Η συνταγή της ημέρας: Σπιτικά νιόκι πατάτας με σάλτσα ντομάτας και βαιλικό

12:58 19/2/2015 - Πηγή: NewsNow
Φτιάξτε σπιτικά νιόκι πατάτας και συνοδέψτε τα με φρέσκια σάλτσα ντομάτας με σπανάκι και τυρί Υλικά Για 2-4 άτομα Για τα νιόκι πατάτας 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκι του γλυκού νερό 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μεγάλα κρόκοι αυγών 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 2 φυλλαράκια βασιλικό ψιλοκομμένο Για τη σάλτσα 250 γραμμάρια σπανάκι 1 συσκευασία πασάτα ντομάτας 250 γραμμάρια ρικότα 2/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη Εκτέλεση Για το νιόκι πατάτας Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 35 λεπτά.
Keywords
Τυχαία Θέματα