Σήμερα έχουμε μοσχάρι........

Ένα κλασικό πιάτο της Κέρκυρας, νόστιμο και μυρωδάτο. . . Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κιλότο σε φέτες λίγο χτυπημένο, κομμένο σε μπουκιές (7-9εκ πάχος) 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 8 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φετούλες 1 κσ βούτυρο 2 κσ ελαιόλαδο 1 κούπα τσαγιού ξίδι λευκό 2 κσ αλεύρι Αλάτι 1 κγ μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Αρχίζετε πλένοντας και στεγνώνοντας το κρέας σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Keywords
Τυχαία Θέματα