To σουβλάκι του χορτοφάγου με τηγανητούς γίγαντες
Για τη φίλη μου την Νίνα σάς έχω ξαναμιλήσει. Πιστεύω ότι όσοι είχατε διαβάσει εκείνη την ανάρτηση θα θυμάστε τα νηστίσιμα κοτσύφια της γιαγιάς Δημητρίας. Όταν μου στέλνει συνταγές τις συνοδεύει πάντα με ιστορίες. Κι εγώ υποκλίνομαι στον τρόπο που γράφει. Άριστη μαθήτρια τότε, άριστη φιλόλογος τώρα αν και δεν το εξάσκησε το λειτούργημα.
Σας αφήνω να απολαύσετε το κείμενό της πριν σας γράψω τις αναλογίες που χρησιμοποίησα για την συνταγή που τόσο αναλυτικά περιγράφει. Η γιαγιά της, η κυρία Δημητρία ήταν ευρηματική μαγείρισσα και άφθαστη νοικοκυρά. Άλλο ένα δείγμα της κουζίνας της είναι
Ευχαριστώ για άλλη μια φορά τη φίλη μου για τις συνταγές της και πιο πολύ για τις ιστορίες της, και παραθέτω αυτούσιο το μήνυμά της:
«Μεγάλη Τρίτη, στη δεκαετία του 1970. Οι γονείς στο εργοστάσιο, εμείς τα παιδιά, φοιτητές και σπουδαστές, στο δωμάτιό μας. Και η γιαγιά στην κουζίνα. Έβραζε για κυρίως πιάτο φασόλια γίγαντες. Όποιος ήθελε θα έβαζε λάδι, όποιος ήθελε θα έτρωγε το φαγητό αλάδωτο. Για σαλάτα έψηνε στο γκριλ της κουζίνας λαχανικά. Πέρασε τότε από το σπίτι ένας φίλος του αδελφού μου. Η γιαγιά του πρότεινε να φάει μαζί μας…
Δείτε ολόκληρη την ιστορία και τη συνταγή εδώ
The post To σουβλάκι του χορτοφάγου με τηγανητούς γίγαντες appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Είδηση ΒΟΜΒΑ! Ακυρώνει τις πτήσεις από και προς τα Χανιά η Ryanair
- Η κακοκαιρία «χτυπά» την Αθήνα – Πού θα εκδηλωθούν καταιγίδες σε λίγες ώρες
- Νέο «μπάσιμο» Γιαννακόπουλου για Παναθηναϊκό
- Μωρό βρέθηκε παρατημένο στο δρόμο με 5.500 δολάρια
- Εφτιαχνε ανθρώπινες κρεατόπιτες και τις πουλούσε στα γύρω μαγαζιά
- Πώς αφαιρούνται οι κρεατοελιές
- Γιατί δεν πρέπει ποτέ να βάζετε φέτα λεμόνι και πάγο στο ποτό σας!
- Σε ποιον ανήκει το «Ζεϊμπέκικο της Ευδοκίας»;
- «Μαλλιά κουβάρια» έγιναν στον «αέρα» Κικίλιας και Τράγκας (ηχητικό)
- Το συγκινητικό «αντίο» στη μικρή Ευαγγελία από την οικογένειά της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- To σουβλάκι του χορτοφάγου με τηγανητούς γίγαντες
- Ελλάδα η χώρα των φόρων που καταστρέφει το επιχειρείν
- Νέο ειδικό στοίχημα του ΟΠΑΠ στο Γιουβέντους – Ολυμπιακός
- Ελληνικό: Ο… αρχαιοελληνικός λαβύρινθος μιας επένδυσης
- 1450
- Διαβεβαιώσεις για την επένδυση στο Ελληνικό με το μυαλό στους αρχαιολόγους
- Γιουβέντους – Ολυμπιακός: Η «Κυρία» και ο… καλός στρατιώτης Τάκης
- Η κατάρρευση στα έσοδα φέρνει γκρίνια στην κυβέρνηση
- Γεννηματά: «Ο κ. Τσίπρας έγινε προστάτης του κ. Καμμένου στη Βουλή»
- Είναι χριστιανός ορθόδοξος ο μουσακάς;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιούβε-Ολυμπιακός&Παρί-Μπάγερν με 0% γκανιότα στον Stoiximan
- «Έδεσε» και τον Βαράν μέχρι το 2022 η Ρεάλ Μαδρίτης
- Σ.Ντενκτάς: Αλλαγή πορείας στο Κυπριακό
- Φώφη: Ο Τσίπρας προστατεύει τον Καμμένο, γιατί αλλιώς δεν υπάρχει
- Το νέο τατουάζ του Ιγκουαΐν έχει κάτι από… Τσε Γκεβάρα (εικόνα)
- Δείτε το VIDEO με την προσαγωγή του π. Κλεομένη από αστυνομικούς στη Θεσσαλονίκη
- Χανιά | Νέο Διεθνές Διϊδρυματικό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα «Βιοϊατρικής Μηχανικής» στο Πολυτεχνείο Κρήτης
- Cyta Hellas: Wind και Vodafone έκαναν ένα βήμα εμπρός
- Bild: Ο Σόιμπλε θα γίνει πρόεδρος της Μπούντεσταγκ
- Κωνσταντινόπουλος για ψηφοφορία Κεντροαριστεράς: Πρέπει να γίνει στις 5 Νοεμβρίου
