H συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο κατσαρόλας με κρεμμύδια σβησμένο με μπύρα
11:54 28/8/2013
- Πηγή: Press-gr
Υλικά συνταγής
2 μπούτια κοτόπουλο
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μεγάλες φέτες
1 μπύρα (καπνιστή κατά προτίμηση)
1 ποτήρι ζεστό ζωμό ή νερό
1 κ.σ. μουστάρδα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. κάρυ
λίγο αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαραθούν ελαφρώς.
Σβήνουμε με τη μπύρα και αφήνουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ. Έπειτα προσθέτουμε τοζωμό, το κάρυ, αλάτι και πιπέρι.
Τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 1 ώρα μέχρι να ελαττωθεί αρκετά το ζουμάκι και να μελώσει. Ελέγχουμε κι ανακατεύουμε συχνά για να μην μας κολλήσει.
Λίγο πριν αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε τη μουστάρδα για να δέσει το φαγητό.
Σερβίρουμε.http://www.cooklos.gr/syntages/kotopoylo-katsarolas-kremmydia-svismeno-mpyra
2 μπούτια κοτόπουλο
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μεγάλες φέτες
1 μπύρα (καπνιστή κατά προτίμηση)
1 ποτήρι ζεστό ζωμό ή νερό
1 κ.σ. μουστάρδα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. κάρυ
λίγο αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαραθούν ελαφρώς.
Σβήνουμε με τη μπύρα και αφήνουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ. Έπειτα προσθέτουμε τοζωμό, το κάρυ, αλάτι και πιπέρι.
Τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 1 ώρα μέχρι να ελαττωθεί αρκετά το ζουμάκι και να μελώσει. Ελέγχουμε κι ανακατεύουμε συχνά για να μην μας κολλήσει.
Λίγο πριν αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε τη μουστάρδα για να δέσει το φαγητό.
Σερβίρουμε.http://www.cooklos.gr/syntages/kotopoylo-katsarolas-kremmydia-svismeno-mpyra
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Κρήτη: Σκάνδαλο σε μοναστήρι
- Motor Oil: Ακύρωθηκε το πρόστιμο των 240 εκατ. Ευρώ
- Ποιοι είναι οι 50.000 5μηνης κοινωφελούς εργασίας. Τα κριτήρια πρόσληψης
- Πως θα δηλωσετε στην εφορια αυθαιρετα και τακτοποιημενα ακινητα
- Πέντε αλλαγές στο ασφαλιστικό σύστημα εντός του 2013
- H συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο κατσαρόλας με κρεμμύδια σβησμένο με μπύρα
- Αυτές είναι οι αλλαγές στο ασφαλιστικό σύστημα
- Τον περιμενε μια δυσαρεστη εκπληξη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Press-gr
- Τελευταία Νέα Press-gr
- H συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο κατσαρόλας με κρεμμύδια σβησμένο με μπύρα
- “Πόλεμος” για τα μπλόκια στο νέο λιμάνι της Κιμώλου!
- Aνοιξε στα Χανιά μπουτίκ... Χρυσής Αυγής
- Η γαλλική Danone «κλέβει» το ελληνικό γιαούρτι
- Συνεδρίαζε (6 ώρες!) το πειθαρχικό των ΑΝΕΛ για την κόντρα Μακρή - Νταβρή...
- Tι πρέπει να λέμε όταν οι άλλοι μας μειώνουν;
- Ασφαλιστικά μέτρα και διεκδίκηση 10 εκ ευρώ από τη ΝΔ για τη "Νέα Ελλάδα"...
- Την Παρασκευή η επίθεση στην Συρία;
- Νικητής ο… Σερ Άλεξ!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- «οσμη σκανδαλου στην απαραδεκτη καθυστερηση των προμηθειων για το μοριακο ελεγχο του αιματος»
- Σύλληψη 45χρονου αλλοδαπού για την πυρκαγιά στα Κύθηρα
- «Είμαι ζωντανή από θαύμα, μισώ την Ελλάδα»
- Η ΔΗΜΑΡ για την κρίση στη Συρία
- Ποιος διάσημος φωτογραφήθηκε από τον Αλιάγα
- Washington times: η ελλαδα βρισκεται σε υφεση εξαιτιας της ανηθικοτητας της
- Αποσύρθηκε από γκαλερί πίνακας του πατριάρχη Ρωσίας που τον απεικόνιζε με τατουάζ!
- Ξεκινάει μια ψαροπούλα – Η Lady Gaga έβαλε όλη τη θάλασσα στα μαλλιά της [εικόνες]
- Στον «αέρα» 35.000 εφάπαξ δημοσίων υπαλλήλων