Τα κρητικά: ιμάμ της Γαύδου

Η συνταγή που θα διαβάσετε σήμερα είναι από την Κική Βαϊλακάκη γέννημα-θρέμμα της Γαύδου. Φροντίζει στην κουζίνα της να έχει όλων των ειδών τα μαγειρευτά, από λαχανικά, κρέας παραγωγής τους, τυροκομικά από τα Σφακιά, ψάρι και όσπρια σε καθημερινή βάση.

Keywords