Πώς να μαγειρεύετε τα μακαρόνια για να μην ανεβαίνει το σάκχαρο
17:19 2/8/2018
- Πηγή: Tromaktiko
Οι ασθενείς με διαβήτη πρέπει να βράζουν τα ζυμαρικά από την προηγούμενη ημέρα, σύμφωνα με τους διατροφολόγους...
Το μαγειρεύετε τα ζυμαρικά από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεσταίνετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό άμυλο που περιέχουν σε ανθεκτικό άμυλο.
Αυτό αποτελεί ωφέλιμη ίνα για το έντερο και μπορεί να περιορίσει τις αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος. Το υψηλό σάκχαρο αίματος αυξάνει τον κίνδυνο διαφόρων απειλητικών για τη ζωή παθήσεων.
“Όταν ψύχονται τα αμυλώδη τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, η δομή τους αναδιοργανώνεται
και τα πεπτικά ένζυμα στο έντερό σας δεν μπορούν να τα διασπάσουν τόσο εύκολα”, υποστηρίζει ο φιλανθρωπικός οργανισμός υγείας Diabetes UK.
Όταν τα ζυμαρικά κρυώνουν και ξαναζεσταίνονται πριν το γεύμα “περιέχουν περισσότερο ανθεκτικό άμυλο, το οποίο δεν διασπάται και ουσιαστικά γίνεται ίνα. Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος να διατηρηθεί ένα υγιές βάρος και μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν τον διαβήτη τύπου 2 ή να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξής του”.
Τα τρόφιμα που περιέχουν ανθεκτικό άμυλο συμβάλλουν σε αυτή την ισορροπία και επιτρέπουν στο άτομο να ενσωματώσει περισσότερες φυτικές ίνες στην διατροφή του.
“Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσουμε τις οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την ψύξη, την αποθήκευση και την επαναθέρμανσή τους, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος πιθανής τροφικής δηλητηρίασης”.
Ο διαβήτης τύπου 2 προκαλείται από το γεγονός ότι το σώμα δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη, ή επειδή δεν αντιδρά στην ινσουλίνη.
Η ινσουλίνη βοηθάει στην ρύθμιση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα και χρησιμοποιεί τη γλυκόζη για ενέργεια. Εάν το σάκχαρο παραμείνει στο αίμα, το σώμα δεν το χρησιμοποιεί ως καύσιμο για ενέργεια.
Αυτή η κατάσταση (διαβήτης) μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια όρασης ή τύφλωση.
Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδη διαβήτη, ακολουθώντας μια υγιή, ισορροπημένη διατροφή. Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους, το κόψιμο του καπνίσματος και ο περιορισμός στην κατανάλωση αλκοόλ θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη.
Εκείνοι που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη περιλαμβάνουν τα παχύσαρκα ή το υπερβολικό βάρος.
Το μαγειρεύετε τα ζυμαρικά από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεσταίνετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό άμυλο που περιέχουν σε ανθεκτικό άμυλο.
Αυτό αποτελεί ωφέλιμη ίνα για το έντερο και μπορεί να περιορίσει τις αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος. Το υψηλό σάκχαρο αίματος αυξάνει τον κίνδυνο διαφόρων απειλητικών για τη ζωή παθήσεων.
“Όταν ψύχονται τα αμυλώδη τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, η δομή τους αναδιοργανώνεται
Όταν τα ζυμαρικά κρυώνουν και ξαναζεσταίνονται πριν το γεύμα “περιέχουν περισσότερο ανθεκτικό άμυλο, το οποίο δεν διασπάται και ουσιαστικά γίνεται ίνα. Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος να διατηρηθεί ένα υγιές βάρος και μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν τον διαβήτη τύπου 2 ή να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξής του”.
Τα τρόφιμα που περιέχουν ανθεκτικό άμυλο συμβάλλουν σε αυτή την ισορροπία και επιτρέπουν στο άτομο να ενσωματώσει περισσότερες φυτικές ίνες στην διατροφή του.
“Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσουμε τις οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την ψύξη, την αποθήκευση και την επαναθέρμανσή τους, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος πιθανής τροφικής δηλητηρίασης”.
Ο διαβήτης τύπου 2 προκαλείται από το γεγονός ότι το σώμα δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη, ή επειδή δεν αντιδρά στην ινσουλίνη.
Η ινσουλίνη βοηθάει στην ρύθμιση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα και χρησιμοποιεί τη γλυκόζη για ενέργεια. Εάν το σάκχαρο παραμείνει στο αίμα, το σώμα δεν το χρησιμοποιεί ως καύσιμο για ενέργεια.
Αυτή η κατάσταση (διαβήτης) μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια όρασης ή τύφλωση.
Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδη διαβήτη, ακολουθώντας μια υγιή, ισορροπημένη διατροφή. Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους, το κόψιμο του καπνίσματος και ο περιορισμός στην κατανάλωση αλκοόλ θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη.
Εκείνοι που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη περιλαμβάνουν τα παχύσαρκα ή το υπερβολικό βάρος.
