Μελιτζάνες με ντομάτα και παρμεζάνα

Τηγανίζετε τις μελιτζάνες να μαλακώσουν και τις αφήνετε στο τρυπητό να στραγγίζουν. Αδειάζετε το λάδι και αφήνετε λίγο στο τηγάνι για να σοτάρετε τα
Keywords