Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα λεμονιού
08:07 7/6/2025
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου Αλάτι και πιπέρι για γεύση 2 κ. σ. αλεύρι 2 κ. σ. βούτυρο 1 κ. σ. ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 3 κ. σ. χυμό λεμονιού 2 κ. γλ. μουστάρδα 3/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα, τριμμένη Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Εκτέλεση Κόψτε το στήθος κοτόπουλου στη μέση κατά μήκος για να σχηματίσετε δύο επίπεδες κοτολέτες. Αλατοπιπερώστε και τα τέσσερα κομμάτια και από τις δύο πλευρές. Πασπαλίστε τα με αλεύρι και στη συνέχεια απλώστε το με τα δάχτυλά σας. Αποτινάξτε την περίσσεια. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το βούτυρο και το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3- 4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 74 βαθμούς. Εάν το τηγάνι σας έχει στεγνώσει από χυμούς, προσθέστε λίγο βούτυρο. Σοτάρετε το σκόρδο για 15 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ανακατέψτε το ζωμό, […]
Keywords
κοτοπουλο, φωτια, ελαιολαδο, αλατι, γευση, δαχτυλα, λαδι, μηκος, πιπερι, συνεχεια, σκορδο, τηγανι, θερμοκρασια, υλικα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ποιους δεν μνημονεύουμε το Ψυχοσάββατο
- Νέες σοκαριστικές μαρτυρίες για την εξαφάνιση της Ρούλας Πάντου – «Τους είχα δει να μαλώνουν έντονα στο δασάκι»
- Το τέλος του Ερντογάν: Πώς ο Τούρκος ηγέτης προκάλεσε την ίδια του την πτώση
- Ένας μικροβιολόγος απαντά στο αν είναι καλύτερο να κάνετε ντους πρωί ή βράδυ
- Πώς ένα χαλασμένο ρολόι στο εξεταστικό κέντρο «χαντάκωσε» υποψήφιο στις πανελλαδικές εξετάσεις
- Τραγωδία στο Μεσολόγγι: Την ώρα που εξεταζόταν στις Πανελλήνιες, έχανε τον πατέρα του σε τροχαίο…
- Τζάνειο: Άφαντος ακόμη ο βοηθός νοσηλευτή, επικοινώνησε με την οικογένειά του – Νέα καταγγελία
- Kλείνει στην ΑΕΚ ο Μάρκο Νίκολιτς
- Επιστροφή ενοικίου έως 800 ευρώ χωρίς αίτηση: Ποιοι το δικαιούνται και με ποιους όρους
- Νεκροί και τραυματίες από την πρωτοφανούς κλίμακας ρωσική επίθεση εναντίον του Χαρκόβου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Νέες σοκαριστικές μαρτυρίες για την εξαφάνιση της Ρούλας Πάντου – «Τους είχα δει να μαλώνουν έντονα στο δασάκι»
- Ένας μικροβιολόγος απαντά στο αν είναι καλύτερο να κάνετε ντους πρωί ή βράδυ
- Πέτρες στα νεφρά: Ποιες τροφές τρώμε και ποιες αποφεύγουμε
- Αμαλιάδα: Για ασφυκτικό θάνατο μιλά ο παιδονευρολόγος για τα τέσσερα από τα πέντε νεκρά βρέφη – Βγήκαν τα πορίσματα των ειδικών
- Ο καλοκαιρινός «πονοκέφαλος» της Κυβέρνησης: Εκατοντάδες χιλιάδες κενές θέσεις εργασίας στον τουρισμό
- Ο Τραμπ κατηγορεί την Ουκρανία για τους φονικούς βομβαρδισμούς της Ρωσίας – «Έδωσαν στον Πούτιν έναν λόγο»
- Όπου φύγει φύγει οι Αθηναίοι για το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος – «Στο κόκκινο» το λιμάνι του Πειραιά και οι εθνικές οδοί
- Ο επικεφαλής των ιαπωνικών διαπραγματεύσεων επιβεβαιώνει πρόοδο στις συνομιλίες με τις ΗΠΑ για τους δασμούς
- «Να πει στον αθλητή του να μην αυνανίζεται μπροστά σε 20.000 φιλάθλους» – Η απάντηση του Παναθηναϊκού στον Λεπενιώτη
- Συντάξεις Ιουλίου 2025: Πότε θα δουν λεφτά στον τραπεζικό τους λογαριασμό οι δικαιούχοι
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Wicked: Το περσινό παγκόσμιο κινηματογραφικό φαινόμενο επιστρέφει με ένα επικό δεύτερο μέρος
- Ένας μικροβιολόγος απαντά στο αν είναι καλύτερο να κάνετε ντους πρωί ή βράδυ
- ΗΠΑ: Πέντε στελέχη της Proud Boys που είχαν εισβάλει στο Καπιτώλιο, ζητούν αποζημίωση 100 εκατ. δολαρίων από το κράτος
- Συντάξεις Ιουλίου 2025: Πότε θα δουν λεφτά στον τραπεζικό τους λογαριασμό οι δικαιούχοι
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Τουλάχιστον δύο νεκροί και 17 τραυματίες σε πρωτοφανούς κλίμακας ρωσικής επίθεσης
- Πέτρες στα νεφρά: Ποιες τροφές τρώμε και ποιες αποφεύγουμε
- Όπου φύγει φύγει οι Αθηναίοι για το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος – «Στο κόκκινο» το λιμάνι του Πειραιά και οι εθνικές οδοί
- Ο καλοκαιρινός «πονοκέφαλος» της Κυβέρνησης: Εκατοντάδες χιλιάδες κενές θέσεις εργασίας στον τουρισμό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Έδιναν και έπαιρναν» οι Τούρκοι μαφιόζοι στην Ελλάδα - Tο σχέδιο της ΕΛΑΣ
- Ουκρανία: Νεκροί και τραυματίες στο Χάρκοβο, “στην πιο ισχυρή επίθεση από την έναρξη του πολέμου”
- Ο Τραμπ δεν θέλει να μιλήσει ούτε τηλεφωνικά με τον Μασκ
- Φάρμακα υψηλού κόστους: Μετά την παράδοση στο σπίτι, νέες ανακοινώσεις και για τα φαρμακεία της γειτονιάς
- Εννέα μήνες μετά, παραμένουν στο σκοτάδι: Συγκλονίζει η νέα υπόθεση λανθασμένης μετάγγισης αίματος στο Ρέθυμνο
- Μελιτζάνες σουφλέ, τσιπούρες ψητές και γαρίδες σουβλάκι στο μενού της επόμενης εβδομάδας
- «Νέο κόμμα» χρειάζονται οι ΗΠΑ σύμφωνα με δημοσκόπηση του Μασκ στην πλατφόρμα Χ
- Αποζημίωση 100 εκατ. δολαρίων από το αμερικανικό κράτος ζητούν πέντε στελέχη της ακροδεξιάς οργάνωσης Proud Boys που είχαν καταδικαστεί για την εισβολή στο Καπιτώλιο
- Απαγόρευση κυκλοφορίας ατομικών σκαφών και θαλάσσιων μοτοποδηλάτων σε περιοχές της Σαλαμίνας – Αναλυτικά τα σημεία