Μπακαλιάρος με σκορδαλιά ψωμιού

18:01 24/3/2014 - Πηγή: NewsNow
Σερβίρουμε με σκορδαλια και φρέσκια σαλάτα Υλικά Για 2-4 άτομα Για τον μπακαλιάρο 1 πιπεριά τσίλι 1 κουταλιά φρέσκο τζίντζερ ½ κουταλάκι κουρκουμά 2 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι Αλάτι - πιπέρι 4 κομμάτια φιλέτο μπακαλιάρου ½ φλιτζάνι σχοινόπρασο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Για την σκορδαλιά με ψωμί Μισό κιλό μπαγιάτικο ψωμί 60 γραμμάρια τριμμένα καρύδια 4 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές σούπας ξίδι Μισή κούπα ελαιόλαδο Μισό κουταλάκι αλάτι 1 πρέζα πιπέρι Εκτέλεση Για τον μπακαλιάρο Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φιλέτα ψαριού.
Keywords
Τυχαία Θέματα