Καρδιαγγειακά προβλήματα όσοι μένουν κοντά σε φαστ φουντ – Πέφτουν σε «διατροφικό βάλτο»
Κίνδυνο για την καρδιαγγειακή υγεία αποτελεί η… γειτνίαση με φαστ φουντ! Σοκάρουν τα ευρήματα νέας μελέτης Αμερικανών επιστημόνων.
Όσοι ζουν σε απόσταση αναπνοής από φαστ φουντ μπορεί να απειλείται σοβαρά η υγεία τους, προειδοποιούν Αμερικανοί ερευνητές. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν κατέληξαν στο συμπέρασμα πως οι άνθρωποι που κατοικούν σε έναν «διατροφικό βάλτο» ενδέχεται να διατρέχουν αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Ο όρος «διατροφικός βάλτος» (food swamp) επινοήθηκε πριν από μία δεκαετία στις ΗΠΑ. Περιγράφει τις
Τα νέα ευρήματα θα παρουσιασθούν στο επερχόμενο Ετήσιο Συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Εγκεφαλικών (ISC23). Το συνέδριο θα διεξαχθεί 8-10 Φεβρουαρίου 2023 στο Ντάλλας.
Φαστ φουντ: Η νέα μελέτηΗ νέα μελέτη εξέτασε εάν και κατά πόσον επηρεάζεται ο κίνδυνος αναπτύξεως εγκεφαλικού επεισοδίου από την γειτνίαση με κάθε είδους φαστ φουντ. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 17.875 εθελοντές, που συμμετέχουν σε μία συνεχιζόμενη μελέτη για την υγεία. Η μέση ηλικία τους ήταν τα 64 έτη.
Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια βαθμολόγησαν τον τόπο κατοικίας τους με βάση την αναλογία των χώρων έτοιμου φαγητού (φαστ φουντ, καντίνες κ.λπ.) έναντι των χώρων φρέσκου φαγητού (σούπερ μάρκετ, λαϊκές αγορές, οπωροπωλεία κ.λπ.).
Μόλις το 28% των συμμετεχόντων ζούσαν σε περιοχές με βαθμολογία κάτω από 5. Με άλλα λόγια, λιγότεροι από ένας στους τρεις ζούσαν σε περιοχές όπου υπερτερούσαν τα καταστήματα με υγιεινά τρόφιμα. Οι υπόλοιποι ζούσαν σε περιοχές που βαθμολογήθηκαν από 6 και πάνω. Δηλαδή υπερτερούσαν τα φαστ φουντ και γενικώς τα πρόχειρα φαγητά.
Έτσι, ο μέσος όρος της βαθμολογίας σε όλες τις περιοχές ήταν 6. Η βαθμολογία αυτή σημαίνει ότι τουλάχιστον οι μισές διέθεταν εξαπλάσια καταστήματα πρόχειρων φαγητών απ’ ό,τι φρέσκων!
Στη διάρκεια 6 ετών παρακολούθησης, το 3,8% των εθελοντών εκδήλωσαν εγκεφαλικό επεισόδιο. Ο κίνδυνος ήταν κατά 13% υψηλότερος σε όσους ζούσαν σε περιοχές με βαθμολογία από 6 και πάνω.
Η πρόσβαση σε υγιεινά τρόφιμα«Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν τη σημασία που έχουν οι κοινωνικοί παράγοντες για την καρδιαγγειακή υγεία», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Dr. Dixon Yang, μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Ιατρικό Κέντρο Irving του Πανεπιστημίου Κολούμπια. «Όλες οι διατροφικές συμβουλές στον κόσμο δεν θα βοηθήσουν, αν ο κόσμο δεν έχει άμεση πρόσβαση στο υγιεινό φαγητό. Σε πολλές περιοχές, όμως, πιο εύκολα βρίσκεις φαστ φουντ παρά οπωροπωλείο».
Ο Dr. Yang πρόσθεσε ότι η διατροφή δεν είναι απλώς θέμα προσωπικών επιλογών. «Πολλοί άνθρωποι πραγματικά πασχίζουν για να ζουν υγιεινά, διότι το περιβάλλον τους δεν βοηθάει καθόλου», εξήγησε.
Έσπευσε όμως να διευκρινίσει ότι η νέα μελέτη αποκαλύπτει απλώς μία συσχέτιση και δεν αποδεικνύει σχέση αιτίας-αποτελέσματος. Επιπλέον, τα ευρήματά της πρέπει να επαληθευτούν από άλλες, μεγαλύτερες έως ότου θεωρηθούν οριστικά. Στο μεσοδιάστημα, ας έχετε το νου σας. Το φαστ φουντ πρέπει να είναι ένα σποραδικό, νόστιμο κέρασμα και όχι καθημερινή συνήθεια, σύμφωνα με τους ειδικούς.
