Η συνταγή της ημέρας: Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

12:56 1/9/2015 - Πηγή: NewsNow
Εύκολο και απλό πιάτο για το μεσημεριανό σας με απαλή γεύση Υλικά Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια κοτόπουλο 250 γραμμάρια λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα 150 γραμμάρια αρακά κονσέρβα στραγγισμένο 2 λίτρα ζωμό κότας εμπορίου 100 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη 6 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη μυζήθρα 300 ml λευκό κρασί 1 κιλό ρύζι αρμπόριο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας πάστα τρούφας (προαιρετικά) 20 γραμμάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο 180 γραμμάρια βούτυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
Keywords
Τυχαία Θέματα