Σταφιδόψωμο με γεύση ροδάκινο

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά. . . Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 2 κούπες κομπόστα ροδάκινο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι σταφίδες μαύρες και ξανθές 2 ποτηράκια κρασιού ρούμι ή κονιάκ Χυμός από 2 πορτοκάλια ή μανταρίνια 1 κουταλιά κανέλα μισή κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Εκτέλεση Ανακατεύετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.