Κρεμώδης κοτόσουπα
10:34 15/12/2021
- Πηγή: Kotsovolos
Από την Ιωάννα Σταμούλου
Υλικά για 4-6 άτομα1 στήθος και 2 μπούτια κοτόπουλου1 κρεμμύδι στα 42 καρότα2 πατάτες½ σελινόριζα σε κομμάτια2 λεμόνια χυμό2 κουτ. σούπας ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
ΕκτέλεσηΒάζουμε το κοτόπουλο με 2 ½ λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα να πάρει βράση.Ξαφρίζουμε όταν είναι απαραίτητο και στο μεταξύ καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.Προσθέτουμε τα λαχανικά στην κατσαρόλα, αλατίζουμε και αφήνουμε τη σούπα να βράσει για μία ώρα περίπου.Αφαιρούμε από την κατσαρόλα το κοτόπουλο και πολτοποιούμε τα λαχανικά μέσα στην κατσαρόλα με ραβδομπλέντερ. Αν δεν έχουμε, πολτοποιούμε τμηματικά τα λαχανικά μαζί με λίγο ζωμό κάθε φορά στον πολυκόφτη ή σε πολυμίξερ και επιστρέφουμε τη σούπα στην κατσαρόλα.Ξαναβάζουμε τη σούπα στη φωτιά να πάρει βράση, προσθέτοντας το λεμόνι, το λάδι και αφήνουμε να πάρει μια τελευταία βράση η σούπα.Στο μεταξύ έχει κρυώσει λίγο το κοτόπουλο. Το ξεψαχνίζουμε αφαιρώντας την πέτσα και τα κόκκαλα. Κάνουμε το ψαχνό κομματάκια και τα ρίχνουμε στη σούπα να πάρουν μια βράση μαζί. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε επιπλέον αλάτι αν χρειάζεται. Αν είναι πολύ πηχτή την αραιώνουμε με λίγο νερό.Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή σε πιάτα, προσθέτοντας φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Είσαι στην Κύπρο; Δες τις συσκευές που σε ενδιαφέρουν εδώ: κατσαρόλα, πολυκόφτης, ραβδομπλέντερ, πολυμίξερ.
The post Κρεμώδης κοτόσουπα appeared first on Κωτσόβολος Blog.
Keywords
κοτοσουπα, κοτοπουλο, κυπρος, blog, φωτια, κωτσοβολος, ωρα, blog, αλατι, ζεστη, ιωαννα, λαδι, λαχανικα, λεμονι, λεμονια, νερο, πιατα, πιπερι, φορα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Σαρηγιάννης: Η πτωτική πορεία της πανδημίας συνεχίζεται – Οι εκτιμήσεις για θανάτους και διασωληνωμένους
- Τουρκία: Σκηνές… απείρου κάλλους στη Βουλή για την ακρίβεια – Γέμισε πορτοκάλια, αυγά και… πάνες για μωρά
- Σεισμός τώρα – Αίγιο: Σεισμική δόνηση 4.2 στο Αίγιο τα ξημερώματα
- Στάθης Παναγιωτόπουλος, Ράδιο Αρβύλα: Σοκ με νέες καταγγελίες, ανάρπαστα links σε γνωστά sites, ντικ πικ [video]
- Διατροφή: Αυτές είναι οι 12 τροφές που προκαλούν φούσκωμα
- Σχολεία εξωτερικού: Αλλαγές στις ημερομηνίες έναρξης, λήξης, διακοπών και αργιών
- Θηροφυλακή Ε’ ΚΟΗ : Γκανγκστερικές ενέργειες λαθροθήρων στην Κέρκυρα
- SIE: Δωρεάν Multiplayer Weekend για τους κατόχους PS4/PS
- Σεισμός: Ισχυρές δονήσεις σε Κρήτη και Αίγιο
- Ο Αρχιεπίσκοπος στην πρεμιέρα της ταινίας «Σμύρνη μου αγαπημένη»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kotsovolos
- Τελευταία Νέα Kotsovolos
- Κρεμώδης κοτόσουπα
- Τούρτα καρύδας με λευκή σοκολάτα και φράουλες
- Top 10 επιλογές οικογενειακών video games για να απολαύσετε τις ημέρες των Χριστουγέννων!
- 10 μυστικά για επιτυχημένα σπιτικά καλέσματα
- Game Awards 2021. Ανασκόπηση της βραδιάς
- Hotel Transylvania : Scary Tale Adventures – Ένα παιχνίδι για ολόκληρη την οικογένεια
- Χριστούγεννα γεμάτα μουσική και μελωδίες!!!
- Διαθέσιμη η εφαρμογή του Twitch για Nintendo Switch
- Οι νικητές των Game Awards 2021
- Οι σημαντικές ανακοινώσεις από τα Game Awards 2021
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ένα ακόμη πρόγραμμα επιχειρηματικότητας για μαθητές από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, αυτή τη φορά Χριστουγεννιάτικο!
- Και άλλη καταγγελία κατά παναγιωτόπουλου
- Συντάξεις: Πώς εξασφαλίζονται χαμηλότερα όρια ηλικίας – Τι ισχύει για τα πλασματικά έτη
- 15 Δεκεμβρίου Γιορτή Σήμερα: Άγιος Ελευθέριος- Ποιος γιορτάζει- Ποιοι γιορτάζουν
- Συγκομιδή ελιάς με προορισμό «Το Καλάθι του Πτωχού Αδελφού»
- Κατασκοπεία στη Ρόδο: Καταπέλτης η εισαγγελέας-«Δεν θυμάμαι», «ενθουσιάστηκα» οι δύο κατηγορουμενοι
- Αμείωτες οι πιέσεις στην τουρκική λίρα
- Στον εισαγγελέα ο 56χρονος που σκότωσε την πρώην σύζυγό του στη νέα μάδυτο