Σαμπάνιες με απίστευτη γεύση από ναυάγιο 170 ετών
Πιθανότατα πρόκειται για την παλαιότερη σαμπάνια που έχει ποτέ γευθεί κάποιος.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή βιοχημείας τροφίμων Φιλίπ Ζαντέ, του Πανεπιστημίου της Ρενς, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών (PNAS) των ΗΠΑ, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο και το "New Scientist", πραγματοποίησαν γευσιγνωσία και χημική
Όπως διαπιστώθηκε, η πολυκαιρισμένη σαμπάνια όχι μόνο είχε πολύ παρόμοια σύνθεση με τη σύγχρονη γαλλική σαμπάνια, αλλά και εξίσου καλή γεύση. Απλώς είχε πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα (150 γραμμάρια ανά λίτρο έναντι έξι ως οκτώ γραμμαρίων σήμερα), χάρη στην προσθήκη σταφυλιών πριν την εμφιάλωση.
Οι επιστήμονες δήλωσαν εντυπωσιασμένοι από το πόσο καλά το κρασί είχε διατηρηθεί στο βυθό, σε βάθος άνω των 50 μέτρων. Όπως είπαν, η απόλυτη σκοτεινιά του βυθού και η συνεχώς χαμηλή θερμοκρασία των δύο έως τεσσάρων βαθμών αποτέλεσαν τις ιδανικές συνθήκες για την αργή παλαίωσή του.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλλαγή του κλίματος στις τουριστικές κρατήσεις
- Πάτρα: Συγκίνηση σε όλη την πόλη για το χαμό του Παναγιώτη Λακουμέντα
- Ξύδι για λαμπερό δέρμα και μαλλιά
- ΤΙ ΛΕΝΕ ΤΑ ΙΣΠΑΝΙΚΑ ΜΜΕ ΓΙΑ ΤΟΝ ΘΡΙΑΜΒΟ ΤΟΥ ΘΡΥΛΟΥ ΕΠΙ ΤΗΣ ΜΠΑΡΤΣΕΛΟΝΑ! (PHOTOS)
- Βαρουφάκης: Θα έρθει η συμφωνία και θα υπάρξει σταθεροποίηση
- Καναδάς: Το αγόρι με το «δέρμα σαν τα φτερά της πεταλούδας»
- Η Σαρλίζ Θερόν σε μια φωτογράφιση- φωτιά! (προσοχή καίει)
- Gremlins... πάνω από την Αθήνα!
- Google Doodle: Κουίζ για την Ημέρα της Γης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBomb
- Google Doodle: Κουίζ για την Ημέρα της Γης
- Τα βρέφη πονούν όσο και οι ενήλικες!
- Σαμπάνιες με απίστευτη γεύση από ναυάγιο 170 ετών
- ΗΠΑ: Παραιτείται η επικεφαλής του DEA
- Καναδάς: Κόκκινος συναγερμός για εκκολαπτόμενους τρομοκράτες
- Χάινς: «Ικανός για όλα ο Παναθηναϊκός»
- Ο Ρίγκαν ήθελε συμμαχία με τον Γκορμπατσόφ κατά των... εξωγήινων
- Συγγνώμη από τα θύματα ζήτησε ο λογιστής του Άουσβιτς
- Κριός (22/04/2015)
- Τελευταία Νέα NewsBomb
- Σαμπάνιες με απίστευτη γεύση από ναυάγιο 170 ετών
- Ρωσία: Συρρίκνωση της οικονομίας κατά 2% στο πρώτο τρίμηνο του 2015
- Χάινς: «Ικανός για όλα ο Παναθηναϊκός»
- ΗΠΑ: Παραιτείται η επικεφαλής του DEA
- Καναδάς: Κόκκινος συναγερμός για εκκολαπτόμενους τρομοκράτες
- Τα βρέφη πονούν όσο και οι ενήλικες!
- Συγγνώμη από τα θύματα ζήτησε ο λογιστής του Άουσβιτς
- Google Doodle: Κουίζ για την Ημέρα της Γης
- Ο Ρίγκαν ήθελε συμμαχία με τον Γκορμπατσόφ κατά των... εξωγήινων
- Κριός (22/04/2015)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βέφα Αλεξιάδου: Αποκαλύπτει πώς εξήγησε τον χαμό των μητέρων τους στα εγγόνια της
- Μεταφορά Μοσχεύματος με C-130 της ΠΑ
- 7 τροφές που δε μας αφήνουν να χάσουμε κιλά
- Υεμένη: Συμφωνία για κατάπαυση πυρός
- Ευχαριστίες στη Σαουδική Αραβία για την υποστήριξη της νομιμότητας
- Κολλαγόνο και υαλουρονικό για Ελληνίδα ηθοποιό μόλις 27 ετών
- Εξιχνιάστηκε σπείρα ληστών που δρούσε στην Κόρινθο
- Προβληματισμός από τις τουριστικές κρατήσεις του Μαΐου
- Πώς μπορείτε να αυξήσετε το γάλα σας την περίοδο του θηλασμού