Έτσι θα φτιάξεις τις πιο κρεμώδεις πατάτες φούρνου -Λιώνουν στο στόμα
00:24 20/2/2018
- Πηγή: Tromaktiko
Οι πατάτες είναι από τις τροφές που τρώμε αρκετά συχνά και μας αρέσουν πολύ...
Τις τρώμε σε διάφορες παραλλαγές και σαν συνοδευτικό πολλών πιάτων. Τηγανιτές, φούρνου, βραστές, πουρέ, με κρέας, ψάρι, λαχανικά κ.α. Ακόμα και μόνες τους. Τις αγαπάμε πολύ!
Και εκεί που λέγαμε ότι δεν υπάρχει άλλος τρόπος να μαγειρέψουμε πατάτες και να τις απολαύσουμε, ξεκίνησε ένα νέο trend από φωτογραφίες στο Pinterest.
Αυτός ο νέος τρόπος μαγειρέματος είναι τέλειος και δίνει μια διαφορετική γεύση από τους παραδοσιακούς.
Βρήκαμε
τη συνταγή για το πώς θα φτιάξουμε τις «λιωμένες πατάτες».
Είναι κρεμώδη, καραμελωμένα στρογγυλά σαν νομίσματα κομμάτια πατάτας, που λιώνουν στο στόμα.
Σου τρέχουν ήδη τα σάλια;
Θερμάνετε τον φούρνο στους 260C με τη σχάρα στην πάνω μεσαία θέση. Η υψηλή θερμοκρασία δίνει στις πατάτες ένα βαθύ, χρυσό χρώμα και τραγανή εξωτερική όψη.
Ξεφλουδίστε 900 γρ. πατάτες (αυτές που είναι για πουρέ και μέσα είναι μαλακές) και κόψτε τες σε χοντρές ροδέλες.
Ανακάτεψε τες με 4 κουταλιές ανάλατο λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλάκια φύλλα φρέσκου θυμαριού ή δενδρολίβανου, 1 κουταλάκι χοντρό αλάτι και 1/2 κουταλάκι φρέσκο μαύρο πιπέρι. Βάλτε τες σε ένα μεταλλικό (όχι γυάλινο) ταψί σε μια στρώση.
Ψήστε για 15 λεπτά, γυρίστε τις πατάτες και ψήστε για άλλα 15 λεπτά. Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο και προσθέστε ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών και 3-4 σκελίδες σκόρδο.
Ξαναβάλτε το στον φούρνο μέχρι να απορροφηθεί ο ζωμός, περίπου 15 λεπτά ακόμη.
Μεταφέρετε το σε μια πιατέλα και ρίξτε τον ζωμό που έμεινε από πάνω.
Πηγή
Τις τρώμε σε διάφορες παραλλαγές και σαν συνοδευτικό πολλών πιάτων. Τηγανιτές, φούρνου, βραστές, πουρέ, με κρέας, ψάρι, λαχανικά κ.α. Ακόμα και μόνες τους. Τις αγαπάμε πολύ!
Και εκεί που λέγαμε ότι δεν υπάρχει άλλος τρόπος να μαγειρέψουμε πατάτες και να τις απολαύσουμε, ξεκίνησε ένα νέο trend από φωτογραφίες στο Pinterest.
Αυτός ο νέος τρόπος μαγειρέματος είναι τέλειος και δίνει μια διαφορετική γεύση από τους παραδοσιακούς.
Βρήκαμε
Είναι κρεμώδη, καραμελωμένα στρογγυλά σαν νομίσματα κομμάτια πατάτας, που λιώνουν στο στόμα.
Σου τρέχουν ήδη τα σάλια;
Θερμάνετε τον φούρνο στους 260C με τη σχάρα στην πάνω μεσαία θέση. Η υψηλή θερμοκρασία δίνει στις πατάτες ένα βαθύ, χρυσό χρώμα και τραγανή εξωτερική όψη.
Ξεφλουδίστε 900 γρ. πατάτες (αυτές που είναι για πουρέ και μέσα είναι μαλακές) και κόψτε τες σε χοντρές ροδέλες.
Ανακάτεψε τες με 4 κουταλιές ανάλατο λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλάκια φύλλα φρέσκου θυμαριού ή δενδρολίβανου, 1 κουταλάκι χοντρό αλάτι και 1/2 κουταλάκι φρέσκο μαύρο πιπέρι. Βάλτε τες σε ένα μεταλλικό (όχι γυάλινο) ταψί σε μια στρώση.
Ψήστε για 15 λεπτά, γυρίστε τις πατάτες και ψήστε για άλλα 15 λεπτά. Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο και προσθέστε ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών και 3-4 σκελίδες σκόρδο.
Ξαναβάλτε το στον φούρνο μέχρι να απορροφηθεί ο ζωμός, περίπου 15 λεπτά ακόμη.
Μεταφέρετε το σε μια πιατέλα και ρίξτε τον ζωμό που έμεινε από πάνω.
