρουση αυτοκινήτου σε τοιχίο