Ψητό χοιρινό

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινό για ψητό2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο1 κ. σ. μουστάρδα πικάντικηAλάτιΠιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για 6 άτομα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 λεπτά-χρόνος ψησίματος: 2 ώρεςΤρίβουμε το σκόρδο και το αλείφουμε στο κρέας μαζί με το πιπέρι, το αλάτι και τη μουστάρδα και το δένουμε με σπάγκο για να κρατήσει τα υλικά και τους ζωμούς κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Keywords
Τυχαία Θέματα