Καθαρά Δευτέρα: Συνταγή για DIY λαγάνα
Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα και ταραμοσαλάτα είναι απλά… Δευτέρα. Σκέτη. Άχρωμη και άγευστη!
Γι’ αυτό και η θεία Κούλα άνοιξε τα τεφτέρια της και βρήκε συνταγή για να φτιάξετε λαγάνα μόνοι σας. Που να τρέχετε στο φούρνο… Είναι και “τσιμπημένη” η τιμή φέτος.
Και επειδή μια λαγάνα δεν είναι ποτέ αρκετή, η συνταγή που ακολουθεί είναι για να φτιάξετε δυο. Δεν θα χρειαστεί πολλά. Καλή διάθεση, όρεξη και πέντε υλικά!
ΛαγάναΥλικά για δύο λαγάνες
500ml χλιαρό νερό1 κ.γ. ζαχαρη1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 κ.γ. αλάτι1/2 κούπα ελαιόλαδο750 γρ αλεύρι για ψωμί1 κούπα σουσάμιΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ρίχνουμε 1/2 κούπα χλιαρό νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί και να αρχίσει να κάνει στην επιφάνεια φουσκάλες.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Σχηματίζουμε με λακούβα στη μέση και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το μείγμα της μαγιάς.
Ρίχνουμε σταδιακά το νερό και αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια απαλή και ελαστική ζύμη. Μπορεί να χρειαστεί είτε λίγο νερό επιπλέον είτε λίγο αλεύρι.
Πλάθουμε την ζύμη σε μπάλα, την τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο μπολ, την σκεπάζουμε με μια νωπή βαμβακερή πετσέτα και την αφήνουμε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Όταν φουσκώσει η ζύμη, τη χωρίζουμε σε δύο κομμάτι και την πλάθουμε δίνοντάς της το χαρακτηριστικό σχήμα της λαγάνας.
Την τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και πασπαλίσει με το 1/3 της ποσότητας του σουσαμιού και αφήνουμε να φουσκώσει.
Μόλις οι λαγάνες μας φουσκώσουν τις πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σουσάμι και πιέζουμε την επιφάνειά τους με τα δάχτυλά μας ώστε να δημιουργήσουμε λακουβάκια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 με 40 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
To άρθρο Καθαρά Δευτέρα: Συνταγή για DIY λαγάνα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι υποψίες που γεννά ο δημόσιος καβγάς Ζελένσκι και Τραμπ στο Οβάλ Γραφείο – Η ανάλυση του BBC
- Κούγιας: «Έκλαιγα μπροστά σου στο τέλος και μου έλεγες “Κούγιας είσαι. Μην φοβάσαι”»
- Συλλαλητήρια για Τέμπη: Πως είδαν στο Μαξίμου την λαοθάλασσα των συγκεντρώσεων - Τι πρωτοβουλίες θα λάβει ο Μητσοτάκης και ο ανασχηματισμός
- Υπόθεση Καλογήρου: Τι απαντά ο ΕΟΠΠΥ για τις συνταγές τού 39χρονου
- Νεκρός 46χρονος Επιλοχίας στην Αλεξανδρούπολη - Θανάσιμος τραυματισμός από υπηρεσιακό όπλο
- «Γιατί κλαις; Κούγιας είσαι. Μην φοβάσαι» – Το συγκινητικό αντίο του γιου του Αλέξη Κούγια μέσα από 10 φωτογραφίες
- Τελέστηκε ἡ Ἐξόδιος Ἀκολουθία καὶ ἡ ταφὴ τοῦ μακαριστοῦ Γέροντος Κοσμᾶ, Καθηγουμένου τῆς Ἱερᾶς Μονῆς Στομίου Κονίτσης
- Ο ιατρικός φάκελος του Βασίλη Καλογήρου: Τα φάρμακα για την καρδιά και για ψυχική νόσο - Δεν βρέθηκε δηλητηριώδης τοξική ουσία
