Παραπούλια γιαχνί με κοτόπουλο
Λαϊκή Παροιμία: «Καιρός φέρνει τα λάχανα, καιρός τα παραπούλια»
Τα παραπούλια είναι τα βλαστάρια που φυτρώνουν χαμηλά στο λάχανο, αφού κοπεί το κεφάλι.
Η σημερινή μου πρωινή επίσκεψη στην μανάβισσα (για την ακρίβεια είναι δύο αδελφές) με βρήκε να επιστρέφω στο σπίτι με μια σακούλα γεμάτη παραπούλια. Ήτανε τρυφερούδια, και φρεσκοκομμένα, ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο αλλά νόστιμο πιάτο.
Ο κύριος τρόπος μαγειρέματος για τα παραπούλια είναι λίγο βράσιμο, αλάτι,
Εγώ πήρα το δρόμο της Ανατολής. Τα μαγείρεψα γιαχνί, κι έβαλα μέσα και κοτόπουλο.
Τσιγάρισα ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια και σκόρδο, έριξα τα παραπούλια (φρεσκοπλυμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια) και αφού μαράθηκαν προσέθεσα μαϊντανό και βασιλικό, αλάτι, πιπέρι, τσίλι και γλυκιά πάπρικα.
Μετά τις δύο πρώτες βράσεις προσέθεσα το κοτόπουλο (σε κομμάτια) και άφησα ανοιχτή την κατσαρόλα στο 5 για περίπου 20 λεπτά.
Δείτε ολόκληρο το κείμενο εδώ
The post Παραπούλια γιαχνί με κοτόπουλο appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΑΚΡΙΒΕΣΤΕΡΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΚΑΙΡΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
- Δημόσιο -πλαστά πτυχία: Απολύθηκαν 369 υπάλληλοι -Η πλειοψηφία από τους ΟΤΑ
- Διατάχθηκε άνοιγμα λογαριασμών του Κώστα Σημίτη σύμφωνα με «Τα Νέα»
- Έχυσε καφέ στα μαλλιά της - Λίγη ώρα μετά ούτε η ίδια δεν πίστευε το αποτέλεσμα!
- Ο Μαραβέγιας έκλεψε την παίκτρια που «έκοψε» ο Ρουβάς
- Η βασίλισσα Λετίσια έφτασε στο Περού φορώντας το πιο όμορφο φόρεμα
- Ανοίγουν τους τραπεζικούς λογαρισμούς του Σημίτη
- Πρωτοφανές: Ελάφια επιτέθηκαν και σκότωσαν πρόβατα στη Λήμνο (video)
- Φωτιά τα ξημερώματα σε ξενοδοχείο στο Άγκιστρο Σερρών
- Απεργία ΑΔΕΔΥ: Παραλύει το Δημόσιο σήμερα - Ποιοι δρόμοι είναι κλειστοί σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Διέταξαν το άνοιγμα των λογαριασμών του Κώστα Σημίτη
- Πάνος Καμμένος, ειδικότητα ενάγων
- Πρίγκιπας ετών 70: Ο Κάρολος, η διαδοχή και ένας μουσακάς με πέρδικα
- Αρχίζει στη Βουλή η συζήτηση για τη διαδικασία αναθεώρησης του Συντάγματος
- Παραπούλια γιαχνί με κοτόπουλο
- Καλιφόρνια: Σε 48 ανέρχονται οι νεκροί, ανεξέλεγκτα τα μέτωπα
- Γαλαξίας «φάντασμα» κρυβόταν πίσω από τον δικό μας!
- Τελευταία Νέα Protagon
- Παραπούλια γιαχνί με κοτόπουλο
- Γαλαξίας «φάντασμα» κρυβόταν πίσω από τον δικό μας!
- Πάνος Καμμένος, ειδικότητα ενάγων
- Πρίγκιπας ετών 70: Ο Κάρολος, η διαδοχή και ένας μουσακάς με πέρδικα
- Καλιφόρνια: Σε 48 ανέρχονται οι νεκροί, ανεξέλεγκτα τα μέτωπα
- Διέταξαν το άνοιγμα των λογαριασμών του Κώστα Σημίτη
- Αρχίζει στη Βουλή η συζήτηση για τη διαδικασία αναθεώρησης του Συντάγματος
- Αρχίζει στη Βουλή για τη διαδικασία αναθεώρησης του Συντάγματος
- Σε τροχιά ρήξης με τις Βρυξέλλες η Ρώμη, ξαναστέλνει στην ΕΕ τον ίδιο προϋπολογισμό
- Το Reuters στις φυτείες του κρόκου Κοζάνης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- NBA: Νίκη για Γούοριορς χωρίς τον τιμωρημένο Γκριν! Ξεχώρισε ο Ντουράντ – video
- Οι μη Ευρωπαίοι λομπίστες στις Βρυξέλλες
- To μέλλον και η τεχνητή νοημοσύνη
- Εκδήλωση Προοδευτικής Συμμαχίας "Η Ευρωπαϊκή Ενοποίηση μπροστά σε νέες προκλήσεις - Ο ρόλος των Προοδευτικών Δυνάμεων"
- Χαμός με δημοσίευμα στην Τουρκία: «Έλληνες αστυνομικοί βασάνισαν μετανάστες με μπαταρίες» (pic)
- Η Τερέζα Μέι παρουσίασε τη συμφωνία για το Brexit
- Το 13άρι του Δημήτρη Σιόβα
- Η Μόνικα Λεβίνσκι αποκαλύπτει τι έκανε με τον Μπίλ Κλίντον στην τουαλέτα
- Η αμήχανη στιγμή όταν συναντάμε έναν παλιό γνωστό και δεν θυμόμαστε το όνομά του
- Κλ. Βασιλείου: Η κυβέρνηση έθεσε ψηλά τον πήχη
