Τα συνηθισμένα λάθη που κάνεις και «καταστρέφεις» ένα μπουκάλι κρασί
Ενώ οι περισσότεροι γνωρίζουμε πάνω-κάτω ορισμένες πληροφορίες για το κρασί που πρόκειται να καταναλώσουμε, όπως το είδος και την ποικιλία των σταφυλιών…
Υπάρχει ένα λάθος που κάνουμε πολλοί, με αποτέλεσμα, αφού αγοράσουμε ένα υπέροχο μπουκάλι Cabernet Sauvignon, να πάμε και να το σερβίρουμε σε ό,τι ποτήρια έχουμε στο ντουλάπι.
Αν και είμαστε πρόθυμοι να ξοδέψουμε ένα γενναίο πόσο για να αγοράσουμε μερικά μπουκάλια κρασί, συνήθως παραμελούμε τα ποτήρια στα οποία τα σερβίρουμε, με αποτέλεσμα να μην τα απολαμβάνουμε όπως τους αξίζει.
Αυτό φυσικά δεν είναι το μόνο λάθος που κάνουν οι άνθρωποι όσον αφορά την κατανάλωση του κρασιού, κάθώς σύμφωνα με τους ειδικούς, εκτός από τα ποτήρια, υπάρχουν κι άλλα βασικά λάθη που συνηθίζουν να κάνουν όσοι πίνουν κρασί.
Το δεύτερο λάθος αφορά στην πεποίθηση ότι το κόκκινο κρασί συνοδεύεται τέλεια με τα τυριά. Το κάθε κρασί μπορεί να ταιριάξει με διαφορετικά είδη τυριών λόγω της οξύτητας στη γεύση τους, οπότε μην κάνετε το λάθος και τα «παντρεύετε» αν δεν είστε σίγουροι, καθώς δεν είναι δίκαιο ούτε για το κρασί, ούτε για το τυρί.
Οι ειδικοί αναφέρουν επίσης τη σωστή θερμοκρασία που πρέπει να σερβίρει κανείς ένα λευκό ή κόκκινο κρασί, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη γεύση και το άρωμα του.
Σαν γενικός κανόνας, τα λευκά κρασιά θα πρέπει να σερβίρονται κρύα, τα δε κόκκινα σε θερμοκρασία δωματίου, όχι όμως την θερμοκρασία που έχουμε με αναμμένο το καλοριφέρ. Έτσι, καλό είναι και το κόκκινο κρασί να σερβίρεται δροσερό. Μπορούμε να το βάλουμε στο ψυγείο 15-20 λεπτά πριν το σερβίρουμε. Αυτό θα δώσει τη σωστή θερμοκρασία στα περισσότερα κόκκινα κρασιά.
Τέλος, ένα πιο συνηθισμένο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι, το οποίο είναι να σερβίρουν κατευθείαν το κρασί μετά το άνοιγμα της φιάλης. Αν ένα κρασί έχει περάσει πολλά χρόνια κλεισμένο σε ένα μπουκάλι, μακριά από τον αέρα, ασφαλώς θα πρέπει να του δώσουμε λίγο χρόνο να «ανασάνει».
Είναι εύκολο να εκτιμήσετε την αξία της αναπνοής, δοκιμάζοντας ένα ποτήρι αμέσως μόλις ανοίξετε το μπουκάλι, και 20 περίπου λεπτά μετά.
To άρθρο Τα συνηθισμένα λάθη που κάνεις και «καταστρέφεις» ένα μπουκάλι κρασί δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιώργος Μαζωνάκης: Χαμός στο Twitter - Κάνει την ανάγκη του πάνω στην πίστα;
- Αυξάνονται οι νέοι με καρκίνο. Στο μικροσκόπιο τρόφιμα και μικροπλαστικά
- Φεύγει από τον Παναθηναϊκό με απόφαση Τερίμ – «Τσάμπα» το 1 εκατομμύριο του Αλαφούζου
- Καταρρακωμένη η Κέιτ Μίντλεντον – Ο πρίγκιπας Τζορτζ θα μπει εσώκλειστος στο Ιτον
- Γιάννης Πουλόπουλος: «Αποδέχθηκα την πρόταση γάμου του συντρόφου μου και θα παντρευτούμε το καλοκαίρι»
- Συνελήφθη στην Κολομβία αλλοδαπός που είχε διαρρήξει πέντε θυρίδες θησαυροφυλακίου τράπεζας στη Νέα Σμύρνη
- Βασιλακόπουλος: Αυξάνονται τα αυτοάνοσα μετά τη νόσηση από Covid
- ΣΥΡΙΖΑ - «Σκιές» στις σχέσεις Κασσελάκη - Πολάκη: Όποιος διαφωνεί, να σηκωθεί
- Χωρίς φύλαξη οι τουαλέτες στο σιδηροδρομικό σταθμο Θεσσαλονικης.
