Προσοχή στα συμπληρώματα για τη μείωση της χοληστερίνης

Μπορούν να προκαλέσουν νεφρική ανεπάρκεια

Στην Αμερική οι άνθρωποι που προσπαθούν να αποφύγουν τα φάρμακα για τη μείωση της χοληστερίνης δαπανούν δεκάδες εκατομμύρια δολάρια ετησίως αγοράζοντας κόκκινο ρύζι που έχει υποστεί ζύμωση, ένα συμπλήρωμα που έχει φανεί ότι μειώνει τη χοληστερίνη LDL, γνωστή και ως «κακή» χοληστερίνη.
Μια νέα μελέτη βρήκε ωστόσο ότι τα ενεργά συστατικά που περιέχονται στο συμπλήρωμα
ποικίλουν από μάρκα σε μάρκα και πιθανά από παρτίδα σε παρτίδα. Ακόμη, ένα στα τρία προϊόντα που ελέγχθηκαν περιείχε μια ουσία που μπορεί να είναι επιβλαβής για τα νεφρά.
Για τις ανάγκες της μελέτης, που δημοσιεύτηκε τη Δευτέρα στο Archives of Internal Medicine, οι επιστήμονες ανέλυσαν τα δείγματα από δώδεκα προϊόντα ρυζιού με κόκκινη μαγιά. Ενώ ορισμένες κάψες περιλάμβαναν μόλις 0,1 μιλιγκράμ από το ενεργό συστατικό monacolin, άλλες περιείχαν 11,15 μιλιγκράμ.

Σε τέσσερα από τα δείγματα που ελέγχθηκαν βρέθηκε κιτρινίνη, ένας μύκητας που προκαλεί νεφ
Keywords
Αναζητήσεις
κοκκινο ρυζι χοληστερινη, μαγια του ρυζιου
Τυχαία Θέματα