Πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά μια ψησταριά

Πριν αρχίσετε να σχεδιάζετε το πρώτο καλοκαιρινό μπάρμπεκιου, το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνετε είναι να καθαρίσετε πολύ καλά την ψησταριά σας -αερίου ή με κάρβουνα. Ακόμη και αν καθαρίσατε τη σχάρα πριν την απομακρύνετε από τη βεράντα ή την αυλή για το χειμώνα, είναι σημαντικό να ξεκινάτε κάθε νέα σεζόν με έναν σχολαστικό καθαρισμό. Ποια είναι τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε; Ακολουθεί ένας πλήρης οδηγός για αστραφτερό μπάρμπεκιου. Κάψτε τη σχάρα Για να καθαρίσετε μια ψησταριά ξεκινήστε ανάβοντας την και αφήνοντάς την να φτάσει σε πλήρη θερμοκρασία. Περιμένετε τουλάχιστον 30 λεπτά, ώστε η υψηλή θερμοκρασία να κάψει τυχόν κολλημένα τρόφιμα ή λίπη και στη συνέχεια, βουτήξτε τη συρμάτινη βούρτσα σε έναν κουβά με ζεστό, σαπουνόνερο και τρίψτε όλο τον άνθρακα από τις σχάρες. Στη συνέχεια, κλείστε το αέριο ή περιμένετε να σβήσει η φωτιά, αποσυνδέστε και αφαιρέστε τη δεξαμενή προπανίου. Αφήστε τη σχάρα να κρυώσει εντελώς. Για τις ψησταριές με κάρβουνο, απλά αδειάστε τις παλιές μπριγκέτες κάρβουνου […]