Μους λεμόνι

Τα λεμόνια, με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, είναι πολύτιμη προσθήκη σε μια δίαιτα φιλική προς τον διαβήτη, αποτρέποντας τις απότομες διακυμάνσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ακόμη, τα λεμόνια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή και βιταμίνη C, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, σημαντικού παράγοντα επιπλοκών στους διαβητικούς. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να ενισχύσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσουν τη φλεγμονή που συνδέεται με το ανεβασμένο σάκχαρο. Υλικά (4 μερίδες) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μπολάκι Ενέργεια: 225 kcalΥδατάνθρακες: 14,5 γρ.Πρωτεΐνη: 16,7 γρ.Λιπαρά: 4,8 γρ.Κορεσμένα λιπαρά: 0,9 γρ. *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Keywords