Σαλάτα με μελιτζάνες και ντομάτες

16:00 28/8/2016 - Πηγή: NewsNow
Υλικά για 4-6 άτομα. . . 1 κιλό μελιτζάνες στρογγυλές 1/2 κιλό ντομάτες για σαλάτα 1 κουταλιά σούπας θυμάρι τριμμένο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο ξίδι 1 ½ φλιτζάνι καφέ ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Παίρνετε τις μελιτζάνες, τις τρυπάτε σε διάφορα σημεία και τις ψήνετε στη σχάρα του φούρνου στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου, μέχρι η εξωτερική φλούδα τους να καεί και να μαυρίσει.
Keywords
Τυχαία Θέματα