Πηγή
Keywords
στομα, pinterest, pinterest, οψη, φωτογραφιες, αλατι, γευση, υπαρχει, ζωμος, λαχανικα, μαυρο, πιπερι, σκορδο, συνταγη, ταψι, τηγανιτες, υψηλη, φυλλα, χοντρες, χρωμα, κρεας, ψαρι, σχαρα, θερμοκρασια, ξεκινησε
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Τελικό Survivor Spoiler: Αυτή η Ομάδα κερδίζει με το Απίστευτο ΣΚΟΡ 10-5
- Πάει σε εκλογές ο Τσίπρας μετά τις Απόκριες: Στήνει κάλπες τον… Ποιον μήνα αποφάσισε
- Είδαμε το δίπλωμα οδήγησης της Ελένης Μενεγάκη και «Κλάψαμε»! Η Αγνώριστη φωτογραφία και η ημερομηνία γέννησης που την… «Πρόδωσε»!
- Στρατηγός Ειδικών Δυνάμεων απαντά στις προκλήσεις των Τούρκων προειδοποιώντας: "Συνταγματάρχη Τουρκσέν, την επόμενη φορά δεν θα..."
- Σκάνδαλο στο DEAL: Νικητές δεν πήραν ποτέ τα χρήματα. Τι απαντά ο Φερεντίνος
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ! Δείτε τι έκανε δανειολήπτρια σε τράπεζα και τους "πλήρωσε με το ίδιο νόμισμα"
- Βουτιά στο κενό για 51χρονο - Νοσηλεύεται σε σοβαρή κατάσταση
- Τροχαίο Ηλία Βρεττού: Σοκαρισμένη η Σοφία Φυρού που οδηγούσε το αυτοκίνητο - Αποκλειστικές εικόνες από το σημείο - ΒΙΝΤΕΟ
- Οι φασίστες διαχωρίζονται σε δύο είδη: τους φασίστες και τους αντιφασίστες...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Tromaktiko
- Στρατηγός Ειδικών Δυνάμεων απαντά στις προκλήσεις των Τούρκων προειδοποιώντας: "Συνταγματάρχη Τουρκσέν, την επόμενη φορά δεν θα..."
- Έτσι θα φτιάξεις τις πιο κρεμώδεις πατάτες φούρνου -Λιώνουν στο στόμα
- Εκδικητική στάση από εταιρία κινητής τηλεφωνίας σε καταναλωτή λόγο καταγγελίας του
- Ειρήνη Κολιδά: Το σοβαρό πρόβλημα υγείας μετά τη συμμετοχή της στο Survivor
- Μεθυσμένη γυναίκα που χτύπησε με το αμάξι της 3 εφήβους τους έκανε και μήνυση! Το σοκαρισιτικό όμως είναι πως ο άντρας της είναι…
- Καστοριανή ψάχνει να βρει την χαμένη δίδυμη αδερφή της [photo]
- Οι τροφές με μαγνήσιο μειώνουν τα εγκεφαλικά
- Η απάντηση του Χρήστου Φερεντίνου στις καταγγελίες παικτών του Deal
- Αυτό κι αν είναι άθλος: Τι κυνηγάει ο... μισός Παναθηναϊκός του Ουζουνίδη;
- Τελευταία Νέα Tromaktiko
- Έτσι θα φτιάξεις τις πιο κρεμώδεις πατάτες φούρνου -Λιώνουν στο στόμα
- Η απάντηση του Χρήστου Φερεντίνου στις καταγγελίες παικτών του Deal
- Είσαι σίγουρος ότι γνωρίζεις ποια είναι η πραγματική σου αξία;
- Άλλαξε τη ρουτίνα ομορφιάς που ακολουθείς!
- Οι τροφές με μαγνήσιο μειώνουν τα εγκεφαλικά
- Γραφείο με θέα στη θάλασσα θέλει ο Τσίπρας;
- Εκδικητική στάση από εταιρία κινητής τηλεφωνίας σε καταναλωτή λόγο καταγγελίας του
- Ο Σωκράτης ετυμολογεί το όνομα του Απόλλωνα
- Ειρήνη Κολιδά: Το σοβαρό πρόβλημα υγείας μετά τη συμμετοχή της στο Survivor
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Μερίδιο από τα κοιτάσματα της Κύπρου θέλουν οι Τουρκοκύπριοι
- Αντίθετος στην εθνικοποίηση της ΚΑΠ ο Βαγγέλης Αποστόλου
- Πάει σε εκλογές ο Τσίπρας μετά τις Απόκριες: Στήνει κάλπες τον… Ποιον μήνα αποφάσισε
- 100.000$ από τον Καναδά για την Ιερά Μητρόπολη Μονεμβασίας και Σπάρτης
- Νηστεία: Η σπουδαιότης της νηστείας και η τήρησις αυτής σήμερον
- Τούρκοι δικαστικοί και δημόσιοι υπάλληλοι αποβιβάστηκαν στις Οινούσσες και ζητούν πολιτικό άσυλο
- Οι φασίστες διαχωρίζονται σε δύο είδη: τους φασίστες και τους αντιφασίστες...
- Συνάντηση Πούτιν-Ερντογάν-Ροχανί τον Απρίλιο στην Τουρκία
- Ετοιμάζουν μεταγραφή στον Ολυμπιακό
- Το Ιράκ φτιάχνει στόλο από F-16 – Έχει παραλάβει 21 και αναμένει ακόμα 15