Tαχίνι, ένα φυσικό φάρμακο για την υγεία μας. Μια κουταλιά καλύπτει βασικές καθημερινές ανάγκες
12:16 21/10/2015
- Πηγή: TVNea
Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν που προέρχεται από πολτοποιημένους σπόρους σησαμιού.Χρησιμοποιείται κυρίως στην κουζίνα της Ελλάδας, της Βόρειας Αμερικής και της Μέσης Ανατολής. Δύο κουταλιές της σούπας αποδίδουν, 16 γραμμάρια λίπους, 6 γραμμάρια υδατανθράκων και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης.Επιπλέον, καλύπτουν το 30% των ημερήσιων αναγκών θειαμίνης, το 24% μαγνησίου, το 22% του φωσφόρου, το 14% του σιδήρου και το 12% του ασβεστίου.Ωστόσο, στο σημείο αυτό θα πρέπει να σημειωθεί ότι το μεγαλύτερο ποσοστό του λίπους που περιέχει είναι
καλά λιπαρά, κυρίως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά. Κάτι που επίσης πρέπει να πούμε είναι ότι το σουσάμι έχει πολλά θρεπτικά συστατικά τα οποία όμως είναι δύσκολο να τα απορροφήσει ο οργανισμός εξαιτίας του σκληρού εξωτερικού στρώματος που έχει. Η κατανάλωση όμως με την μορφή του ταχινιού επιτρέπει στον οργανισμό να απορροφήσει καλύτερα και πιο εύκολα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.Σχετικά τώρα με τα οφέλη για την υγεία, έχει φανεί ότι οι σπόροι του σησαμιού και κατ’ επέκταση το ταχίνι μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και το κίνδυνο καρδιακής νόσου. Επιπλέον το μαγνήσιο που περιέχει το ταχίνι μπορεί να μειώσει τη πίεση του αίματος και επιπλέον είναι ευεργετικό για τη διατήρηση της υγείας των οστών καθώς μειώνεται και ο κίνδυνος εμφάνισης οστεοπόρωσης σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.Σχετικά με το καρκίνο, οι λιγνάνες που περιέχει το ταχίνι μπορούν να προστατεύσουν των οργανισμό από ορμόνες που σχετίζονται με το καρκίνο. Τέλος σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Journal of Rheumatic Diseases ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα στο γόνατο που κατανάλωναν ταχίνι ανέφεραν λιγότερο πόνο.
neaditrofishttp://www.tvnea.com
neaditrofishttp://www.tvnea.com
Keywords
υγεια, φυσικο, ελλαδα, tvnea, παγκόσμια ημέρα της γυναίκας 2012, πιεση, tvnea, γονατο, ευκολα, κουζινα, μορφη, ορμονες, σουσαμι, στην κουζινα, ταχινι, χοληστερολη, μελετη, υγειας
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- Η απίστευτη ατάκα Σίλβα στον Μαρινάκη για Ιντέγιε!
- "Το Πρωινό"- "Καλημερούδια": Δείτε τη χθεσινή διαφορά των δύο πρωινών στην τηλεθέαση!
- Βίντεο: Δείτε όλα όσα προφήτευε με επιτυχία η «Επιστροφή στο Μέλλον» για τις 21 Οκτωβρίου 2015!
- Φαίη Σκορδά: "Κλάψαμε πολύ με την μητέρα μου όταν..."
- Το Mamma Mia! στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης
- Tαχίνι, ένα φυσικό φάρμακο για την υγεία μας. Μια κουταλιά καλύπτει βασικές καθημερινές ανάγκες
- Η Μπιγιονσέ ποζάρει με τις... ραγάδες της και κάνει εξώφυλλο! [photos]
- Ο σεισμός στη Χιλή, του Χάινριχ Φον Κλάιστ ξανά στο Bios
- Πώς θα έμοιαζαν οι διάσημοι πρωταγωνιστές του Disney ζωικού βασιλείου αν... ήταν άνθρωποι;
- Η θρυλική Ford Mustang επιστρέφει
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TVNea
- Φαίη Σκορδά: "Κλάψαμε πολύ με την μητέρα μου όταν..."
- Tαχίνι, ένα φυσικό φάρμακο για την υγεία μας. Μια κουταλιά καλύπτει βασικές καθημερινές ανάγκες
- Η Πηνελόπη Πλάκα έχασε 10 κιλά
- Jenny Jenny : Ποιοί θα είναι οι καλεσμένοι αυτο το Σαββατοκύριακο;
- Ελλάδα και Κύπρος κανονικά στην Eurovision
- Μιμή Ντενίση: Συνεργάζεται με Αμερικανό συγγραφέα-σεναριογράφο για μίνι τηλεοπτική σειρά
- Τελευταία Νέα TVNea
- Tαχίνι, ένα φυσικό φάρμακο για την υγεία μας. Μια κουταλιά καλύπτει βασικές καθημερινές ανάγκες
- Μιμή Ντενίση: Συνεργάζεται με Αμερικανό συγγραφέα-σεναριογράφο για μίνι τηλεοπτική σειρά
- Ελλάδα και Κύπρος κανονικά στην Eurovision
- Jenny Jenny : Ποιοί θα είναι οι καλεσμένοι αυτο το Σαββατοκύριακο;
- Φαίη Σκορδά: "Κλάψαμε πολύ με την μητέρα μου όταν..."
- Η Πηνελόπη Πλάκα έχασε 10 κιλά
- "Τα έχωσε" στους υπουργούς τηλεπερσόνες ο Τσίπρας!
- ΕΦΕΤ: Αποσύρονται μπουκιές από κοτόπουλο
- Το καρφί της Καινούργιου on air σε Ηλιάκη-Λιάγκα και η απάντηση τους!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- Φίλης: Να πληρώσει όποιος στέλνει το παιδί του σε ιδιωτικό σχολείο
- Στο (δια)ταραγμένο μυαλό του Terrence Howard
- Το Mamma Mia! στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης
- "Το Πρωινό"- "Καλημερούδια": Δείτε τη χθεσινή διαφορά των δύο πρωινών στην τηλεθέαση!
- Βίντεο: Δείτε όλα όσα προφήτευε με επιτυχία η «Επιστροφή στο Μέλλον» για τις 21 Οκτωβρίου 2015!
- MR KOLPERT: Λίγο Άλμπυ, λίγο Χίτσκοκ, λίγο Ταραντίνο σε μία παράσταση!
- Ο σεισμός στη Χιλή, του Χάινριχ Φον Κλάιστ ξανά στο Bios
- "Εταιρικοί διάλογοι" του Λουκιανού από τις 7 Νοεμβρίου στο Θέατρο «ΕΝΑΣΤΡΟΝ»
- Πώς θα έμοιαζαν οι διάσημοι πρωταγωνιστές του Disney ζωικού βασιλείου αν... ήταν άνθρωποι;