Keywords
μακαρονια, σακχαρο, υγιές, διαβήτης, υγιή, διατροφη, ζυμαρικα, ψυξη, αιμα, αλκοολ, απωλεια, ατομο, γεγονος, γινεται, δομη, ενεργεια, ζωη, υγιή, ινα, ινες, ινσουλινη, ισορροπια, ισορροπημενη διατροφη, κοψιμο, ουσιαστικα, ρυθμιση, συνεχεια, σωμα, ασφαλεια, υγειας, υγιές
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Τρόμος στην εθνική οδό Αθηνών- Κορίνθου: Αυτοκίνητο πήρε φωτιά εν κινήσει - ΦΩΤΟ
- Αυτοί είναι οι πιθανοί αντίπαλοι του ΠΑΟΚ, αν αποκλείσει τη Σπαρτάκ Μόσχας
- Μία παραλία «μόνο για Έλληνες» στη Μυτιλήνη
- Ξαναχτυπά ο Αρκάς: Δείτε το νέο καυστικό σκίτσο που καρφώνει τους πολιτικούς για την ανικανότητα τους
- Πολ Γουόκερ, αποκάλυψη: Δείτε το μήνυμα που τον οδήγησε στο φρικτό θάνατο
- Συγκλονίζει η μαρτυρία για το χωράφι του θανάτου στο Μάτι!
- Εκοιμήθη ο π. Ιωάννης Φιλιππόπουλος
- Ψυχρολουσία 5 μονάδων για τον Τσίπρα! Μάχη επιβίωσης για τον ΣΥΡΙΖΑ μετά τις φονικές φωτιές στο Μάτι
- Τι μπορούμε να κάνουμε με μία...οδοντογλυφίδα; [photos]
- Οι 15 50 σήκωσαν την Ελληνική σημαία στον Άρδα- Δείτε αντιδράσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Tromaktiko
- Μία παραλία «μόνο για Έλληνες» στη Μυτιλήνη
- Τι μπορούμε να κάνουμε με μία...οδοντογλυφίδα; [photos]
- Κρήτη: Δεν πρόλαβε να χαρεί τη λεία του – Συνελήφθη από την Άμεση Δράση λίγα λεπτά μετά τη διάρρηξη
- Η προκήρυξη για την εισαγωγή στη σχολή ξεναγών του Υπουργείου Τουρισμού
- Πώς να μαγειρεύετε τα μακαρόνια για να μην ανεβαίνει το σάκχαρο
- Η φωτογραφία-ντοκουμέντο για την ώρα που το πρώτο πτώμα από το Mάτι μεταφέρθηκε στο Σισμανόγλειο
- Crashgate: Η πιο βρόμικη κούρσα στην ιστορία της Formula 1
- Πρόγραμμα τεχνητής νοημοσύνης «διαβάζει» τα χείλη με πολύ μεγαλύτερη επιτυχία από τους ανθρώπους
- Τελευταία Νέα Tromaktiko
- Πώς να μαγειρεύετε τα μακαρόνια για να μην ανεβαίνει το σάκχαρο
- Πρόγραμμα τεχνητής νοημοσύνης «διαβάζει» τα χείλη με πολύ μεγαλύτερη επιτυχία από τους ανθρώπους
- Crashgate: Η πιο βρόμικη κούρσα στην ιστορία της Formula 1
- Η προκήρυξη για την εισαγωγή στη σχολή ξεναγών του Υπουργείου Τουρισμού
- Η φωτογραφία-ντοκουμέντο για την ώρα που το πρώτο πτώμα από το Mάτι μεταφέρθηκε στο Σισμανόγλειο
- Τι μπορούμε να κάνουμε με μία...οδοντογλυφίδα; [photos]
- Μία παραλία «μόνο για Έλληνες» στη Μυτιλήνη
- Κρήτη: Δεν πρόλαβε να χαρεί τη λεία του – Συνελήφθη από την Άμεση Δράση λίγα λεπτά μετά τη διάρρηξη
- Καρκίνος στα νεφρά: Γιατί να μην αμελείτε ΠΟΤΕ τον πόνο στα πλευρά
- H Δράκου στο Ευρωπαϊκό στην Γλασκώβη, παρούσα στα τρία προηγούμενα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Οι 15 50 σήκωσαν την Ελληνική σημαία στον Άρδα- Δείτε αντιδράσεις
- Εορτή Πανευφρόσυνος
- Στα "τάρταρα" η τουρκική λίρα μετά το "χαστούκι" Τραμπ
- Ανατριχιαστική δήλωση πυρόπληκτου: Εάν συνέβαινε τη νύχτα, θα είχαμε πεθάνει όλοι
- Η Σέλτικ και οι δύο κληρώσεις της ΑΕΚ
- ESM: Τις επόμενες ημέρες η έγκριση της δόσης των 15 δισ. ευρώ
- Πολύ υψηλός κίνδυνος εκδήλωσης πυρκαγιάς για αύριο
- Ψυχρολουσία 5 μονάδων για τον Τσίπρα! Μάχη επιβίωσης για τον ΣΥΡΙΖΑ μετά τις φονικές φωτιές στο Μάτι
- Το Βατικανό αντιτίθεται πλέον στη θανατική ποινή – Αναμένονται αντιδράσεις από καθολικούς
- Πολ Γουόκερ, αποκάλυψη: Δείτε το μήνυμα που τον οδήγησε στο φρικτό θάνατο