- Ημερίδα Deloitte και ICC Hellas: Σημαντικός ο ρόλος που θα παίξει το AI και στη Διαμεσολάβηση
- «Είναι σημαντικό η Ουκρανία να ακούγεται και κανείς να μην την ξεχάσει» δηλώνει ο Ζελένσκι μετά το Βατερλώ με Τραμπ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Ρούμπιο και Γεραπετρίτης συζήτησαν για τον ηγετικό ρόλο της Ελλάδας στην ανατολική Μεσόγειο
- Bολοντίμιρ Ζελένσκι: «Ο Ντόναλντ Τραμπ του την είχε στημένη» λέει Βρετανός διπλωμάτης
- Ο Αλέξης Κούγιας τραγουδάει το «Μα εγώ είμαι Έλληνας» λίγους μήνες πριν πεθάνει – Η συγκινητική ανάρτηση του Εύης Βατίδου
- Ο Τραμπ προσβλήθηκε επειδή ο Ζελένσκι δεν φορούσε κοστούμι – Η ερώτηση Αμερικανού δημοσιογράφου που άναψε την σπίθα για τον καβγά
- Νεκρός στρατιωτικός στην Αλεξανδρούπολη – Η ανακοίνωση του Γενικού Επιτελείου Στρατού
- Στέφανος Τσιτσιπάς: Η «κατάρα» που θέλει να σπάσει στο ATP 500 Ντουμπάι και η προσπάθεια επιστροφής στο top10
- Γιατί ο Τραμπ επιτέθηκε στον Ζελένσκι – «Θυσιάζει» την Ουκρανία για να τα βρει με τον Πούτιν
- «Ο Βαγγέλης Παυλίδης εντυπωσιάζει την Μπαρτσελόνα» γράφει το πρωτοσέλιδo της «A Bola»
- Η σπαρακτική ανάρτηση του Χρίστου Κούγια για τον πατέρα του: «Έκλαιγα και μου απάντησες “Γιατί κλαις; Κούγιας είσαι, μην φοβάσαι”»
- Θεσσαλονίκη: Ανήλικοι έστειλαν στο νοσοκομείο 16χρονο επειδή κολλούσε αυτοκόλλητα του Απόλλωνα Καλαμαριάς
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Καθαρά Δευτέρα: Συνταγή για DIY λαγάνα
- Αλεξανδρούπολη: Στρατιωτικός τραυματίστηκε θανάσιμα με υπηρεσιακό τυφέκιο εντός στρατοπέδου
- Η Κριστιάν Αμανπούρ παρακολούθησε άναυδη τη συνάντηση Τραμπ – Ζελένσκι
- Αλεξανδρούπολη: Στρατιωτικός τραυματίστηκε θανάσιμα με υπηρεσιακό τυφέκιο σε στρατόπεδο που υπηρετούσε
- Νεκρός στρατιωτικός στην Αλεξανδρούπολη – Η ανακοίνωση του Γενικού Επιτελείου Στρατού
- Η σπαρακτική ανάρτηση του Χρίστου Κούγια για τον πατέρα του: «Έκλαιγα και μου απάντησες “Γιατί κλαις; Κούγιας είσαι, μην φοβάσαι”»
- Οι συνήθειες που αυξάνουν τις πιθανότητες για εγκεφαλικό επεισόδιο σε 45χρονους
- Ο Σπύρος Καπράλος συνεχίζει στην προεδρία των Ευρωπαϊκών Ολυμπιακών Επιτροπών
- Πύργος: Ανατίναξαν ΑΤΜ στην Κυλλήνη και άρπαξαν 140.000 ευρώ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τσουκαλάς: Κορυφαίοι υπουργοί έκαναν καμπάνια κατά της συγκέντρωσης με ρητορική ότι «κάποιοι θέλουν να αποσταθεροποιήσουν τη χώρα»
- Κατάπαυση του πυρός κήρυξε το ΡΚΚ ανταποκρινόμενο στην έκκληση Οτσαλάν
- Σύνταγμα: Στον εισαγγελέα οι 73 συλληφθέντες
- Γραφεία: Στην Αθήνα τα υψηλότερα ενοίκια – Η τιμή ανά m² [πίνακας]
- Η Τουρκία θα προσφερθεί να φιλοξενήσει ξανά ειρηνευτικές συνομιλίες Ουκρανίας – Ρωσίας, λέει ο Φιντάν
- Οι πληρωμές από e-ΕΦΚΑ και ΔΥΠΑ έως και την επόμενη Παρασκευή
- Ποικιλίες μαρουλιού: Ποια είναι η πιο ωφέλιμη για την υγεία
- Χειροπέδες σε επτά ανήλικους για οπαδική επίθεση σε 16χρονους στη Θεσσαλονίκη
- Συλλήψεις για διάφορα αδικήματα (1-3-2025)
- Η Ρωσία συζητά μόνο «με βάση τα αποτελέσματα επί του πεδίου», η Τουρκία διεκδικεί ρόλο, ο Ζελένσκι έμεινε με τους Ευρωπαίους