Τα βήματα για τέλειο τηγανητό κοτόπουλο
22:14 13/8/2022
- Πηγή: NewsBeast
Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα τραγανό τηγανητό κοτόπουλο με κρούστα πανέ; Λίγοι προφανώς, καθώς παραμένει μια λαχταριστή λιχουδιά που ερεθίζει τους ουρανίσκους των περισσότερων. Μόνο που για να βγει όπως ακριβώς το θέλουμε, υπάρχουν μικρά μυστικά που πρέπει να τηρούνται ευλαβικά. Αφού το πανάρουμε λοιπόν όπως λέει η συνταγή, να τι πρέπει να έχουμε πάντα στο μυαλό μας. Η πέτσα οφείλει να παραμείνει στα κομμάτια όταν τα τηγανίζουμε. Όταν τα ρίξουμε στο τηγάνι, τα τηγανίζουμε στα πρώτα 5 λεπτά με το καπάκι κλειστό, ώστε να μαγειρευτούν ομοιόμορφα. Κατόπιν αφαιρούμε το καπάκι και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν, να γίνουν τραγανά και να αποκτήσουν ωραία κρούστα. Δεν χρησιμοποιούμε ποτέ πιρούνι όταν τοποθετούμε τα κομμάτια στο τηγάνι, παρά σπάτουλα ή λαβίδα. Κάθε τρύπημα με το πιρούνι είναι σημαντική απώλεια χυμών, άρα και γεύσης. Το σημαντικότερο ωστόσο βήμα παραμένει το ίδιο το τέλος. Τι κάνουμε δηλαδή τα πρώτα έτοιμα κομμάτια που βγαίνουν από το τηγάνι μέχρι να τηγανιστούν […]
Keywords
κοτοπουλο, βηματα, πιρούνι, βγαινουν, βημα, απωλεια, ιδιο, μυαλο, μυστικα, παντα, πιρούνι, συνταγη, τηγανι, κλειστο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ακυρώθηκε το πανηγύρι της Παναγίας στην Ίμβρο μετά από «διαμαρτυρίες» - Αντιδράσεις από την απόφαση
- Ευαγγελία Πλατανιώτη: «Ντροπιαστικό αποτέλεσμα για το άθλημα»
- Θεάρα Αυστραλή ξεμπρόστιασε τον άπιστο βάζοντας ολοσέλιδη αγγελία σε εφημερίδα και πληρώνοντας με την κάρτα του
- Ζωάρα με σκάφος για τον Κυριάκο: Στα Μάρμαρα Σφακίων για μπάνιο, το μάρμαρο το πληρώνει ο λαός
- Λάρισα: Πέθανε από καρδιά 47χρονος που έκανε ψαροντούφεκο
- Πρώτη ηχηρή φωνή από τη ΝΔ: Είναι ντροπή η συγκάλυψη και τα συστημικά ΜΜΕ
- Τα πιο τοξικά ζευγάρια ζωδίων
- Όλα έτοιμα για το μεγάλο γλέντι όπως παλιά στα Πηγάδια Ξηρομέρου με δωρεάν φαγητό κοντοσούβλι, χοιρινό και προβατίνα
- Το απίστευτο κόλπο να αδειάζεις με τη μία όλο το κουτάκι μπύρα στο ποτήρι χωρίς να ξεχειλίσει αφρό ή να περιμένεις (vid)
- Διακοπές στα Χανιά μακριά απο τις «σκοτούρες» ο Κυριάκος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Κίνηση Ολυμπιακού για Έλληνα πλέι-μέικερ – Στη λίστα και ομογενής
- Παναθηναϊκός: Έλυσε το συμβόλαιό του ο Καρλίτος
- Μπόρις Τζόνσον: Χαλαρός και χαμογελαστός έκανε τα ψώνια του σε σούπερ μάρκετ της Νέας Μάκρης
- Άγρια δολοφονία στην Άρτα: Νέα καταγγελία για τον 29χρονο – Είχε επιχειρήσει να πνίξει τη σύζυγό του
- Στην Κρήτη για μίνι ανάπαυλα ο πρωθυπουργός – Μπάνιο και μεζέδες στα Μάρμαρα Σφακίων
- Τα βήματα για τέλειο τηγανητό κοτόπουλο
- Το γκολ της χρονιάς από τερματοφύλακα σε αντίπαλο τερματοφύλακα – Δείτε το βίντεο
- Metallica: Ο τραγουδιστής Τζέιμς Χέτφιλντ χωρίζει μετά από 25 χρόνια γάμου
- Πάτρα: Μητέρα καταγγέλλει κακοποίηση της 16χρονης κόρης της από τον σύντροφό της
- Φωτιά στην Κρήτη: Ταυτοποιήθηκε ο δράστης της πυρκαγιάς
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Τα βήματα για τέλειο τηγανητό κοτόπουλο
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Επιπλέον παραδόσεις φυσικού αερίου από την Ρωσία στην Ουγγαρία
- Παναθηναϊκός: Έλυσε το συμβόλαιό του ο Καρλίτος
- Πάτρα: Μητέρα καταγγέλλει κακοποίηση της 16χρονης κόρης της από τον σύντροφό της
- Metallica: Ο τραγουδιστής Τζέιμς Χέτφιλντ χωρίζει μετά από 25 χρόνια γάμου
- Γιατί να κρατήσετε τη ρουτίνα ομορφιάς σας δροσερή για το καλοκαίρι
- Άγρια δολοφονία στην Άρτα: Νέα καταγγελία για τον 29χρονο – Είχε επιχειρήσει να πνίξει τη σύζυγό του
- Σαράντα δασικές πυρκαγιές στην Ελλάδα το τελευταίο 24ωρο
- Το γκολ της χρονιάς από τερματοφύλακα σε αντίπαλο τερματοφύλακα – Δείτε το βίντεο
- Γεωργαντάς: Η κυβέρνηση ετοιμάζει έκτακτες ενισχύσεις και θεσμικές παρεμβάσεις για τον πρωτογενή τομέα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ποντόλιακ: “Αδύνατον να ξεκινήσουν οι διαπραγματεύσεις με τη Ρωσία σε αυτό το στάδιο”
- Μωρό 3 μηνών πέθανε από θερμοπληξία στις ΗΠΑ
- Οι 7 τρόποι για να διατηρήσετε το σπίτι σας δροσερό κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα
- Τροχαίο με εγκατάλειψη στον Πειραιά: Σοβαρά τραυματισμένος 30χρονος οδηγός μηχανής (vid)
- Χαλάνδρι: Θρήνος για τον θάνατο της 8χρονης – Πώς παγιδεύτηκε μέσα στο αυτοκίνητο (vid)
- Formula 1: Μια Ferrari στους δρόμους της Τσεχίας! Το video που έγινε viral!
- Premier League: Η Μπρεντφορντ ντρόπιασε τη Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ!
- Εύβοια: Η θάλασσα «ξέβρασε» σορό άνδρα στο Αλιβέρι
- Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Κωπηλασίας: Για το χρυσό ο Στέφανος Ντούσκος – Τέσσερις προκρίσεις σε τελικούς
- Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Υγρού Στίβου: Στον τελικό των 50μ. ύπτιο η Νόρα Δράκου!