πηγή: Iatropedia.gr
To άρθρο Καρδιαγγειακά προβλήματα όσοι μένουν κοντά σε φαστ φουντ – Πέφτουν σε «διατροφικό βάλτο» δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το colpo grosso για πώληση σε Παύλο Γλύξμπουργκ και Μαρί Σαντάλ
- Σάκης Αρναούτογλου: Πότε θα χτυπήσουν τα έντονα χιόνια την Αττική – Χάρτες με τα τελευταία στοιχεία του καιρού
- Επιστήμονες δημιούργησαν νέο «εξωγήινο» τύπο πάγου που είναι σχεδόν τόσο πυκνός όσο το νερό
- Θεσσαλονίκη: Kαγκελόπορτα καταπλάκωσε 4χρονη - Καταδικάστηκαν δύο ένοικοι
- Το σχολείο με τα δίδακτρα των 130.000 ευρώ ετησίως – Εκεί φοίτησαν Παύλος, Μαρί Σαντάλ και τα παιδιά του Σταύρου Νιάρχου
- Ο Ιτούρμπε αποχαιρετά τον Άρη
- Πιλοτικό πρόγραμμα στα νοσοκομεία: Σύμπραξη με ιδιωτικές κλινικές
- Αποκαταστάθηκε η κυκλοφορία στην εθνική οδό- Είχαν κλείσει οι σήραγγες λόγω καπνών που έβγαιναν από στρατιωτικό όχημα
- Την… έπεσαν στον Καλλιάνο για τα χιόνια στην Αττική: «Ζήτα συγγνώμη από τον Μαρουσάκη» - Τι απαντά
- Κίνα: Η Ουάσινγκτον να σταματήσει να αναμιγνύεται στην υπόθεση της Ταϊβάν
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος: Πιέσεις στον Παύλο για κάθοδο στην πολιτική – Η επιστολή που θα λάβει
- Μηνιαίες αστρολογικές προβλέψεις Φεβρουαρίου: Έρωτες, σχέσεις και οικονομικά
- Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας διευκρινίζει τι συνέβη με την εκφώνηση του μηνύματος του 112
- Ολυμπιακός – Εφές: Νοκ άουτ Σλούκας, Πίτερς και Πάπας
- «Αντίο Στάθη, αντίο Μάριε, το έθνος σας ευγνωμονεί» - Ανάρτηση Φλώρου για τους δύο ήρωες πιλότους
- Κίνα: Μετεωρολογικό το μπαλόνι που μπήκε στον εναέριο χώρο των ΗΠΑ – Αναβάλλεται η επίσκεψη Μπλίνκεν
- Άρης: Με Ρουπ κόντρα στον Ιωνικό
- Τέμπη: Έκλεισαν προληπτικά οι σήραγγες λόγω καπνών – Ουρά χιλιομέτρων και στα δύο ρεύματα
- Κιβωτός του Κόσμου: Η συγγνώμη στο «Live News» από τον εκδότη του «ekklhsiaonline» για τον «Ελλάδιο»
- BBC για πόλεμο στην Ουκρανία: Επίστρατοι και μισθοφόροι το 25% των 13.000 νεκρών Ρώσων στρατιωτικών
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Καρδιαγγειακά προβλήματα όσοι μένουν κοντά σε φαστ φουντ – Πέφτουν σε «διατροφικό βάλτο»
- Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Με ιστιοφόρο θα ταξιδέψει η ολυμπιακή φλόγα από την Ελλάδα στη Γαλλία
- BBC για πόλεμο στην Ουκρανία: Επίστρατοι και μισθοφόροι το 25% των 13.000 νεκρών Ρώσων στρατιωτικών
- Τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος: Πιέσεις στον Παύλο για κάθοδο στην πολιτική – Η επιστολή που θα λάβει
- Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας διευκρινίζει τι συνέβη με την εκφώνηση του μηνύματος του 112
- Τέμπη: Έκλεισαν προληπτικά οι σήραγγες λόγω καπνών – Ουρά χιλιομέτρων και στα δύο ρεύματα
- Μήνυμα ΠΑΟΚ ενόψει Ολυμπιακού: «Για ελάτε»
- Μπο: Η σχέση μας με την Καρολίνα ήταν μικρή, αλλά πολλά υποσχόμενη
- Κιβωτός του Κόσμου: Η συγγνώμη στο «Live News» από τον εκδότη του «ekklhsiaonline» για τον «Ελλάδιο»
- Ουκρανία: Ήχησαν και πάλι σειρήνες του αντιαεροπορικού συναγερμού στο Κίεβο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κέικ καρότου
- Καραπαπάς: «Ποια Γερμανία για τελικό; Ούτε φιλικό δεν μας αφήνουν να παίξουμε οι Γερμανοί»
- Χωρίς χρονοδιάγραμμα – Αλλά με υποχρεώσεις η ένταξη στην ΕΕ για την Ουκρανία
- Νέο Ηράκλειο: Ξεφεύγει η βία ανηλίκων - Μαχαίρωσαν στον πνεύμονα 17χρονο
- Euroleague: Οριστικά χωρίς τους Σλούκα και Πίτερς ο Ολυμπιακός κόντρα στην Εφές
- Ξαναγίναμε… εισαγόμενοι
- Σερβία: Φωτογραφία του Δένδια με τον Κούρτι που υπέστη φωτομοντάζ έδειξε στη Βουλή ο Βούτσιτς
- Ένταση στις σινοαμερικανικές σχέσεις – Ακύρωση της επίσκεψης Μπλίνκεν έφερε το κατασκοπευτικό μπαλόνι
- Ευρωπαϊκή Ένωση: Χαιρετίζει τις «σημαντικές προσπάθειες» της Ουκρανίας για την ένταξή της στην ΕΕ