Η συνταγή της ημέρας: Κολοκυθάκια στο φούρνο με πολύχρωμες πιπεριές

12:58 22/9/2014 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστό και εύκολο πιάτο με φρέσκα λαχανικά στο φούρνο για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 4-6 άτομα 2 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες 3 πιπεριές πολύχρωμες κομμένες σε φέτες (κίτρινη, κόκκινη, πορτοκαλί) 1 ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 50 γραμμάρια μαύρα φασόλια πλυμένα και στραγγισμένα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι 40 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 2 ολόκληρα αυγά, χτυπημένα 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο ½ χυμό λάιμ Καυτερή σάλτσα για τη γαρνιτούρα Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Keywords
Τυχαία Θέματα