- Κοζάνη: 37χρονος θα παραλάμβανε ναρκωτικά μέσω ταχυδρομείου από το Ηνωμένο Βασίλειο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Κλήρωση ΛΟΤΤΟ 2483 σήμερα Σάββατο 13 Ιανουαρίου 2024
- Τα συνηθισμένα λάθη που κάνεις και «καταστρέφεις» ένα μπουκάλι κρασί
- Η Μαριάννα Γουλανδρή έγινε μαμά για δεύτερη φορά – Γέννησε κοριτσάκι η εγγονή της Μαριάννας Βαρδινογιάννη
- Σε καφετέρια στο Γαλάτσι ο Κυριάκος Μητσοτάκης – «Η μεγάλη λαϊκή παράταξη είναι τελικά η Νέα Δημοκρατία»
- «Ζαλίζει» το βιογραφικό του νέου Αρχηγού ΓΕΕΘΑ - Ποιος είναι ο Στρατηγός Δημήτριος Χούπης
- Η Κέιτ Μίντλετον είναι σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση – Εσώκλειστος στο Ίτον ο Πρίγκιπας Τζορτζ
- Σταύρος Ξαρχάκος: Ρεμπέτικο 40 χρόνια μετά
- Μαρία Μπακοδήμου για Άρη Αργυρόπουλο: «Αχ, τι τραβάμε και εμείς οι γονείς»
- Το δέμα του από τη Βρετανία είχε ναρκωτικά - Σύλληψη 37χρονου στα ΕΛΤΑ Κοζάνης
- Συνελήφθη στην Κολομβία μέλος της συμμορίας που άδειασαν τις θυρίδες τράπεζας στη Νέα Σμύρνη το 2022
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Τα συνηθισμένα λάθη που κάνεις και «καταστρέφεις» ένα μπουκάλι κρασί
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στο κέντρο της Αθήνας λόγω εργασιών για τη γραμμή 4 του Μετρό
- «Ζαλίζει» το βιογραφικό του νέου Αρχηγού ΓΕΕΘΑ - Ποιος είναι ο Στρατηγός Δημήτριος Χούπης
- Παναθηναϊκός: Έφτασε στην Ελλάδα ο Σαμέτ Ακαϊντίν – «Έπαιξε ρόλο ο Τερίμ, δεν το σκέφτηκα δεύτερη φορά να δεχτώ»
- Παύλος Πολάκης στο newsit.gr: «Δεν ισχύει» το τηλεφώνημα Κασσελάκη και η απειλή για διαγραφή
- Mitsubishi ASX: Η νέα γενιά συνδυάζει την άνεση με τις προηγμένες τεχνολογίες
- Παναθηναϊκός: Έφτασε στην Ελλάδα ο Σαμέτ Ακαϊντίν
- Φρίκη στην Πενσιλβάνια: 20χρονη σκότωσε την κόρη του συντρόφου της - Της έδωσε να φάει μπαταρίες, βίδες και ασετόν
- Η Μαριάννα Γουλανδρή έγινε μαμά για δεύτερη φορά – Γέννησε κοριτσάκι η εγγονή της Μαριάννας Βαρδινογιάννη
- Σταύρος Ξαρχάκος: Ρεμπέτικο 40 χρόνια μετά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Υποχωρούν οι βροχές, ανεβαίνει η θερμοκρασία
- Γερμανία: ανησυχία Σολτς για την άνοδο του εξτρεμισμού
- Αμαλιάδα: Νεκρός άνδρας εντοπίστηκε σε υπόγειο
- MVP της 21ης αγωνιστικής στην EuroLeague o Λεσόρ
- “Πάτησε” Αθήνα και υπογράφει ο Ακαϊντίν
- Επιστροφή στις νίκες για τον “Δικέφαλο του Βορρά”
- Πρόβλημα με Ταβάρες στη Ρεάλ Μαδρίτης
- Συνταγή για εύκολη μανιταρόπιτα με απίστευτη γεύση -Το υλικό που την απογειώνει
- Μητσοτάκης: Θα τα βάλουμε με το «τέρας» της ακρίβειας – Θα στηρίζουμε τα εισοδήματα των πολιτών