Χριστουγεννιάτικος κορμός
11:58 21/12/2022
- Πηγή: Kotsovolos
Από την Ιωάννα Σταμούλου
Η πιο εύκολη και πιο σοκολατένια εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κορμού που θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σας!
Υλικά για το παντεσπάνι4 αυγά175 γρ. ζάχαρη1 βανιλίνη150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για τη γέμιση250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη200 γρ. κρέμα γάλακτος200 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα200 γρ. πραλίνα φουντουκιού
Για τη διακόσμησηΛίγη άχνη ζάχαρηΜερικά κράνμπερις
ΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175οC στον αέρα και στρώνουμε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος στο ρηχό ταψί του φούρνου.Βάζουμε τα αυγά στον κάδο της κουζινομηχανής και προσαρμόζουμε το σύρμα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανιλίνη και χτυπάμε για 8-10 λεπτά στην υψηλή ταχύτητα, μέχρι να ασπρίσει και να φουσκώσει πολύ καλά το μείγμα.Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί που ετοιμάσαμε του δίνουμε παραλληλόγραμμο σχήμα και το ψήνουμε για 15 λεπτά, να πάρει απαλό ρόδινο χρώμα.Ξεφουρνίζουμε το παντεσπάνι, το αναποδογυρίζουμε σε καθαρό χαρτί και το τυλίγουμε σε ρολό μαζί με το χαρτί. Αφήνουμε να κρυώσει.Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά και όταν πάρει βράση το ρίχνουμε στην ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε να λιώσει εντελώς. Για καλύτερο αποτέλεσμα χτυπάμε με ραβδομπλέντερ.Ενσωματώνουμε στο μείγμα της σοκολάτας το τυρί κρέμα και την πραλίνα φουντουκιού και αφήνουμε να κρυώσει και να πήξει.Ανοίγουμε το ρολό παντεσπάνι και απλώνουμε πάνω του το 1/3 της γέμισης. Τυλίγουμε σε ρολό και απλώνουμε από πάνω την υπόλοιπη. Με ένα πιρούνι κάνουμε γραμμές κατά μήκος και αφήνουμε στο ψυγείο.Σερβίρουμε διακοσμώντας με κράνμπερις και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη την τελευταία στιγμή.
Είσαι στην Κύπρο; Δες τις συσκευές που σε ενδιαφέρουν εδώ: κατσαρόλα, φούρνος, ραβδομπλέντερ, κουζινομηχανή.
The post Χριστουγεννιάτικος κορμός appeared first on Κωτσόβολος Blog.
Keywords
Κορμός Χριστουγέννων, κορμος, σοκολατα, πιρούνι, κυπρος, blog, φωτια, ζαχαρη, κωτσοβολος, ψυγειο, blog, αυγα, ιωαννα, μηκος, πιρούνι, ρολο, ταψι, τυρι, υψηλη, χρωμα, κομματι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Συντάξεις Ιανουαρίου 2023 και προκαταβολές: Ποιοι πληρώνονται σήμερα
- Σύνταγμα: Προσήλθαν αυτοβούλως με τον δικηγόρο τους οι δύο αδελφές για την επίθεση με μαχαίρι στη 16χρονη
- Έγκλημα στο Μαρούσι: «Με έπεισε να γίνω άντρας», είπε η 17χρονη που κατακρεούργησε τη φίλη της
- ΑΘΗΝΑ: Οδηγός Ταξί καταγγέλει Ιερέα – Ξυλοδαρμός μετά το επεισόδιο
- Προειδοποίηση ΑΑΔΕ για τραπεζικές καταθέσεις: Τι δεν πρέπει να κάνετε
- Κούγιας για Πισπιρίγκου- Η «μεγαλύτερη δικαστική πλάνη του αιώνα»
- ΣΚΑΝΔΑΛΟ ΣΤΟ ΥΠ. ΕΡΓΑΣΙΑΣ! 13.600 ΕΥΡΩ σε 17 υπαλλήλους για ...μια ημέρα
- Όταν τα όνειρα των Αφγανών γκρεμίζονται μέσα σε λίγα λεπτά: Οι Ταλιμπάν απαγόρευσαν την φοίτηση των γυναικών στα πανεπιστήμια
- Χριστουγεννιάτικος κορμός
- ΟΠΕΚΑ Επίδομα παιδιού, Πρόσκληση στρατευσίμων α εσσο 2023, Επίδομα θέρμανσης ποτε- Απαγορευτικό απόπλου πλοίων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kotsovolos
- Τελευταία Νέα Kotsovolos
- Χριστουγεννιάτικος κορμός
- Γιορτινό μοσχαράκι με λαχανικά στη χύτρα
- 10 video games που σίγουρα θα σε απασχολήσουν την περίοδο των εορτών
- Syberia: The World Before – Περιπέτεια σε αντίθετους κόσμους
- Το μενού της γιορτής
- ’Εχεις iPhone; Τα Windows 11 σου επιτρέπουν πλέον να μεταφέρεις τις φωτογραφίες σου από το iCloud
- The Dark Pictures Anthology: The Devil in Me – Παιχνίδια επιβίωσης
- Nέα τεχνολογία επιτρέπει την κατασκευή ηλεκτρονικών κυκλωμάτων σε δέρμα μανιταριών
- Αστραφτερά Χριστούγεννα με τα πιο αστραφτερά ρούχα!
- Drive and chill με προηγμένα συστήματα ήχου αυτοκινήτου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Αίτηση εξαίρεσης της ανακρίτριας κατέθεσε ο Αλέξης Κούγιας
- Προειδοποίηση ΑΑΔΕ για τραπεζικές καταθέσεις: Τι δεν πρέπει να κάνετε
- H επιτύμβια στήλη του Επικράτη επέστρεψε στο «σπίτι της» την Ελλάδα από το Ηνωμένο Βασίλειο
- Ναύπλιο: Τρόφιμα για το γεύμα των Χριστουγέννων από τον Ι.Ν. Αγ. Τριάδος στο Συσσίτιο Ευαγγελίστριας
- Τριήμερο Χριστουγεννιάτικων δράσεων-εκδηλώσεων στο Τσατσαρωνάκειο
- Άκης Πετρετζίκης: Τι αποκάλυψε η Σταματίνα Τσιμτσιλή για την κόρη του διάσημου σεφ
- Ο Αρχιεπίσκοπος Αυστραλίας στην πανήγυρη της Ι.Μ. Σταυρονικήτα Αγίου Όρους
- Συντάξεις Ιανουαρίου 2023 και προκαταβολές: Ποιοι πληρώνονται σήμερα
- Εορτολόγιο-Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 21 Δεκεμβρίου
- Όταν τα όνειρα των Αφγανών γκρεμίζονται μέσα σε λίγα λεπτά: Οι Ταλιμπάν απαγόρευσαν την φοίτηση των γυναικών στα πανεπιστήμια