Το συριανό λουκούμι στον κόσμο

Το συριανό λουκούμι κατακτά ολόκληρο τον κόσμο. Η πρώτη παρασκευή έγινε το 1832, και έκτοτε αφού έγινε η αγαπημένη συνήθεια των Ελλήνων στα παραδοσιακά ελληνικά καφενεία, τώρα, παίρνει... το καράβι και σαλπάρει και για άλλες πολιτείες.

Ο γνωστός λουκουμοποιός της Σύρου, Αντώνης Λειβαδάρας, η οικογένεια του οποίου φτιάχνει λουκούμια από το 1923, μιλώντας στη Δέσποινα Μπαρδάκου, τόνισε ότι η επιτυχία για ένα σωστό λουκούμι είναι οι δοσολογίες και το υφάλμηρο νερό του νησιού.